Tomatensoep maken & recepten

De echte klassieker onder de soepen is toch wel tomatensoep. Wie is er niet gek op? Ook kinderen zijn vaak dol op soep van tomaten. Met of zonder ballen, Italiaans of Chinees, als lunch, tussendoortje of als voorgerecht: je kunt er alle kanten mee op. Laat je inspireren door onze lekkere variaties. Welk tomatensoep recept jouw favoriet ook is, Jumbo heeft alle ingrediënten in huis. Jij bepaalt of je de tomatensoep zelf gaat maken of kiest voor gemak.

Snel naar

Tomatensoep recepten Ons favoriete tomatensoep recept Variatietips voor tomatensoep Meer soep recepten Veelgestelde vragen over tomatensoep

5x tomatensoep recept om te smullen

Op zoek naar een tomatensoeprecept? Bekijk deze recepten om zelf lekkere tomatensoep te maken.

Romige tomatensoep met baconballetjes

40 min
Voorgerecht
Eenvoudig
Bekijk volledige recept

Ingrediënten

3 el olijfolie
1 ui 
100 g bacon
70 g tomatenpuree
1 tomatenbasissaus
600 ml water
1 runderbouillontablet
1 laurierblaadje
150 g kalfsgehakt
1 tl gedroogde tijm
1 snufje zout
1 snufje peper
1 el bloem
1 el slagroom

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige tomatensoep met baconballetjes op tafel.

Verhit de helft van de olie. Fruit de ui en de helft van de bacon ca. 3 min. Roer de tomatenpuree erdoor en verhit dit nog ca. 1 min. Voeg de tomatensaus, het water, de bouillontablet(ten) en laurierblaadje(s) toe. Laat dit met de deksel op de pan ca. 15 min. zachtjes koken. Meng intussen het gehakt met de rest van de bacon, de tijm en een snufje zout en peper. Draai hiervan kleine soepballetjes en wentel deze door de bloem. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de soepballetjes in ca. 5 min. rondom bruin. Voeg de baconballetjes toe aan de soep en verwarm de soep nog ca. 3 min. Roer tot slot de slagroom erdoor.

Chinese tomatensoep

Waarin verschilt Chinese tomatensoep van de gewone? Als je traditionele tomatensoep gaat maken, gebruik je vaak runderbouillon. In de Chinese gebruik je kippenbouillon en stukjes kip. Verder is Chinese tomatensoep een beetje zoetzuur van smaak. Je kunt Chinese tomatensoep zoet maken door er suiker of gembersiroop aan toe te voegen. Appelmoes is een geheim ingrediënt dat ook vaak wordt gebruikt. Het zuurtje krijg je door een scheutje azijn door de soep te roeren. En natuurlijk vervang je de vermicelli door noedels. Daarnaast zit het verschil in specerijen. Bekijk onze recepten voor tomatensoep en kies je favoriet.

Italiaanse tomatensoep

Het beste van de smaken van Italië vind je terug in Italiaanse tomatensoep. Ga je deze tomatensoep maken? Voeg tijdens de bereiding Italiaanse kruiden of een beetje pesto toe. Als finishing touch strooi je er reepjes verse basilicum overheen of schep er wat mascarpone doorheen. Lekker met knapperige bruschetta ernaast. En wil je er een volwaardige maaltijd van je Italiaanse tomatensoep maken? Probeer dan dit lekkere recept voor Italiaanse minestrone met mini-krieltjes.

Tomaten-groentesoep

Maak je soep extra gezond met nog meer groenten. Er is een aantal groenten die je kunt verwerken als je tomatensoep gaat maken. Denk aan de Hollandse roerbakgroenten: wortel, prei, rode ui of broccoli. Maar ook tomatensoep met paprika, pompoen en courgette is hartstikke lekker. Laat je inspireren door al onze recepten met tomatensoep en groenten en kies jouw favoriete soepje. Deze tomaten-groentesoep met hamblokjes tover je bijvoorbeeld al in een kwartier op tafel. Of ga voor deze gladde soep van tomaten en broccoli.

Ouderwetse tomatensoep met balletjes maken

Voor velen onmisbaar in tomatensoep: balletjes. Ouderwetse tomatensoep met balletjes maken zoals grootmoeder dat deed, is een fluitje van een cent. Heb jij het geheime recept van oma’s tomatensoep nooit weten te onderscheppen? Geen zorgen, Jumbo helpt je graag op weg. De balletjes maak je van rundergehakt of een andere gehaktsoort naar keuze. Breng op smaak met peper en zout en eventueel andere kruiden naar keuze. Draai kleine balletjes en laat even meekoken in je soep. Makkie toch? Of maak er iets extra lekkers van met dit recept voor tomatensoep met balletjes, doe je boodschappen en voor je het weet staat je tomatensoep te pruttelen op het vuur.

Verse tomatensoep - tomatensoep met verse tomaten

Weinig zo heerlijk als een recept voor verse tomatensoep. De rijke smaak van verse tomaten is echt onweerstaanbaar lekker en gezond! En verse tomatensoep maken is ook nog eens supermakkelijk. Met een recept van Jumbo kan het niet mislukken. Ga je verse tomatensoep maken? Je kunt de schil eraan laten, maar het lekkerste resultaat krijg je wanneer je de verse tomaten eerst ontvelt. Welk recept voor tomatensoep met verse tomaten kies jij?

Pompoen- of paprika-tomatensoep

Met tomatensoep kun je heerlijk variëren, dat is wel duidelijk. Ga bijvoorbeeld pompoen-tomatensoep maken. De pompoen geeft je tomatensoep een lekker zoete smaak. Naast lekker is pompoen-tomatensoep ook nog eens goed voor je. Pompoen is een typische herfstgroente die bomvol vitamine C zit. Kies een lekker pompoensoep recept en pureer wat tomatenblokjes mee. Een andere gouden combinatie: paprika-tomatensoep. En ook weer heel eenvoudig te maken. Eet smakelijk!

Veelgestelde vragen over tomatensoep

Hoe kun je tomatensoep maken?

Hoe maak je tomatensoep met verse tomaten?

Is tomatensoep gezond?

Meer soep inspiratie

Alles over soep Aardappelsoep Bloemkoolsoep Bonensoep Champignonsoep Courgettesoep Erwtensoep Feestelijke soep
Franse uiensoep Groentesoep Juliennesoep Kippensoep Knolselderijsoep Linzensoep Maaltijdsoep Minestronesoep
Mosselsoep Paprikasoep Ossenstaartsoep Pastinaaksoep Pompoensoep Preisoep Rode linzensoep Spruitjessoep
Thaise soep Tomatensoep Tomaten-groentesoep Uiensoep Venkelsoep Vissoep Witloofsoep Wortelsoep

11 oktober 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 21 september 2022