Soep
  1. Recepten
  2. Soep
  3. Vissoep
Italiaanse vissoep

Vissoep maken & vissoep-recepten

Vissoep maken is makkelijker dan het lijkt. Met de vissoep-recepten van Jumbo tover je zo’n ogenschijnlijk luxe soep in een handomdraai op tafel. Laat je inspireren door de heerlijke recepten en tips en duik de keuken in.

Snel naar

10x verrukkelijke vissoep recepten

Van Italiaanse vissoep met kabeljauw tot Thaise vissoep met panga. Met vissoep kun je alle kanten op. Duik maar eens in deze lekkere vissoep-recepten.

Tip van JumboRomige prei-vissoep

Romige prei-vissoep

Magazine badge Magazine

Geniet van deze romige prei-vissoep met krieltjes en pangasiusfilet. Voeg crème fraîche toe voor een extra smeuïgheid. Perfect voor een koude winterdag.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 3 visbouillontabletten
  • 700 g krieltjes (duopak)
  • 700 g Prei
  • 260 g pangasiusfilet (1 schaal)
  • 200 g crème fraîche (1 beker)
  • 2 l Water
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Romige prei-vissoep op tafel.

  1. Breng in een soeppan de bouillontabletten met het water en de krieltjes aan de kook.
  2. Draai het vuur laag. Voeg de prei en pangasiusfilet toe. Kook de soep 10 min. zachtjes.
  3. Roer de crème fraîche los met een paar lepels warme soep. Meng dit door de soep en verwarm nog 1-2 min. zonder te koken. Breng de soep op smaak met peper en schep in 4 kommen.

Nog meer inspiratie voor een vissoep-recept

Makkelijke Italiaanse vissoep

Wie dacht dat gevulde vissoep-recepten veel tijd kosten, heeft het mis. Deze Italiaanse maaltijd-vissoep tover je binnen 20 min. op tafel. Fruit 2 tenen knoflook. Bak 400 g Italiaanse roerbakmix en schenk 100 ml droge witte wijn erbij. Voeg 780 g tomatenblokjes toe met 1 l groentebouillon en kook 10 min. Voeg in de laatste 5 min. nog 155 g pangafilet en 150 g garnalen toe en deze makkelijke vissoep is klaar om op te eten.

Vissoep met zeevruchten

Gevulde vissoep-recepten zijn er niet alleen met vis, maar ook met zeevruchten. Wil je vissoep maken met zeevruchten? Goed idee! Probeer eens een Mediterrane vissoep met pangasiusfilet en roze garnalen. Of een oosterse vissoep met wokgarnalen. Ook dit recept voor vissoep met crispy maïs en fruits de mer is een traktatie op je bordje. Eet smakelijk!

Veelgestelde vragen over vissoep

Gebonden vissoep maken

Gebonden vissoep-gerechten zijn vaak gemaakt op basis van een roux. Verwarm 60 g roomboter in een pan. Zet het vuur laag en voeg in kleine beetjes 50 g bloem toe aan de gesmolten boter. Meng met een spatel en bak het mengsel een paar minuten, zodat de roux kan garen. Hierna kan je er met koude visbouillon een heerlijk gebonden vissoep van maken.

Populaire soep recepten

Meer soep inspiratie

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023