Kool
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Kool
  4. Rode kool met appel
Rode kool stamppot met vegaballetjes

Rode kool met appel recepten & tips

Rode kool met appel. Deze winterse klassieker is onweerstaanbaar lekker! Wil je rode kool met appel maken en zoek je een recept? Jumbo helpt je graag op weg. Of je nu de keuken in duikt met een recept voor rode kool met appel en hachee, of met een recept voor rode kool salade met chutney dressing: het wordt hoe dan ook genieten!

Snel naar

Ontdek je favoriete recept voor rode kool met appel

Ga je voor een runderstoof met rode kool en appel? Maak je een rodekoolsalade met appel en abrikozendressing? Of wordt het een heerlijke ovenschotel met rode kool en appelmoes? Ontdek je favoriete rode kool met appel recept.

Een lekker recept voor rode kool met appel voor iedereen

Houd je het vega of combineer je rode kool en appel met vis of vlees? Ook lekker: rode kool met appel in je stamppot, ovenschotel of salade. Hier vind je snel het juiste recept.

Tip van JumboRode kool met appel

Rode kool met appel

Magazine badge Magazine

Een echte klassieker: rode kool met appel en hazelnootjes. Door de noten en kaas geef je dit gerecht net dat beetje extra smaak. De chutneydressing maakt het helemaal af!

20 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 elstarappel
  • 50 g hazelnoten
  • 250 g rode kool
  • 100 g Taleggio (kaas)
  • 60 g Gedroogde cranberry's
  • 1 rode ui
  • 3 el Olijfolie
  • 3 el mango & gember chutney

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Rode kool met appel op tafel.

  1. Verhit 2/3 olijfolie in een koekenpan. Bak de appelblokjes 2 min. Schep ze op een bord en laat afkoelen. Veeg de pan met keukenpapier schoon. Voeg geen olie toe en rooster de noten goudbruin.
  2. Verdeel de rodekool over een schaal. Verdeel er de kaas, de cranberry’s, de ui, de appel en de hazelnootjes over.
  3. Roer de rest van de olijfolie door de chutney. Sprenkel de chutneydressing over de salade.
Rood stamppotje met kabeljauw

Ook lekker: rode kool met appel en ui

Geef je rode kool extra pit door er naast appel ook ui aan toe te voegen. Dat is heel eenvoudig. Neem hiervoor 1 rode ui en snijd fijn. Snijd daarnaast 1 biologische rode kool van ongeveer 600 gram in fijne reepjes, schil 2 Elstar appels en snijd in blokjes. Breng alle ingrediënten aan de kook in een laagje water en laat ongeveer 25 minuutjes stoven. Breng op smaak met 0,5 tl gemalen kaneel, 1 kruidnagel en 1 tl vloeibare honing. Extra lekker als stamppot met 1 kg kruimige aardappelen en 50 ml halfvolle melk. Mmm!

Veelgestelde vragen over rode kool met appel

Nog meer inspiratie voor groenterecepten

Rode kool met appel is heerlijk, maar we hebben nog veel meer groenterecepten voor je in petto. Bekijk daarvoor onze blogs.

5x Koken met bonen
5x Koken met bonen

Van kidneybonen en snijbonen tot witte en zwarte bonen: bij Jumbo vind je ze in allerlei soorten en maten. 

5x Lekker koken met diepvriesgroenten
5x Lekker koken met diepvriesgroenten

Wist je dat diepvriesgroenten evenveel vitaminen, mineralen en andere goede eigenschappen bezitten als verse groenten? 

5 x De lekkerste vitaminebommetjes
5 x De lekkerste vitaminebommetjes

Vind jij het een uitdaging om iedere dag aan de aanbevolen hoeveelheid vitaminen te komen? Er is een aantal gerechten waarmee je er in één klap al heel veel vitamines binnenkrijgt. 

Vergeten groente
Vergeten groente

Ben jij deze groente ook vergeten? Dat is zonde! Want je kunt de lekkerste recepten maken met al die verschillende soorten vergeten groente. 

Rode kool koken met appel, doe je zo

Rode kool koken met appel is heel eenvoudig. In deze korte video zie je precies welke stappen je moet volgen om te komen tot een heerlijk eindresultaat. Van snijden tot stoven, en daarna natuurlijk lekker smullen.

Populaire kool recepten

Meer groente inspiratie

Wil je variëren met andere soorten groente? We hebben nog veel meer recepten voor ieder moment van de dag. 

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023