Lekker uitpakken met de vegan roast

Een vegan hoofdgerecht een uitdaging? Niet met onze nieuwe vegan roast. Dit is het perfecte plantaardige alternatief van onze carpaccio roast. De korst van de vegan roast is Italiaans gekruid en daardoor vol van smaak. De roast heeft een vlezige structuur vanbinnen en is lekker sappig. Pak dus lekker uit met de vegan roast, een uitstekende keuze voor een heerlijk, vegan hoofdgerecht. Met onze extra tips maak je er een compleet gerecht van.

Snel naar

Meer over de vegan roast >
Video: zo bereid je de vegan roast >
Ontdek het kerstassortiment >
Kerstlijstjes: bestel snel je boodschappen >

Vegan roast

Ingewikkeld hoofdgerecht met kerst? Niet nodig. Onze sappige vegan roast hoef je alleen maar in de oven te schuiven en klaar is Kees. Sappig, met een Italiaanse kruidenrub én 100% vegan. Tja, dat mag gewoon niet ontbreken bij het kerstdiner.

Lekker met vegan pesto

Als je de vegan roast in plakjes hebt gesneden, is het lekker om er pesto bij te serveren. Wil je het vegan houden, kies dan voor de biologische vegan pesto van Jumbo. Deze pesto is gemaakt zonder kaas, maar heeft wel die heerlijke smaak van basilicum, pijnboompitten en knoflook.

Bijgerecht tip: gewokte spruiten met cranberry

Serveer bij de vegan roast als bijgerecht de gewokte spruiten met amandel en cranberry. Zo krijg je wat extra kleur op je bord én een portie groente. Dankzij de zoete cranberry is het een mooi gerecht dat de lichtbittere smaak van de spruitjes in balans brengt. Makkelijk te maken met het recept.

Wijntip: Mezzacorona Merlot

Een mooi glas rode wijn maakt het vegan hoofdgerecht compleet. Een wijn die goed bij de vegan roast past, is de Mezzacorona Insieme Teroldego Merlot. Bekroond door De Grote Hamersma met een 8,5. Proost op de feestdagen!

Zo maak je de vegan roast

Haal de roast één uur voor gebruik uit de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 °C. Verwijder de wikkel en folie.
Gaar de roast 40-45 min. in de oven in de schaal.
Snijd in mooie plakjes. Serveer met vegan pesto.

Tip! Lekker met aardappelsterren en gewokte spruitjes met cranberry’s.

Alle soorten lekkere kerstrecepten 2025 op een rij

Naar wat voor kerstgerecht ben je op zoek? Voor, hoofd of na? Een bijgerecht of gourmet? En moet het vlees, vis of vega zijn? Geen zorgen, we hebben alle soorten kerstgerechten voor je op een rij gezet, kijk maar: