Varkensvlees
  1. Recepten
  2. Vlees
  3. Varkensvlees
  4. Gyros
Pita gyros

Gyros recepten & tips

Zelf gyros maken? Goed idee! Met dit Griekse gerecht waan je je meteen in zomerse sferen. Maak bijvoorbeeld een klassieke pita gyros met salade en tzatziki of ga voor een variant met vis en gepofte aardappel. Ook lekker: een gyros schotel met krieltjes en ijsbergsla. Bekijk de gyrosrecepten van Jumbo en laat je verrassen. Want met gyros kun je alle kanten op. Zelfs de gyros kruiden kun je zelf maken.

Snel naar

Ontdek je favoriete gyros recept

Ga je voor een gyros recept met varkensvlees, kip of vis? In een pitabroodje, wrap of schotel? En met een frisse salade, gegrilde groenten of koolstamppot? Met gyros kun je eindeloos variëren. Ontdek de mogelijkheden met de gyrosrecepten van Jumbo.
Pita gyros met gegrilde paprikasausTip van Jumbo

Pita gyros met gegrilde paprikasaus

Wat eten we

Een overheerlijk pita-gyros-recept met zelfgemaakte gegrilde paprikasaus. Gemakkelijk te bereiden en vol smaak. Top het af met ijsbergsla, ui en tomaat. Perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 2 puntpaprika’s
  • 1 rode ui
  • 1 krop Ijsbergsla
  • 5 trostomaten
  • 2 el Olijfolie
  • 750 g Gyros
  • 150 g yoghurt Griekse stijl 10%
  • 5 maaltijdpita’s Griekse stijl
  • 1 Extra vierge olijfolie

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Pita gyros met gegrilde paprikasaus op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Leg de paprika’s op de bakplaat en rooster ze 25 min. in de voorverwarmde oven, of tot ze zwartgeblakerd zijn. Doe ze in een kom en dek af met vershoudfolie. Laat rusten.
  2. Snipper de ui. Snijd de ijsbergsla in dunne repen. Snijd de tomaten in partjes.
  3. Verhit in een hapjespan 2 el olie en bak de gyros in ca. 10 min. rondom gaar. Schep regelmatig om.
  4. Verwijder intussen het vel, de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika's. Pureer het vruchtvlees in een maatbeker met een staafmixer tot puree. Meng met de helft van de Griekse yoghurt. Breng op smaak met versgemalen peper.
  5. Verhit de grillpan en gril de pita’s aan beide kanten goudgeel en gaar. Houd ze tot gebruik warm in een schone theedoek. Halveer de pitabroodjes diagonaal. Vul de helften met ijsbergsla, gyros, tomaat, ui en wat van de paprikasaus.
  6. Meng de rest van de tomaten en ui met de rest van de ijsbergsla. Maak de salade aan met 1 el extra vierge olijfolie en breng op smaak met peper. Serveer de pita’s met de salade en de rest van de paprikasaus en yoghurt.

Vind snel de lekkerste varkensvlees recepten

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.

Gyros bestellen, doe je bij Jumbo

Ga jij aan de slag met gyros van varkensvlees, scharrelkip of kies je voor een vegan variant? Bij Jumbo kan het allemaal. Ontdek de mogelijkheden en bestel jouw favoriete gyros direct online.
Wraps met gyros

Zelf gyros kruiden mixen

Gyros kruiden koop je heel eenvoudig in een zakje of een potje als Verstegen Mix. Maar je kunt ook je eigen kruidenmengsel maken. Dat doe je bijvoorbeeld van 1 tl karwijzaad, 2 tl knoflookpoeder, 2 tl komijnpoeder, 2 tl gemalen koriander, 4 tl gedroogde oregano, 2 tl paprikapoeder, 3 tl gedroogde tijm en ½ tl uienpoeder. Breng verder op smaak met 1 tl zout en ¼ tl zwarte peper en voeg eventueel nog 1 tl chilipoeder toe als je houdt van pittige gyros. Varieer naar hartenlust en ontdek jouw favoriete combinatie voor gyros kruiden.
Prei shoarma schotel

Ook lekker: gyros schotel

Gyros is niet alleen lekker in een pitabroodje, maar smaakt ook ontzettend goed in een ovenschotel. Bak hiervoor bijvoorbeeld 500 g gyros met een gesnipperd uitje, 2 teentjes knoflook en 2 el gyroskruiden. Kook 800 g krieltjes 8 min. voor. Doe in een ovenschaal met olijfolie en verdeel er 150 g geraspte kaas over. Bak 15-20 min. in een voorverwarmde oven op 180 °C. Serveer met fijngesneden ijsbergsla en knoflooksaus en een heerlijke maaltijd is geboren. Mmm! Ook lekker: onze gyros ovenschotel met aardappel, gyros ovenschotel ‘moussaka style’, of gyros ovenschotel ‘speciaal’.

Veelgestelde vragen over gyros

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over vlees.
Groente en vlees combineren
Blog
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
Hoeveelheden per persoon voor een diner
Blog
Hoeveel vlees reken je per persoon bij een diner? En hoeveel groente? Ontdek onze tips omtrent hoeveelheden per persoon bij een diner.
De lekkerste sauzen bij varkenshaas
Blog
Varkenshaas is een geliefd stuk vlees voor het kerstdiner. Met een sausje is het al helemaal onweerstaanbaar lekker. Ontdek onze recepten.
How-to: Hoe maak je gepaneerde kip?
Blog
Kip paneren in paneermeel geeft een heerlijk krokant laagje. Smullen dus! Haal alle ingrediënten in huis en leer hoe je zelf gepaneerde kip maakt.

Griekse wraps met gyros

Griekse wraps met tomaat, olijf, feta en yoghurt. Maar bovenal met zelfgemaakte gyros van varkensblokjes en gyros kruiden. Bekijk de kookvideo om te zien hoe je dit heerlijk zomerse gerecht stap voor stap op tafel tovert.

Pita gyros met gegrilde paprikasaus

Pita gyros met gegrilde paprikasaus. Dat maken we in deze aflevering van ‘Wat eten we?’. Haal alle benodigdheden in huis en kook gezellig met ons mee. Binnen 20 minuten zit je al te smullen van dit heerlijke recept.
Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 1 juli 2026