header
label

7x Vegetarische paasbrunch recepten om vrolijk van te worden

20 februari 2021 | Auteur: Jumbo

Met deze vegetarische gerechten tover niet alleen een verrukkelijke paasbrunch op tafel, maar ook een lach op ieders gezicht. 

Ben jij nog op zoek naar vegetarische paasbrunch ideeën? Ga dan bijvoorbeeld voor een heerlijk gerecht met asperges, zoals aspergesoep. Of maak feestelijke vega wrap-hapjes. Of laat je inspireren door onderstaande favorieten.

1. Brunchbroodje met ei-kerriesalade

5 ingrediënten 23 min 

Broodjes bij de brunch zijn altijd een goed idee. En met een zelfgemaakte ei-kerriesalade scoor je al helemaal punten. Lekker met wat jonge bladsla of rucola melange. Zo maak je er echt een feestje van.

Bekijk het recept

2. Croque madame met gruyère en gepofte cherrytomaatjes

9 ingrediënten 20 min 

Een tosti 2.0. Dat is deze croque madame van goudeerlijk boeren maïsbrood met gruyèrekaas, beenham en cherrytomaatjes. Vol van smaak dankzij de kruidenboter, gedroogde oregano en bieslook. Het spiegeleitje maakt ‘t af.

Bekijk het recept

3. Kaiserbroodje met Wapenaerkaas en radijsloofpesto

6 ingrediënten 10 min 

Vegetarische paasbrunch recepten zijn er in alle soorten en maten, en deze verdient zeker een plekje tussen onze favorieten. Een kaiserbroodje met Wapenaerkaas en zelfgemaakte radijsloofpesto. Daar loopt het water je toch van in de mond?

Bekijk het recept

4. Warme vulbroodjes met brie, walnoten en honing

5 ingrediënten  24 min 

De warme vulbroodjes uit ons paasassortiment zijn een aanwinst voor iedere vegetarische paasbrunch. Heerlijk met brie, een druppel honing en walnoten. 12 minuutjes in de oven en smullen maar!

Bekijk het recept

5. Knapperig pasteitje met uien en gepocheerd ei

10 ingrediënten  35 min 

Pocheren kun je leren! Maak dit heerlijke recept voor een knapperig pasteitje met een kruidig mengsel van ui, crème fraîche en kaas. Gepocheerd eitje erbovenop en een takje tijm voor de presentatie. Het oog wil bij natuurlijk ook wat.

Bekijk het recept

6. Brunchquiche met paprika en luchtige fetacrème

9 ingrediënten  50 min 

Quiches zijn favoriet bij iedere paasbrunch. Wat dacht je bijvoorbeeld van dit heerlijke recept met paprika en luchtige fetacrème? De perfecte balans tussen zoute kaas en een zoete groente in een hartige taart. Mmm!

Bekijk het recept

7. Plaattaart met bietjes, feta en tomaat

7 ingrediënten  55 min 

Deze plaattaart ziet er hartstikke vrolijk uit dankzij de felgekleurde ingrediënten. Zoals rode bieten, cherrytomaatjes en rucola. Lekker met wat feta en een beetje honingmosterd. Hier fleur je de volle tafel tijdens paasbrunch zeker mee op.

Bekijk het recept

Meer inspiratie & tips voor Pasen

Food

Lekker lang tafelen, dat hoort bij Pasen. Met een beetje van jezelf en een beetje van Jumbo maak je van je aanrecht of eettafel zo een hotelwaardig paasbuffet.

Food

Populair bij het paasontbijt, de paaslunch of de paasbrunch: dat is het gerecht eggs benedict. Maar het misstaat ook zeker niet als voorgerecht met Pasen.

Food

Van chocolade paaseieren alleen kunnen kinderen natuurlijk niet leven. Daarom zetten wij graag een aantal heerlijke kidsproof paasrecepten op een rij. 

Food

We zetten onze favoriete desserts voor Pasen op een rij. Met deze recepten maak je er een écht vrolijk Paasfeest van.

Food

De tafel gezellig decoreren tijdens Pasen? Bekijk dan onze tips om je tafel mooi op te maken. Dus of je nu een paasontbijt of paasbrunch maakt, met deze ideeën komt iedereen in de paasstemming.

Food

Met deze vegetarische gerechten tover niet alleen een verrukkelijke paasbrunch op tafel, maar ook een lach op ieders gezicht. 

Food

Geen Pasen zonder ei. Van eieren om te koken tot paaseieren in de lekkerste smaken: we zetten onze lekkerste eitjes op een rijtje.

Food

Leuk voor Pasen of Moederdag, zelfgemaakte chocoladetruffels. Met deze basisrecepten kun je naar hartenlust variëren.