Groenterolletje met hoemoes zonnegedroogde tomaat

Ontbijthacks recepten & tips

Pasen is een eitje met onze supersimpele, maar oh zo lekkere recepten en tips voor het ontbijt. Ondek al onze handige ontbijthacks en tover een feestelijk paasontbijt op tafel met zo min mogelijk moeite.

Snel naar

De leukste Paashacks

Pasen is een eitje met onze supersimpele, maar oh zo lekkere recepten en toffe knutseltips.

No bake worteltjescake

Zo maak je zelf een heerlijke carrot cake met worteltjes van marsepein erop. Bijna te leuk om op te eten.

Haasbroodjes

Onmisbaar tussen je paasontbijt recepten: een  prachtig paashaasbroodje. En natuurlijk beleg met wat lekkers.

Wortel van bladerdeeg

Deze wortel is niet voor de paashaas, maar voor jou! Vul'm met eiersalade of cottage cheese en verras je tafelgasten.

Beschuit-schaapjes

Mèèh. Dit lollige schaapje tovert zeker een lach op je gezicht. Past ook goed bij je paasbrunch recepten.

Gouden ei met ijs

Maak in een handomdraai een spetterend dessert. Zo maak je dit gouden ei met ijs.

Smoothie bowl

Mooi, lekker en gezond: maak zelf zo'n prachtige smoothiebowl met dit handige filmpje.

Paashaaszakje

Niet om op te eten, maar om te geven: een vrolijke pasen paashaaszakje.

Ei-boerderij diertjes

De boerderij compleet: een haan, varken, konijn en lammetje. Allemaal met een eitje als basis.

Tip van JumboGroenterolletjes met hoemoes zongedroogde tomaat

Groenterolletjes met hoemoes zongedroogde tomaat

Magazine badge Magazine

Rolletjes van gegrilde courgette en aubergine gevuld met hoemoes met zongedroogde tomaat. Gegarandeerd een succes op elke borrelplank of als voorgerecht!

50 min bereiden voorgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 200 g Maza hoemoes zongedroogde tomaat
  • 1 Aubergine
  • 2 Courgette
  • 3 el Olijfolie
  • 1 grillpan

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Groenterolletjes met hoemoes zongedroogde tomaat op tafel.

  1. Snijd de steelaanzet van de aubergine en de courgette.
  2. Snijd met een scherp mes in de lengte zo dun mogelijke plakken van de groenten. Besprenkel met de olie.
  3. Verhit de grillpan op hoog vuur en gril de groenten 2-3 min. per kant. Keer halverwege een kwartslag, zodat er mooie grillruiten op komen. Leg op een bord, breng op smaak en laat afkoelen.
  4. Bestrijk de groentelinten met de hoemoes en rol op. Serveer rechtop op een schaal.