7x voordelige paasbrunch

Zet in 3 stappen deze heerlijke Ei-ham-kaas-stokbrood op tafel.

1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd met een scherp mesje 4 ronde gaten van ca 10 cm doorsnee uit het onafgebakken stokbrood en haal er het brood uit. Snijd niet door tot de bodem. Leg in elk gat 1 plak ham. Breek vervolgens boven elk gat 1 ei.
2. Bak het stokbrood 20 min. in het midden van de oven. Verdeel na 15 min. oventijd de kaas over de eieren en bak nog 5 min. mee.
3. Snijd intussen de peterselie fijn. Neem het stokbrood uit de oven en leg op een plank of schaal. Bestrooi met de peterselie en serveer.

Zet in 4 stappen deze heerlijke Kruidensoldaatjes met pestospread op tafel.

1. Snijd de korstjes van het brood en snijd elk sneetje in 4 repen.
2. Meng de olijfolie met de kruiden. Bestrijk het brood met een bakkwastje aan beide kanten dun met de kruidenolie.
3. Verhit een ruime koekenpan zonder extra olie. Rooster het brood in 1-2 min. per kant goudbruin en knapperig.
4. Zet het bakje kaasspread groene pesto op een schaal en leg de kruidensoldaatjes rond de spread om mee te dippen.

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gevulde kaiserbroodjes met ei op tafel.

1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Snijd de broodjes aan de bovenkant in een cirkel 1 cm van de rand in tot 1 cm van de bodem en haal er de vulling uit. Hol indien nodig nog iets verder uit.
2. Leg er een plak kaas en een plakje ham in en breek er voorzichtig het ei in.
3. Laat in 10-12 min. gaar worden in de oven.

Zet in 3 stappen deze heerlijke Eiersalade op tafel.

1. Breng de eieren aan de kook in een steelpan met koud water. Zet het vuur laag en laat 8 min. koken. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze.
2. Snijd de eieren in plakjes en snijd de plakjes vervolgens in stukjes van een 0,5 cm. Laat 5 min. afkoelen.
3. Hak intussen de peterselie fijn. Meng de peterselie met de kerrie, mosterd en mayonaise. Breng op smaak. Meng het mayonaisemengsel door de eieren. 

Zet in 2 stappen deze heerlijke Smoothie met blauwe bessen en bramen op tafel.

1. Mix de Griekse yoghurt en het fruit in een blender tot een gladde smoothie. Voeg een scheutje water toe voor de gewenste dikte.
2. Schenk de smoothie in een glas of in een (shake) beker voor onderweg.

Zet in 8 stappen deze heerlijke Vlechtbrood met koekjesvulling op tafel.

1. Verwarm de oven voor op 180 ?C.
2. Splits de eieren in eiwit en eigeel.
3. Hak de hazelnoten en haverkoekjes in grove stukken en roer samen met het eiwit, de poedersuiker en melk tot een gladde massa.
4. Rol het deeg vanuit de koelkast uit op het bakpapier en leg op een bakplaat.
5. Snijd het deeg in de lengte in 3 gelijke stroken. Beleg de stroken in het midden met de koekjesvulling en vouw er het deeg over. Druk de randen goed op elkaar.
6. Leg de rollen met de naad naar beneden en vlecht ze tot een vlechtbrood.
7. Bestrijk het brood met het overgebleven eigeel en bestrooi met amandelschaafsel.
8. Bak het brood in ca. 25 min. in de oven gaar.

Zet in 3 stappen deze heerlijke Krokant stroopwafelijs met frambozen en karamelsaus op tafel.

1. Haal het ijs uit de diepvries en laat in ca. 5 min. iets zachter worden.
2. Spatel de fijngehakte stroopwafels door het ijs en zet 30 min. terug in de diepvries.
3. Schep mooie bollen van het ijs en verdeel ze met de frambozen over 4 glazen. Schenk er de karamelsaus over.