Leuk voor Valentijn, zelfgemaakte chocoladetruffels. Met deze basisrecepten kun je naar hartenlust variëren.
Tip! Paasei? Eitje! In plaats van de ganache tot een bolletje te vormen, kun je ze ook in de vorm van een eitje maken. Doe dit door met 2 theelepels telkens een quenelle (ovaalvormig balletje) te maken. Zo maak je je eigen paaseitjes!