Taart
  1. Recepten
  2. Bakken
  3. Taart
  4. Appelkruimeltaart
Appelkruimeltaart recepten

Appelkruimeltaart recepten & tips

Naast de traditionele appeltaart is appelkruimeltaart een geliefde variant. Met een witte laag van poedersuiker en een heerlijke smeuïge vulling is de appelkruimeltaart tijdens verjaardagen en feestjes niet meer weg te denken uit de huiskamer. Ga je appelkruimeltaart maken? Kies een appelkruimeltaart recept en gebruik onze tips voor het lekkerste resultaat. 

Snel naar

Tip van JumboAppel-kaneel crumble

Appel-kaneel crumble

Magazine badge Magazine

Deze appel-kaneel crumble is de perfecte afsluiter op een frisse herfstavond. Sappige blokjes appel worden gemengd met rozijnen en kaneel en bedekt onder een heerlijk kruimelig laagje deeg. Verwarm het in de oven en serveer met een bolletje ijs.

45 min bereiden dessert 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 50 g Rozijnen
  • 1250 g elstar appels
  • 150 g suiker
  • 1 tl gemalen kaneel
  • 275 g bloem
  • 150 g ongezouten roomboter
  • 8 g vanillesuiker
  • 1 mixer met deeghaken of keukenmachine
  • 4 ovenvaste schaaltjes of mini-pannetje

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Appel-kaneel crumble op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Week de rozijnen in een schaaltje met heet water. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de appel met de 120 g van de suiker en de kaneel.
  2. Kneed met de mixer of in de keukenmachine een kruimelig deeg van de bloem, de boter, de vanillesuiker en de resterende suiker.
  3. Giet de rozijnen af. Meng de rozijnen door het appelmengsel en verdeel over de ovenvaste schaaltjes. Strooi er de deegkruimels over.
  4. Bak de crumbles in de voorverwarmde oven in 25-30 min. lichtbruin en gaar.

Variatietips

Voor een appelkruimeltaart recept zijn verschillende varianten te bedenken. Afhankelijk van je smaak, dieet of allergieën kun je een van de variaties toepassen.

  1. Appelkruimeltaart met havermout Met het verwerken van havermout in de appelkruimeltaart, voeg je veel vezels toe aan je appelkruimeltaart. Door de bloem in de appelkruimeltaart te vervangen door glutenvrij zelfrijzend bakmeel kunnen ook mensen met een glutenallergie genieten van de taart. Havermout is namelijk van nature glutenvrij.
  2. Appelkruimeltaart met noten Noten en appels gaan goed samen. Daarom is het toevoegen van noten aan de appelkruimeltaart ook een smakelijk idee. Door bijvoorbeeld pecannoten of amandelen toe te voegen aan de vulling van de taart, verrijk je de smaak en maak je de taart knapperig.
Welke appels gebruik je voor je appelkruimeltaart?

Welke appels gebruik je voor appelkruimeltaart?

Stevige, friszure appels zijn de beste appels om appelkruimeltaart van te maken. Sappige appels verliezen tijdens het bakken veel vocht, waardoor de taart inzakt. Een bekende appeltaart-appel is de goudreinet. Naast de goudreinet zijn er nog meer appels in Nederland verkrijgbaar die goed te gebruiken zijn voor een appelkruimeltaart. Jonagold, Elstar en Braeburn zijn voorbeelden van zulke stevige, friszure appels. 

Populaire appelkruimeltaart recepten

Meer bakken? Laat je inspireren

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 oktober 2024