Granola uit de koekenpan
Samen met wat yoghurt is dit een heerlijk ontbijt.
Dit heb je nodig:
- 150 g (biologische) havervlokken
- 100 g ongebrande & ongezouten notenmix (zak 200 g)
- 1 tl kaneel
- 3 el honing
- 50 g rozijnen
Extra:
- bakpapier
- afsluitbare pot (inhoud 500 ml)
Zelf granola uit de koekenpan maken
Stap 1
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag. Rooster de havervlokken 5 min. in de droge koekenpan. Hak intussen de noten grof.
Stap 2
Voeg de noten toe aan de pan en rooster 3 min. mee. Voeg de kaneel toe en 1 min. later de honing.
Stap 3
Wacht tot de honing begint te borrelen en zet dan het vuur uit. Schep een keer goed om, zodat de honing gelijkmatig verdeeld is.
Stap 4
Spreid de granola daarna uit op een vel bakpapier om af te afkoelen. Meng er de rozijnen door en doe in een afsluitbare pot. De granola is 5 dagen houdbaar.
Je kunt de granola naar je eigen smaak maken. Doe er bijvoorbeeld maar één soort noten in. Of in plaats van rozijnen gedroogde cranberry’s of stukjes dadel. Zorg dat je basis altijd hetzelfde blijft: 1 el honing op 50 g havermout.
Benieuwd naar de voedingswaarden? Bekijk het volledige recept.
Kies jouw volgende gerecht
Heb je de smaak te pakken? Hier vind je het stappenplan voor jouw volgende zelfgemaakte gerecht.
- Enchiladas met gehakt en kidneybonen >
- Falafel met auberginerijst >
- Fruitijsjes >
- Gado gado met zoete aardappel >
- Gehaktballen >
- Gehaktballen met tomaten parmezaansaus >
- Gemarineerde vleesspies >
- Geroosterde bloemkool >
- Geweckte peren op cranberry gembersiroop >
- Gnocchi >
- Gnocchi bolognese >
- Granola >