Zin in mosselen maar niet in een traditioneel pannetje of heb je een restje gekookte mosselen? Ga lekker mosselen bakken! Gebakken mosselen zijn overheerlijk en je kunt er alle kanten mee op. Wat te denken van een plaattaart of smaakvol roerbakgerecht? Laat je inspireren en kies een gebakken mosselen recept.
Gebakken mosselen - makkelijk, snel en overheerlijk
Restje over? Ga mosselen bakken
Nog wat mosselen over? Gooi de overgebleven mosselen dan niet weg. Gebruik ze om gebakken mosselen mee te maken. Hartstikke simpel, maar zo lekker.
Voor welk gebakken mosselen recept ga jij?
Mosselen bakken is gemakkelijk, snel en o zo heerlijk. De zilte maar toch friszoete smaak van gebakken mosselen heeft eigenlijk niets anders nodig, maar combineert toch geweldig met allerlei lekkers. Gebakken mosselen zijn zalig als volwaardige maaltijd en ook lekker voor tussendoor. Kies een gebakken mosselen recept om je vingers bij af te likken. Duik de keuken in, ga mosselen bakken en geniet!
Hier komen de mosselen van Jumbo vandaan
Met eerlijke producten maak je de lekkerste gerechten. Wanneer je mosselen gaat bakken, is het leuk om te weten waar ze vandaan komen. De verse mosselen van Jumbo worden gekweekt op de Oosterschelde en de Waddenzee door Wim van de Plasse. Benieuwd hoe dat in zijn werk gaat? Bekijk dan deze video.
Handig om te weten voordat je mosselen gaat bakken
... je de mosselen kookt voordat ze klaar zijn om te bakken. Dit koken hoeft maar in een klein beetje vocht. Ontdek alles over mosselen koken.
... de mosselen na het koken eerst moeten afkoelen. Ga pas mosselen bakken als ze op kamertemperatuur zijn, zo houden ze een fijne structuur en zachte smaak.
... de mosselen voor bereiding goed moeten worden afgespoeld met koud water? De mosselen die open staan geef je een tikje. Sluit de mossel? Dan is deze goed en mag ‘ie de pan in.
... mosselen tegenwoordig het hele jaar door verkrijgbaar zijn? Zeeuwse mosselen zijn te koop van juli tot en met maart. Vooral in de zomer, de piek van het mosselseizoen, kun je ze op z’n verst kopen. In de lente, als er geen Zeeuwse mosselen verkrijgbaar zijn, liggen er vaak mosselen uit het buitenland in ‘t schap.
... mosselen erg gezond zijn? Ze bevatten veel eiwitten en weinig vet. Daarnaast zijn de schelpdieren een bron van verschillende mineralen en vitamines, waaronder kalk, fosfor, ijzer en jodium.
... je verse mosselen in de schelp niet kunt invriezen? Kook de mosselen, haal ze uit de schelp en laat ze afkoelen. Nu zijn de mosselen klaar om de vriezer in te gaan. Of maak lekker wat gebakken mosselen! Je kan ze ook 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren.
Bijna klaar om gebakken mosselen te maken, alleen de boodschappen nog
Heb je jouw favoriete gebakken mosselen recept gevonden? Bij Jumbo hebben we de mosselen en alle andere ingrediënten in huis. Doe je boodschappen online en laat ze gemakkelijk thuisbezorgen of winkel bij een Jumbo bij jou in de buurt.
Meer inspiratie met mosselen?
Ontdek wat voor lekkers je kunt maken met mosselen.