Witte kool
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Kool
  4. Witte kool
  5. Witte kool koken
Krokante visburger met koolsla en krieltjes

Witte kool koken: recepten & tips

Benieuwd hoe je witte kool het beste kunt koken? Jumbo helpt je uit de brand met handige tips en heerlijke recepten met gekookte witte kool. Van soep tot witte kool met boursinsaus: je kunt echt van alles lekkers met witte kool koken. En het mooie is dat het echt heel makkelijk is.

Snel naar

Witte kool koken doe je zo

Als er iets makkelijk is, is het wel witte kool koken. Zo ga je te werk:
  1. Zet een pan ruim water op en breng aan de kook.
  2. Snijd de witte kool in kwarten, verwijder de harde stronk en snijd in reepjes. Spoel de witte kool af met koud water.
  3. Voeg toe aan de pan en laat de witte kool 10 tot 15 minuten koken.
  4. Breng op smaak met kruiden of verwerk in een lekker gerecht.

Lekkere recepten met witte kool koken

Wat je met witte kool kunt koken? Best een hoop. Ontdek onze veelzijdige recepten met gekookte witte kool.
Gekookte witte kool met kerrie en uiTip van Jumbo

Gekookte witte kool met kerrie en ui

Smulweb badge Smulweb

Gekookte witte kool met kerrie en ui is de perfecte aanvulling op elk vegetarisch bord, met slechts een paar stappen creëer je deze onweerstaanbare maaltijd. De kool wordt zacht gestoofd in een smakelijke kerrie ui saus.

25 min bereiden bijgerecht 2 personen

(0)

Ingrediënten

  • 250 g Witte kool
  • 15 g Smeerbare margarine
  • 15 g Uien
  • 2 g Kerriepoeder
  • 1 snufje Zout

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Gekookte witte kool met kerrie en ui op tafel.

  1. Snijd met een koksmes het stronkgedeelte van de kool weg en verwijder de buitenste bladeren.
  2. Snijd de kool in reepjes van 5 cm lang en 3 mm breed.
  3. Was de kool.
  4. Breng in een kookpan weinig water aan de kook en kook de kool met zout in ongeveer 15 minuten beetgaar. (in de zomer met jonge kool 5 minuten)
  5. Giet de kool af.
  6. Smelt in een kookpan de margarine, fruit de ui glazig en verwarm even de kerrie mee. Voeg dan de kool toe.
  7. Breng de kool op smaak met zout en stoof op een zacht vuur.

Populaire recepten met kool

Snel boodschappen doen met onze lijstjes

Boodschappen doen gaat lekker snel met onze lijstjes. Of je nu witte kool nodig hebt of iets anders gaat koken: met deze lijstjes heb je altijd inspiratie en bestel je alles met een paar klikken.

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.

Bestel hier witte kool om te koken

Of je nu witte kool gaat koken of toch een andere kool kiest: bij Jumbo kun je bij Jumbo zijn de boodschappen voordelig en vers. Ook online.

Veelgestelde vragen over witte kool koken

Blijf variëren met onze blogs

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente. 
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.

Witte kool snijden & wassen

Wanneer je witte kool gaat koken, begin je met het snijden en wassen van de groente. In deze video ontdek je hoe je dat op een handige manier doet.
  1. Haal eventueel beschadigde bladeren van de kool af en snijd de groente in kwarten. Verwijder de harde stronk en snijd de witte kool in reepjes.
  2. Was de gesneden kool onder koud stromend water.
  3. Vervolgens kun je witte kool koken in een pan kokend water met een snufje zout.Na 10 tot maximaal 15 minuten is de witte kool gaar.

Meer bereidingstips

Zo bereid je andere soorten groenten.
4 juni 2026 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 8 juni 2026