Witte kool
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Kool
  4. Witte kool
  5. Witte kool wokken
Japanse koolpannenkoeken met champignons

Witte kool koken: recepten & tips

Witte kool is perfect om mee te wokken. Met deze snelle, simpele bereidingswijze zet je in een handomdraai de lekkerste creaties op tafel. Combineer de witte kool met andere groenten, smaakmakers en een lekkere woksaus of -olie. Rijst of bami erbij en tadaa: er staat een geweldige maaltijd voor je neus. Inspiratie en variatie nodig? Witte kool roerbakken is met onze recepten elke dag een feestje.

Snel naar

Bami met witte kool

Witte kool roerbakken

Als er iets makkelijk is, is het wokken met witte kool. Of je nu voor een vegetarisch wokgerecht gaat of liever iets maakt met vis of vlees: Jumbo heeft altijd een passend recept.
  1. Begin met het snijden en wassen van de witte kool voordat je 'm gaat roerbakken. Eventuele andere groenten en smaakmakers als uit en knoflook snijd je ook alvast.
  2. Zet een wokpan op hoog vuur en doe er een scheutje wokolie in. Fruit de ui en knoflook. Wok eerst vis of vlees en voeg daarna de groenten toe. Witte kool hoef je niet lang te roerbakken; je kunt deze groente zelfs rauw eten. Een paar minuten is genoeg, zo blijft de kool lekker knapperig.
  3. Voeg eventueel een woksaus toe en je hebt een heerlijke roerbak met witte kool.

Lekkere recepten met witte kool wokken

Om witte kool te wokken hoef je echt geen ster in de keuken te zijn. Experimenteer er lekker op los met allerlei ingrediënten of volg het stappenplan van een van deze recepten.
Roerbak van witte kool en eieren (orik arik)Tip van Jumbo

Roerbak van witte kool en eieren (orik arik)

Magazine badge Magazine

Een heerlijke Oosterse roerbak van witte kool en eieren (orik arik). Snel en gemakkelijk te bereiden, het gerecht zit vol met smaak en eiwitten. Extra lekker in combinatie met rijst of noedels.

20 min bereiden bijgerecht 4 personen

(2)

Ingrediënten

  • 1 Rode paprika
  • 2 el Zonnebloemolie
  • 4 tenen knoflook
  • 1 runderbouillonblokje
  • 600 g gesneden witte kool
  • 4 eieren
  • 1 wok
  • 1 knoflookpers

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Roerbak van witte kool en eieren (orik arik) op tafel.

  1. Snijd de paprika in reepjes. Verhit de olie in de wok, pers de knoflook erboven en fruit 2 min. op laag vuur. Zet het vuur middelhoog en voeg het bouillonblokje, de paprika en de kool toe. Roerbak ca. 8 min. tot de kool zacht is.
  2. Roer telkens 1 ei door de kool. Blijf roeren tot het ei gestold is en voeg dan weer een ei toe. Breng op smaak met peper.

Populaire recepten met kool

Handige lijstjes voor al je boodschappen

Geen zin om te sjouwen, maar heb je wel witte kool en andere ingrediënten nodig om te wokken? Gebruik onze handige lijstjes om je boodschappen online te bestellen.

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.

Bestel hier witte kool om te wokken

Weet je hoe je witte kool moet wokken en heb je een lekker recept gekozen? Dan kun je hier de witte kool bestellen.

Veelgestelde vragen over witte kool wokken

Inspirerende blogs

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente. 
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.

Witte kool snijden & wassen

Voordat je witte kool kunt roerbakken, moet je de groente snijden en wassen. Hoe je dat op een makkelijke manier kunt doen, laten we je zien in deze video.
  1. Haal eventueel beschadigde bladeren van de kool af en snijd de groente in kwarten. Verwijder de harde stronk en snijd de witte kool in reepjes.
  2. Was de gesneden kool onder koud stromend water.
  3. Vervolgens kun je witte kool koken in een pan kokend water met een snufje zout.Na 10 tot maximaal 15 minuten is de witte kool gaar.

Meer bereidingstips

Zo bereid je andere soorten groenten.
8 juni 2026 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 8 juni 2026