Iets vaker vega of vegan eten? Verwerk dan eens jackfruit in je gerecht: een smakelijke vrucht met een vleesachtige structuur. In allerlei bekende recepten kun je het vlees eenvoudig vervangen door jackfruit. We delen een aantal inspirerende recepten met deze bijzondere vrucht, zodat je verantwoord kunt genieten van de lekkerste gerechten.