Vegaburger met BBQ-tomaatjes
Magazine
Deze vegaburger met gegrilde groenteschijven van de BBQ is gegarandeerd een succes! Belegd met sla, ui en BBQ-tomaatjes en afgetopt met een smaakvolle BBQ-saus. Overheerlijk tussen een stuk vers stokbrood. #welovehamburgers
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 250 g mini-pruimtomaten
- 1 el olijfolie
- 4 Veggie Chef groenteschijven
- 1 mini-romainesla
- 1 rode ui
- 1 el wit stokbrood
- 6 el spicy BBQ-saus
- 1 barbecue
- 1 vuurvaste schaal 20 x 20 cm
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vegaburger met BBQ-tomaatjes op tafel.
- Steek de barbecue aan. Halveer de tomaten, doe in de vuurvaste schaal en meng er de kruidenolie door. Rooster ze op de hete barbecue 8-10 min.
- Gril de groenteschijven 3 min. per kant op de hete barbecue.
- Haal de blaadjes sla los van het kropje. Snijd de ui in ringen. Snijd het stokbrood in 4 stukken en de stukken open. Beleg ze met de sla en uienringen.
- Snijd de groenteschrijven in stukken en leg op de onderste helften van het brood. Verdeel er de tomaatjes en BBQ-saus over en dek af met de bovenste helften van het brood.
