Worst
  1. Recepten
  2. Vlees
  3. Worst
  4. Braadworst
braadworst

Braadworst: recepten & tips

Braadworst is een makkelijk te bereiden en veelzijdig stuk vlees. Ook kinderen zijn vaak dol op braadworst en je kunt het combineren met allerlei ingrediënten. Laat je inspireren om een heerlijk gerecht op tafel te toveren met braadworst. En voor de liefhebbers hebben we ook verschillende recepten met vegetarische braadworst.

Snel naar

De grens over met Duitse braadworst

Braadworst is veelzijdiger dan je denkt. Maak er een heerlijke stamppot, stoof of traybake mee. Of laat je fantasie de vrije loop. Onze favoriete recepten met braadworst vind je hier.

Binnen 20 minuten een recept met braadworst op tafel

Braadworst bakken, gerecht samenstellen en zó aan tafel. Binnen 20 minuten zijn deze braadworst recepten klaar.
Tip van JumboItaliaanse andijviestamppot met braadworst

Italiaanse andijviestamppot met braadworst

Wat eten we badge Wat eten we

Heerlijke Italiaanse andijviestamppot met braadworst. De stamppot wordt smeuïg door de pesto, crème fraîche en voldoende kookvocht. De worst wordt in een koekenpan bereid en in plakjes geserveerd. Gegarneerd met blaadjes basilicum voor die extra smaak.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(3)

Ingrediënten

  • 1.5 kg Kruimige aardappelen
  • 390 g varkens braadworst fijn (1 schaal)
  • 700 g andijvie
  • 2 el Rode pesto
  • 125 g crème fraîche (bekertje)
  • 3 takjes Basilicum
  • 30 g boter
  • 1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Italiaanse andijviestamppot met braadworst op tafel.

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Verhit intussen in een koekenpan de boter en bak de worst in 12-15 min. gaar.
  2. Giet de aardappelen af en vang een kop kookvocht op. Stamp de aardappelen fijn en zet de pan terug op laag vuur. Schep de andijvie in porties erdoor en laat het blad iets slinken.
  3. Schep de pesto, crème fraîche en voldoende kookvocht erdoor tot een smeuïge stamppot ontstaat. Breng op smaak met peper.
  4. Schep de stamppot op 4 borden. Snijd de worst in plakjes en leg bij de stamppot. Bestrooi met blaadjes basilicum.

Populaire worst recepten

Handige lijstjes voor al je boodschappen

Jouw Duitse braadworst staat nóg eerder op tafel met onze handige lijstjes. Bestel je boodschappen gemakkelijk online en wij bezorgen ze gewoon bij je thuis.

Sappige braadworst: alle braadworst producten

Onze braadworsten zijn lekker sappig. Bereid ze naturel of kruid ze voor een extra dimensie in je gerecht.

(BBQ) inspiratie voor ieder seizoen

Braadworst bakken op de BBQ vinden wij het allerlekkerst. Zo behoudt de worst z’n sappigheid en krijgt hij een heerlijk rokerige smaak. Meer tips voor gerechten met vlees vind je in onze blogs.
Groente met vlees combineren
Blog
Groente met vlees combineren
Aardappel, groente en vlees vormen samen een perfect team. Combineer je ook nog de juiste met elkaar? Dan wordt jouw gerecht dé winnaar van het diner.
6x Vulling voor kiprollade
Blog
6x Vulling voor kiprollade
Kiprollade is een veelzijdig vleesgerecht dat je op verschillende manieren kunt vullen. Ontdek hier zes heerlijke vullingen voor kiprollade.
12x Originele hamburgers
Blog
12x Originele hamburgers
Wat eten we vandaag? Een broodje hamburger! Van een klassieke burger tot vegetarische varianten: ontdek onze verrassende recepten voor de allerlekkerste burgers
5x Kruidenboter maken
Blog
5x Kruidenboter maken
Lekker op een goed stuk vlees. Of op een broodje of over je gegrilde groenten. Kruidenboter maakt alles lekkerder. In dit blog: 5 favorieten op een rij.

Zo maak je ons favoriete recept met braadworst

In deze kookvideo laten we je stap voor stap zien hoe we ons favoriete recept met braadworst maken. We steken een paar grenzen over en maken vandaag Italiaanse andijviestamppot met braadworst. Kook je mee?
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 3 april 2024