Satésaus maken: recepten & tips

Lekker bij een kipspies, hamburger of een knapperig stukje stokbrood: een BBQ is niet compleet zonder satésaus. Je kunt het kant-en-klaar inkopen en opwarmen in de magnetron. Maar je kunt ook super makkelijk zelf Indonesische of Javaanse satésaus maken van pindakaas. Je hebt slechts een handjevol ingrediënten nodig voor zelfgemaakte satésaus en het is zo gepiept. Jumbo helpt je graag op weg met handige tips en een lekker recept voor satésaus. Zo tover jij deze smaakmaker met gemak op tafel.

Snel naar

Satesaus recepten Uitgelicht recept: onze favo satésaus Veelgestelde vragen over satésaus Kant-en-klare satésaus kopen Zelf satesaus maken van pindakaas

Welk satésaus recept kies jij?

Op zoek naar het beste satésaus recept? Met een recept voor satésaus van Jumbo maak je eenvoudig en snel de lekkerste saus.

Indonesische of Javaanse satésaus zelf maken

De lekkerste Indonesische satésaus maak je natuurlijk gewoon zelf. Er zijn natuurlijk verschillende varianten van Indonesische satésaus, maar dit is toch wel een erg lekker recept van Smulweb.

Wat heb je nodig voor Indonesische satésaus?
  • 1 potje pindakaas (350 gram)
  • 2 á 4 teentjes knoflook (heel fijn gesneden of gehakt met staafmixer)
  • 1 ui (fijngesnipperd)
  • 3 el ketjap manis
  • 3 tl sambal badjak
  • 1/2 tl ketoembar 
  • 1/2 theelepel djinten 
  • 1/2 theelepel laos 
  • 300 ml kokosmelk
Zo maak je Indonesische satésaus

Satésaus zelf maken? Dan is je hoofdingrediënt natuurlijk pindakaas.

Doe alle ingrediënten in een pannetje, behalve de pindakaas, roer alles goed onder elkaar. Laat alles goed warm worden. Zet het vuur dan laag en voeg de pindakaas beetje bij beetje eronder. Blijf goed roeren anders brandt de saus aan. Meng alles goed door elkaar, zodat je een smeuïge saus krijgt. Selemat makan!

Kies jouw kant-en-klare satésaus

Zelf satesaus maken is zo gedaan, maar toch is het soms makkelijk om kant-en-klare satésaus te kopen. Deze hoef je alleen nog even op te warmen. Jumbo heeft een breed assortiment aan kant-en-klare satésaus, van Wijko, Knorr en Remia tot Conimex en Verstegen: bij Jumbo in ‘t schap vind je de lekkerste kant-en-klare satésaus voor bij de BBQ.

Glutenvrije satesaus maken of kopen

Het kan een uitdaging zijn om glutenvrij te eten. Gelukkig kun je glutenvrije satesaus heel gemakkelijk zelf maken. Het basisingrediënt pindakaas, is normaal gesproken glutenvrij. Let wel even op, sommige soorten pindakaas kunnen mogelijk sporen van gluten bevatten, bekijk het etiket dus goed. Met wat knoflook, gember en glutenvrije ketjap manis maak je binnen een paar minuten glutenvrije satesaus, heerlijk! Toch liever een kant-en-klare saus kopen die je alleen nog maar hoeft op te warmen? Geen probleem, want er zijn verschillende kant-en-klare glutenvrije satesauzen verkrijgbaar. Zoals de milde en pikante kant-en-klare satésaus van Jumbo. Zo kun je zonder zorgen genieten.

Satésaus of pindasaus?

Met satésaus en pindasaus bedoelen we nagenoeg allemaal hetzelfde. Toch kunnen de échte kenners je op het verschil wijzen. Pindasaus maken doe je altijd op basis van pinda's of pindakaas. Satésaus is officieel de verzamelnaam voor alle sausjes die je bij saté kunt serveren. Al zul je in de meeste gevallen toch echt pindasaus krijgen als je iets met satésaus bestelt. Op zoek naar een pindasaus recept? Alle recepten op deze pagina's zijn op basis van pinda's.

Veelgestelde vragen over satésaus bij de BBQ 

Hoe maak je satésaus?

Hoe kun je kant-en-klare satésaus lekkerder maken?

Kun je van pindakaas zelf satésaus maken?

Hoe kun je satésaus dikker maken?

Hoe kun je satésaus dunner maken?

Hoe maak ik satésaus van pindakaas zonder kokosmelk?

Hoeveel satésaus reken ik per persoon bij een BBQ?

Hoe lang kun je satésaus bewaren in de koelkast?

Pinda's

BBQ-blogs

Wat wil je nog meer op de BBQ bereiden? Laat je inspireren door de BBQ-tips en BBQ-recepten uit onze blogs.

Food

Bijgerechten van de BBQ? Waarom niet! Als ‘ie toch al aanstaat. Deze bijgerechten bereid je op de BBQ en maken je maaltijd compleet.

Food

Tijdens een BBQ draait het niet alleen om het vlees of de vis, maar zeker ook om de salades. Ontdek deze verrassende salades voor bij een BBQ.

Food

Wist je dat je van een gepofte aardappel haast een hele BBQ-maaltijd kunt maken? Ontdek deze gepofte aardappel recepten en kies jouw favoriet.

Food

Fruit op de barbecue is niet alleen lekker, maar ook gezond. Van watermeloen tot ananas op de BBQ: laat je inspireren door de favoriete recepten voor fruit op de BBQ van Jumbo.

Lekkere BBQ-recepten met satésaus

Zelf satésaus maken is één. Maar waar combineer je het mee als je gaat BBQ'en? Natuurlijk met een stokje saté, maar er zijn nog veel meer heerlijke recepten met satésaus die zijn gemaakt voor de BBQ.

Satesaus maken van pindakaas

Zonder lekkere sausjes is je BBQ niet compleet. Satésaus is een van die smaakmakers die niet mag ontbreken. Je kunt satésaus natuurlijk kant-en-klaar kopen bij Jumbo, maar zelf maken kan ook. En je hoeft echt geen keukenprins of -prinses te zijn om zelf satésaus te maken van pindakaas. Het enige wat je moet doen, is de ingrediënten bij elkaar in een pannetje gooien en roeren om ervoor te zorgen dat de saus niet aankoekt. Met dit kleine beetje moeite zet je zo de smaakmaker van je BBQ op tafel. Met de juiste voorbereiding hoef je je zelfgemaakte satésaus alleen nog maar even op te warmen als de barbecue van start gaat. Dat wordt genieten!

Boodschappen voor een geslaagde barbecue

Je vindt onze lekkere, voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Van BBQ-vlees tot BBQ-vis en groenten voor op de BBQ. Zo weet je zeker dat er niets ontbreekt tijdens je BBQ.

Bekijk alle lijstjes

Kant-en-klare satésaus

Zelf satésaus maken van pindakaas? Kies je favoriet!

Zelf satésaus maken met pindakaas: het recept

Zo maak je het:

Satésaus zelf maken? Dan is je hoofdingrediënt natuurlijk pindakaas.

Snijd 2 teentjes knoflook fijn en fruit in een pannetje. Meng er 2 eetlepels pindakaas, 150 ml kokosmelk en 2 el ketjap manis doorheen. Verwarm op laag vuur en roer regelmatig. Wel met een beetje liefde, want je wil natuurlijk voorkomen dat de boel aankoekt. Als je saus te dik is, voeg je een beetje kokosmelk toe. Is hij te dun? Roer er dan nog wat pindakaas doorheen. Alles goed gemengd en opgewarmd? Dan is je satésaus klaar om te serveren.
Wat heb je nodig:
  • 250 g pindakaas
  • 200 ml kokosmelk
  • 2 tenen knoflook
  • 3 el ketjap manis
  • 2 tl bruine basterdsuiker

Meer BBQ-inspiratie

Alles voor de BBQ Bavette op de BBQ BBQ aansteken BBQ-assortiment BBQ-bijgerechten BBQ boodschappen BBQ-pizza
BBQ-recepten BBQ-saus BBQ schoonmaken BBQ-tips BBQ-vlees Bijzonder assortiment
Gepofte aardappel op de BBQ Grote stukken vlees Groente op de BBQ Houtskool voor op de BBQ Kip op de BBQ Koreaanse BBQ
Picanha op de BBQ BBQ-salade Toetjes van de BBQ Vegetarische BBQ Vis op de BBQ Zelf satésaus maken

1 februari 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 28 juni 2022