Loading...
< Bekijk alle BBQ-tips

Heerlijke satésaus maken voor bij de BBQ

Lekker bij kipspies, hamburger of een knapperig stukje stokbrood: een bbq is niet compleet zonder satésaus. Je kunt het kant-en-klaar inkopen en opwarmen in de magnetron. Maar wist je dat je satésaus ook super makkelijk zelf kunt maken? Je hebt slechts een handjevol ingrediënten nodig en het is zo gepiept.

Je hoeft geen keukenprins of -prinses te zijn om zelf satésaus te kunnen maken. Het enige wat je moet doen is de ingrediënten bij elkaar in een pannetje gooien en roeren om ervoor te zorgen dat de saus niet aankoekt. Met dit kleine beetje moeite zet je zo de smaakmaker van je bbq op tafel. Je kunt de satésaus van tevoren al maken en opwarmen als de barbecue echt van start gaat.

Recept satésaus

Wat heb je nodig voor een zelfgemaakte satésaus?

  • 250 gram pindakaas
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 teen knoflook
  • 2 eetlepels ketjap manis

Klaar? Koken maar!
  1. Snijd de knoflook fijn en fruit in een pannetje.
  2. Meng 2 flinke eetlepels pindakaas, 150 ml kokosmelk en 2 el ketjap manis en voeg toe aan het pannetje.
  3. Verwarm op laag vuur en roer regelmatig. Doe dat met een beetje liefde, want je wil natuurlijk voorkomen dat de boel aankoekt.
  4. Als je saus te dik is, voeg je nog een beetje kokosmelk toe. Is hij juist te dun? Roer er dan nog wat pindakaas doorheen.
  5. Alles goed gemengd en opgewarmd? Dan is je satésaus klaar om geserveerd te worden.

Maak deze recepten extra lekker met satésaus

Alle boodschappen voor je satésaus