Eggs benedict & meer met gepocheerd ei

Populair bij het paasontbijt, de paaslunch of de paasbrunch: dat is het gerecht eggs benedict. Maar het misstaat ook zeker niet als voorgerecht met Pasen. Ben je op zoek naar een lekker eggs benedict recept? Wij delen onze favorieten én een paar andere feestelijke variaties met een gepocheerd ei. Met een recept van Jumbo wordt eggs benedict maken een eitje.

Eggs benedict zoals eggs benedict hoort te zijn: met dit recept zit je altijd goed. Met een perfect gepocheerd ei als basis, plakje ham erbij en dat op een vers geroosterd broodje. Onmisbaar bij een feestelijke brunch.

Groente verwerken in je eggs benedict? Geen probleem. Met wat verse spinazie voeg je vitaminen én smaak toe. Ook lekker: je kunt aan dit eggs benedict recept zalm toevoegen, zoals een plakje gerookte zalm. Een gouden combinatie.

De hoofdrolspeler van een eggs benedict recept is natuurlijk het gepocheerde ei. Wil je hiermee eens iets anders dan eggs benedict maken? Ga dan voor dit verrukkelijke gerecht met groene asperges en dragonmayonaise.

Deze heerlijke, romige soep, vol van smaak, maak je nóg lekkerder met een gepocheerd ei erbij. Dit recept is makkelijk te maken, maar oogt luxe en is ideaal voor en speciale lunch, brunch of diner.

Perfect als lekker hapje tijdens een feestelijke lunch of brunch, maar ook zeker te serveren als smakelijk voorgerecht. Serveer het in een knapperig pasteitje of als je daar niet van houdt, in een mooi glaasje. Hoe dan ook: een heerlijk gerechtje.