Runderlappen
  1. Recepten
  2. Vlees
  3. Rundvlees
  4. Runderlappen
  5. Runderlappen bakken
Grootmoeders runderlappen

Runderlap bakken: recepten & tips

Laat de stoofpan maar in de kast staan: je kunt runderlap namelijk baken! Gewoon, zoals je met steak doet. Geen uren stoven, maar hoppakee een paar minuten bakken in de pan en je kunt aan tafel. Wil je weten hoe je een runderlap het beste kunt bakken? Ontdek hoe je te werk gaat en laat je inspireren door onze recepten.

Snel naar

Daging setan

Runderlap bakken

Je kunt runderlap bakken zoals steak, da’s zo gepiept. Laat het vlees op kamertemperatuur komen en breng op smaak met zout, peper en eventueel andere kruiden. Verhit een pan op hoog vuur, voeg olie of boter toe en schroei de runderlap op hoog vuur rondom dicht. Bak het vlees 3-4 minuten aan elke kant voor een medium-rare garing. Hoe dikker de steak, hoe langer de baktijd. Om zeker te zijn van de juiste garing kun je een thermometer gebruiken om de kerntemperatuur te meten. Die moet 54-57℃ zijn. Laat de runderlap 5-10 minuten rusten, snijd in plakjes en serveer.

Handige lijstjes voor al je boodschappen

Of je nou runderlap of een ander stukje vlees gaat bakken: bij Jumbo bestel je alles wat je nodig hebt online. Gebruik onze handige lijstjes om op een snelle manier boodschappen te doen.

Hier bestel je runderlap

Ga je runderlap bakken? Maak dan eens een AGV’tje, heerlijk in al zijn eenvoud. Jumbo heeft alle ingrediënten in huis. Kom je gezellig winkelen of bestel je alles gemakkelijk online?

Veelgestelde vragen over runderlap bakken

Inspirerende blogs vol recepten & tips

Zo’n smakelijk stukje runderlap smaakt naar meer. Wil je ander vlees bakken, braden, grillen of stoven? Dan kun je je hart ophalen aan onze blogs bomvol tips om vlees te bereiden en combineren.
Groente met vlees combineren
Blog
Aardappel, groente en vlees vormen samen een perfect team. Combineer je ook nog de juiste met elkaar? Dan wordt jouw gerecht dé winnaar van het diner.
6x Vulling voor kiprollade
Blog
Kiprollade is een veelzijdig vleesgerecht dat je op verschillende manieren kunt vullen. Ontdek hier zes heerlijke vullingen voor kiprollade.
12x Originele hamburgers
Blog
Wat eten we vandaag? Een broodje hamburger! Van een klassieke burger tot vegetarische varianten: ontdek onze verrassende recepten voor de allerlekkerste burgers
5x Kruidenboter maken
Blog
Lekker op een goed stuk vlees. Of op een broodje of over je gegrilde groenten. Kruidenboter maakt alles lekkerder. In dit blog: 5 favorieten op een rij.

Meer bereidingstips

Zo bereid je diverse soorten vlees, vis, kip en gevogelte.
8 december 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 8 december 2023