Hoor ik daar het BBQ-alarm?

Te veel stokbrood bij een BBQ is een bekende valkuil. En je wil natuurlijk niet dat niemand meer ruimte heeft voor al jouw lekkere BBQ-gerechten. Houd daarom maximaal een half stokbrood per persoon aan. Extra tip: zet niet meteen al het brood op tafel, anders zit iedereen al vol voordat het eerste stuk vlees van de barbecue komt.

Wat lekker is op de BBQ, is natuurlijk afhankelijk van je eigen smaak, maar in prinicipe is bijna alles lekker op de grill. Vleesliefhebbers kunnen zich tegoed doen aan hamburgers, entrecote, spareribs, buikspek of ander BBQ-vlees. Maar ook de visliefhebbers kunnen zich flink uitleven tijdens een BBQ. Wat denk je van zalm, zeebaars of forel van de BBQ. Of laat je inspireren door onze andere tips voor vis van de BBQ. 

En wat te denken van verschillende groenten van de BBQ en de lekkerste BBQ-bijgerechten? Bij Jumbo vind je volop inspiratie voor alle wat lekker is op de BBQ.

Je kunt een BBQ goed heet stoken. Als je als een echte grillmaster aan de slag wil, kun je het beste zorgen voor verschillende zones in je BBQ, waar je met verschillende temperaturen kunt werken. Houd daarbij deze richtlijn aan:

• Als we het hebben over laag gestookt, gaan we uit van een temperatuur van 120 graden.
• Als we het hebben over hoog gestookt, bedoelen we zo'n 190 graden.
• Wil je de BBQ echt heet hebben: stook 'm dan op tot 250 graden.

Je kunt een BBQ zo uitgebreid aanpakken als je het zelf wil. Maar om je een beetje houvast te geven, hebben we een handige checklist met de belangrijkste BBQ-benodigdheden gemaakt. Je kunt ook een kijkje nemen in ons complete BBQ-assortiment.

• De barbecue zelf natuurlijk. Daarbij kun je kizen uit een gasbarbecue of een BBQ met houtskool. 
• Houtskool en./of briketten en eventueel een brikettenstarter.
• BBQ-vlees
• BBQ-vis
• Een aantal BBQ-bijgerechten
• Sausjes voor bij de BBQ
• Lekkere drankjes

Voor een BBQ is het leuk en lekker om verschillende gerechten te maken om uit te kiezen. Van BBQ-vlees tot -vis en van salades tot andere bijgerechten, zoals stokbrood, BBQ-groenten en een gepofte aardappel of gegrilde maiskolf. Je doet echter al snel te veel inkopen voor een BBQ. Bekijk daarom onze handige BBQ-tips over hoeveel je moet inkopen. En als je dan alsnog wat overhoudt, hebben we ook een aantal lekkere tips voor BBQ-leftovers. Bekijk voor al je BBQ-benodigdheden ook ons complete BBQ-assortiment. 

Een gasbarbecue of elektrische BBQ is direct warm, zodra je 'm aansteekt. Maar een houtskool-BBQ doet iets langer over het opwarmen. Je kunt het beste een uur van tevoren de BBQ aansteken, dan is 'ie zeker op tijd heet. 

Op een zonnige dag lekker barbecueën in het park, klinkt als een goed idee. Maar dit mag niet zomaar overal. In veel steden mag je in het openbaar barbecueën, maar dan wel op speciaal aangewezen plekken daarvoor. Veel gemeentes geven ook aan dat je in principe overal mag barbecueën, zolang je geen overlast of gevaar veroorzaakt. Niet iedere stad is even soepel in de regelgeving, dus bekijk per gemeente of locatie waar je precies mag barbecueënn om je BBQ-ideeën tot leven te brengen.