BBQ-recepten
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. Aardappel van de BBQ
Gepofte aardappel met kruidenboter en tomaat

Aardappel bij de BBQ: recepten & tips

Van een gepofte aardappel tot hasselback aardappelen van de BBQ. Als bijgerecht of als onderdeel van een vegetarische barbecue. Aardappelen zijn eigenlijk onmisbaar bij elke BBQ. Ontdek hier de lekkerste variaties om je favoriete aardappel te BBQ'en en maak je barbecue compleet.

Snel naar

Lekkere recepten voor (gepofte) aardappel op de BBQ

Een gepofte aardappel van de barbecue is zo gemaakt. Even poffen, vullen met wat jij lekker vindt en klaar. Denk aan frisse kruiden, een beetje kaas of iets pittigs. We hebben een paar combinaties voor je uitgezocht. Ook als je vegetarisch eet, is dit een fijne keuze bij de barbecue.

Salade met aardappel als BBQ-bijgerecht

Je kunt natuurlijk aardappel óp de BBQ bereiden, maar je kunt er ook van tevoren salade van maken. Ook een topper voor bij de BBQ. Ontdek hier onze aardappel BBQ-recepten voor erbij.

Tip van JumboGepofte aardappel met kruidenboter en tomaat

Gepofte aardappel met kruidenboter en tomaat

Magazine badge Magazine

Pof en gril gepofte aardappelen op de BBQ of op het rooster. Serveer ze vervolgens met Heks’nboter en zongedroogde tomaatjes. Strooi tot slot wat fijngesneden bieslook over de aardappelen en geniet van dit heerlijk bijgerecht.

30 min bereiden bijgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 4 stuks Pofaardappelen
  • 8 el heks'nkaas
  • 4 stuks Zongedroogde tomaat
  • 2 el Bieslook

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gepofte aardappel met kruidenboter en tomaat op tafel.

  1. Pof de pofaardappelen 8 min. in de magnetron op vol vermogen (900 W).
  2. Wikkel de aardappelen vervolgens in aluminiumfolie en leg ze 15-20 min. tussen de hete kooltjes van de barbecue (of op het rooster) om verder te poffen of tot de punt van een scherp mes makkelijk door het kruim glijdt.
  3. Vouw de folie open en snijd de aardappelen aan de bovenkant in. Druk de aardappelen open. Verdeel de Heks’nboter en de reepjes zongedroogde tomaat over de aardappelen. Bestrooi met de fijngesneden bieslook.

Vind snel de lekkerste BBQ-recepten

Of je nu op zoek bent naar BBQ-recepten met vlees, vis of vega: hier vind je inspiratie genoeg en vind je allerlei lekkere BBQ-recepten om je gasten mee te verrassen. 

Vind makkelijk en snel al je BBQ-boodschappen

Van de aardappel om te BBQ'en tot alle andere benodigdheden voor een geslaagde BBQ: je vindt en bestelt ze snel met behulp van onze lijstjes.

Gerookte zalmfilet met gepofte zoete aardappel

Zoete aardappel poffen op de BBQ

Zoete aardappel poffen op de BBQ is een goed idee. Deze groente heeft een zalige, herkenbare smaak en heeft niet veel nodig. Toch zin in iets extra’s? Wat te denken van gevulde zoete aardappel van de BBQ? Bijna alles combineert goed met zoete aardappel, dus experimenteer er maar lekker op los. Ga eens voor een gepofte aardappel van de BBQ met crème fraiche of kies een lekkere kaas, zoals feta. En wat te denken van zoete aardappel met geitenkaas van de BBQ? Allemaal even lekker. Of ga voor een vulling van tomaten, ui en knoflook. Dat wordt gegarandeerd genieten.
Gepofte zoete aardappel met knoflook-kruidencrème

Gepofte aardappel BBQ met créme fraîche

Een gepofte aardappel van de BBQ is al lekker met een snufje zout, maar je maakt je gepofte aardappel extra smaakvol met lekkere toevoegingen. Snijd de aardappel aan de bovenkant in en vul met een mengsel van crème fraîche, verse bieslook en een beetje zout en peper. Of doe een klontje roomboter met geperste knoflook of kruidenboter op je gepofte aardappel van de BBQ. Jammie!

Gepofte aardappel met paddenstoelen en bieslookroom

Aardappel poffen op de barbecue

Zelf gepofte aardappel maken? Je kunt aardappels poffen op de BBQ, maar ook in de oven of magnetron. Er is dus altijd wel een manier om deze culinaire lekkernij te bereiden. Wij vertellen je het recept voor gepofte aardappel van de BBQ.

  1. Maak de aardappel goed schoon.
  2. Laat de schil zitten en pak de aardappel in met aluminiumfolie. Leg het pakketje aan de zijkant van de barbecue. Wanneer de aardappel te dicht op het vuur ligt, kan de buitenkant al verbranden, terwijl de binnenkant nog niet gaar is.
  3. Doe het deksel van de barbecue dicht en laat de aardappel 20 tot 30 minuten poffen.
  4. Prik met een vork in de aardappel om te testen of hij gaar is. Gaat je vork er zonder weerstand in? Dan is je gepofte aardappel goed! Heb je de aardappels zo tussen de kolen gelegd? Schrik dan niet van de zwarte buitenkant. De schil verbrandt snel (dus die eet je ook niet op), maar de binnenkant is lekker zacht.

Veelgestelde vragen over gepofte aardappel op de BBQ

Iets lekkers voor bij de aardappel van de BBQ

Met alleen een aardappel van de BBQ heb je nog niet genoeg gegeten natuurlijk. Gelukkig staan onze blogs vol met lekkere BBQ-recepten en tips.

Meer BBQ inspiratie

Meer BBQ inspiratie? Ontdek onze andere blogs met BBQ-recepten.
Genieten van salades bij de BBQ
BBQ
Genieten van salades bij de BBQ
Tijdens een BBQ draait het niet alleen om vlees en vis, maar ook om de salades. Ontdek deze verrassende salades die perfect bij de BBQ passen.
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
BBQ
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
Maak je barbecue compleet met een zomers drankje. Wat dacht je bijvoorbeeld van watermeloenlimonade, alcoholvrije sangria, of piña colada?
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
BBQ
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
Fruit op de BBQ is behalve lekker ook gezond. Denk aan gegrilde ananas of watermeloen van de BBQ. Kies een recept voor fruit op de BBQ.
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
BBQ
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
Wat is ‘n BBQ zonder sausjes? Ze horen er zeker bij. En de lekkerste sausjes maak je natuurlijk zelf. Ontdek in deze recepten hoe je ze maakt.

Gepofte aardappel van de BBQ

Een van de populairste manieren om aardappel op de BBQ te bereiden is de gepofte aardappel. En het goede nieuws is: het kost bijna geen werk. Ze moeten alleen wel een tijdje garen. In deze video laten we zien hoe je zo'n lekkere gepofte aardappel op de BBQ maakt.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 4 mei 2026