De spitskool is een kool die je heel het jaar door kunt eten. Voornamelijk in de zomer is deze groente het meest populair en dus volop verkrijgbaar. De broertjes van de spitskool, de witte kool en rode kool, zijn in de winter het meest in trek. Spitskool kun je koken, wokken of stoven. De zoete en knapperige smaak maakt het een ideaal ingrediënt voor allerlei verschillende spitskool recepten. We inspireren je graag!
Geniet van spitskool het hele jaar door
Spitskoolsalade met gemarineerde speklap
Spitskool is misschien niet het bekendste ingrediënt om mee te koken. Kun je wel wat inspiratie gebruiken voor een lekker gerecht met spitskool? In Wat Eten We? helpen we je elke werkdag aan een makkelijke en gezonde maaltijd. Zo kwam deze spitskoolsalade met gemarineerde speklappen ook al eens voorbij. Ga jij dit recept uitproberen?
KIes een heerlijk spitskool recept
Wil je met spitskool een lekker recept maken? Probeer dan eens een spitskoolstamppot of ga voor een frisse koolsalade als bijgerecht. Er is genoeg keuze om met spitskool te koken.
Spitskool bereiden
Je kunt veel gevarieerde gerechten met spitskool maken. Van een ovenschotel tot een aardappel, groente & vleesgerecht en van een oosters gerecht tot een frisse salade. Ontdek de verschillende bereidingsmethoden van spitskool en kies een recept.
Spitskool wokken
Spitskool is een groente die gemakkelijk te wokken is. Zorg ervoor dat je spitskool in kleine reepjes snijdt. Te dikke reepjes zorgen er namelijk voor dat het minder snel gaar wordt. Probeer eens deze wokschotel met spitskool en kikkererwten. Een kleurrijke, makkelijke maaltijd!
Spitskool roerbakken
Roerbakken is heel gemakkelijk en het eten is daarmee ook heel snel klaar. Gebruik bijvoorbeeld champignons, prei en taugé. Maak het vervolgens af met een woksaus, zoals sojasaus. Dat wordt een feestje in de keuken!
Bekijk die video over roerbakken en leer het in een mum van tijd!
Spitskool koken
Spitskool verwerken in een gerecht met vlees en aardappelen? Kies er dan voor om de spitskool te koken. De ideale basis voor een spitskool recept. Zo doe je het:
Proef altijd even of je de spitskool lekker vindt. Is 'ienog te hard? Laat de spitskool nog 1 of 2 minuten koken en proef dan nog een keer.
Bestel je spitskool bij Jumbo
Heb je smakelijk spitskool recept uitgekozen? Tijd om boodschappen te doen. Voor spitskool ben je bij Jumbo altijd voordelig uit. Ontdek ook alle andere koolsoorten.
Spitskool snijden
Een spitskool snijden ziet er moeilijk uit, maar als je het eenmaal onder de knie hebt is het heel gemakkelijk. Belangrijk bij het snijden van spitskool is dat je een groot, scherp koksmes gebruikt. Spitskool snijden doe je zo:
De spitskool is nu klaar om verder verwerkt te worden!
Hier komt onze spitskool vandaan
Benieuwd waar en hoe de spitskolen voor Jumbo geteeld worden? Zo van het land naar de Jumbo winkels. De spitskolen zijn helder groen, knapperig en lekker zoet.
Wil je variëren met andere soorten groente? We hebben nog veel meer recepten voor ieder moment van de dag.