Trek in een bijzonder soepje? Boerenkoolsoep is je beste vriend! We horen je denken; soep met boerenkool? Jazeker! Naast een klassieke boerenkoolstamppot kun je nog zoveel meer maken met deze supergezonde groente. Ontdek alles over boerenkoolsoep en kies een lekker recept. Of je nu gaat voor boerenkoolsoep met chorizo of een vegetarische boerenkoolsoep met aardappel: het wordt zeker genieten!
Boerenkoolsoep maken & recepten
Snel naar
Boerenkoolsoep maken: kies een lekker recept
Ontdek de lekkerste boerenkoolsoep recepten. Van boerenkoolsoep met chorizo tot boerenkoolsoep met aardappel: kies jouw favoriet en ga aan de slag.
Alle boodschappen voor je recept voor boerenkoolsoep
Heb je een lekker recept voor boerenkoolsoep uitgekozen? Bestel je boodschappen snel online of ga langs bij jouw Jumbo.
Smaaksensatie: boerenkoolsoep met chorizo
Boerenkool en chorizo zijn een gouden combinatie. Chorizo is niet alleen lekker in boerenkoolstamppot, maar ook boerenkoolsoep met chorizo is een goed idee. Deze heerlijke kruidige worst maakt een echte smaaksensatie van je boerenkoolsoep. En het is ook nog eens heel eenvoudig om boerenkoolsoep met chorizo te maken. Snijd de chorizo in kleine blokjes, bak aan in een koekenpan en verdeel vlak voor het serveren over de borden boerenkoolsoep. Mmm, dat is pas lekker!
Vegetarische boerenkoolsoep, gezond & koolhydraatarm
Wij zijn gek op boerenkoolsoep met chorizo of rookworst, maar vegetarische boerenkoolsoep is ook waanzinnig lekker. Denk aan boerenkoolsoep met extra veel groenten zoals prei, knolselderij, paprika, tomaat en winterpeen. Maak je vegetarische boerenkoolsoep extra vullend met blokjes aardappel of kikkererwten. Naast heerlijk is vegetarische boerenkoolsoep ook nog eens gezond en - wanneer je ‘m zonder aardappel maakt - koolhydraatarm. Daar kun je zonder schuldgevoel een extra kommetje van oplepelen!
Boerenkoolsoep met kikkererwten - met of zonder aardappel
Maak je recept voor boerenkoolsoep nóg gezonder met kikkererwten. Kikkererwten zijn kleine peulvruchtjes die vol zitten met vezels, eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Hartstikke gezond dus! De zachte, nootachtige en romige smaak doet het geweldig in boerenkoolsoep. Voor een extra stevige boerenkoolsoep met kikkererwten, maak je ‘m met aardappel, maar zonder aardappel kan natuurlijk ook. Eet smakelijk.
Simpele boerenkoolsoep met prei en rookworst
Eigenlijk is ieder recept voor boerenkoolsoep eenvoudig. Maar een simpele boerenkoolsoep met prei en rookworst kan echt niet in de soep lopen. Stoof de prei met wat ui, voeg boerenkool toe en giet bouillon in de pan. Breng aan de kook en laat 7 minuten pruttelen. Snijd ondertussen de rookworst in plakjes en doe deze in de pan, laat nog 3 tot 5 minuten pruttelen en je simpele boerenkoolsoep met prei en rookworst is klaar.
Een goede weerstand is nu misschien nog wel belangrijker dan ooit. Daarom is het slim om elke dag aan voldoende vitamine C binnen te krijgen.
Wil jij gezond én goedkoop eten? Jumbo Foodcoach geeft je vijf handige tips.
Wist je dat het aanbevolen wordt om minstens 250 gram groente per dag te eten? Jumbo Foodcoach geeft je vijf handige tips.
Wat eten we? boerenkoolsoep met chorizo & tortellini
Van een lekkere kom boerenkoolsoep warm je lekker op. In deze aflevering van “Wat eten we” maakt tv-kok Roberta een stevige boerenkoolsoep met chorizo en tortellini. Hartstikke lekker en makkelijk te maken. Kijk zelf maar!
Meer soep-inspiratie
5 januari 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 29 juli 2022