Erwtensoep maken & erwtensoep recepten

Wanneer het buiten kouder wordt, begint de zin in erwtensoep toe te nemen. Je kunt niet wachten tot je thuis komt en er wacht zo’n grote, gevulde kom erwtensoep op je. Of ga je liever zelf erwtensoep maken? Erwtensoep, ook wel snert genoemd, is niet alleen heel erg lekker, ook zijn de ingrediënten die een traditionele erwtensoep maken erg gezond. Zo vind je allerlei gezonde groenten zoals prei, winterpeen en natuurlijk erwten terug in de soep. Voeg er meerdere smaakmakers aan toe, zoals sappige rookworst of vlees, en je hebt je stevige erwtensoep al te pakken! Ontdek de lekkerste erwtensoep recepten en probeer ze thuis.

Zin in een heerlijke kom erwtensoep? Met dit erwtensoep recept zet jij ‘s avonds een heerlijke maaltijd op tafel. Want er gaat niks boven een kom snert na een lange, koude dag. Zo maak je erwtensoep voor 4 personen:

Tip: erwtensoep kun je uitstekend invriezen. Een cadeautje voor jezelf als je een keer minder tijd hebt en tóch een verse maaltijd op tafel wil toveren!

Knolselderij is een belangrijk ingrediënt voor in de erwtensoep. In deze instructievideo laten we zien hoe je gemakkelijk een knolselderij schilt.

Graag erwtensoep eten zonder vlees? Dat kan! Een vegetarische erwtensoep doet namelijk zeker niet onder voor de traditionele variant! De typerende smaak van erwtensoep maak je door onder andere knolselderij aan te bakken in boter. Een vegetarische erwtensoep maak je zo:

Tip: vind je de soep te dik? Voeg dan wat extra water toe.

Is het buiten koud? Yes, dat betekent dat deze erwtensoep extra goed smaakt. Een zelfgemaakte erwtensoep is een heerlijke maaltijd. Voor de vleesliefhebber met rookworst en spekblokjes. En voor de vega's? Met vegetarische braadworstjes.