Loading...

Hutspot

Winterpeen + ui + aardappelen = hutspot

Bekijk alle recepten

Hutspot: een oer-Hollands wintergerecht

Wie wordt er niet blij van een bord hutspot op een koude dag? Vooral met een knapperige speklap of met botermals stoofvlees. Ook al maakt iedereen hutspot, ook wel wortelstamp, net een beetje anders: wortels, aardappelen en uien spelen altijd de hoofdrol in dit klassieke gerecht. Op zoek naar inspiratie? Jumbo helpt je met handige tips en lekkere recepten.

Hoe maak je hutspot?

  • 1,5 kg kruimige aardappelen
  • 1 kg winterpenen
  • 2 uien
  • 1 liter runderbouillon
Doe de aardappelen, winterpenen en uien in een grote pan. Kook ca. 25 min. totdat je gemakkelijk in de aardappelen kunt prikken. Afgieten en stampen maar! Voeg eventueel melk toe om nog smeuïger te maken. Breng op smaak met peper en zout en je stamp is klaar.
Bekijk de video

5 x hutspot recepten

Van een snelle tot een krokante hutspot en van een vegetarische tot een kruidige hutspot. Voor iedere voorkeur hebben we een overheerlijk hutspot recept. Experimenteer erop los.

Bekijk alle hutspotrecepten

Spaar voor MasterChef pannen

Haal de chef in jou naar boven met de pannen van MasterChef. Tot en met 21 januari 2020 krijg je bij iedere 10 euro aan boodschappen bij Jumbo één pannenzegel. Met 25 pannenzegels koop je een MasterChef pan naar keuze met korting.

Spaar jij mee voor zo’n RVS pan of steamer?

Bekijk de actie

De beste ingrediënten voor jouw hutspot

Kant-en-klare hutspot

Op winterse dagen verlang je naar stamppot. Hutspot is bij velen favoriet. Hoe maak je hutspot? Iedere familie heeft zijn eigen manier, maar de basis is altijd hetzelfde: aardappel, wortel en ui. Door de jaren heen zijn er allerlei variaties ontstaan. Eet jij het op de traditionele manier: hutspot met klapstuk? Of serveer jij hem met een sappige rookworst? En voeg je hutspot kruiden toe of kook je het geheel in bouillon? Iedereen heeft zijn eigen recept voor de lekkerste hutspot.

Hutspot maken is in ieder geval niet moeilijk. Jumbo helpt je aan het basisrecept én aan tientallen verrassende recepten voor hutspot. En we hebben alle ingrediënten in huis, wel zo gemakkelijk. Heb je een keer wat minder tijd? Gris dan een kant-en-klare hutspot uit het koelvak. Zo kun je in een mum van tijd toch genieten van dit Nederlandse gerecht.

Nog meer stampen?

Ben jij op zoek naar meer winterse gerechten? Bekijk dan deze andere stamppotten.

Boerenkoolstamppot Zuurkool stamppot Andijviestamppot Basisrecept stamp Alles over stamppot