Loading...

Courgettesoep maken & courgettesoep recepten

Er gaat niets boven een warme kop courgettesoep. Ideaal als gezonde lunch, als diner of gewoon even tussendoor om je op te warmen en extra groenten binnen te krijgen. Courgettesoep is een soep die je in een mum van tijd maakt en die ook nog eens vol vitamines zit. Dankzij de neutrale smaak van courgette, kun je met wat extra ingrediënten een eigen draai geven aan deze soep. Ontdek met onze courgettesoep recepten hoe je zelf courgettesoep maakt.

Snel naar

Courgettesoep recepten Courgettesoep met zalmbruchetta's Ingrediënten voor recept courgettesoep Handige lijstjes Veelgestelde vragen over courgettesoep

10x lekkere courgettesoep recepten

Bekijk alle recepten voor courgettesoep

Courgettesoep recept: met zalm of surimi

Breng het water aan de kook. Los de bouillontablet(ten) er in op. Voeg de courgetteblokjes toe en kook ze in ca. 10 min. gaar. Meng de citroenrasp met de bieslook door de surimi en bewaar het, tot gebruik, afgedekt in de koelkast. Pureer de courgetteblokjes met de bouillon in de blender of met een staafmixer. Doe het mengsel in de pan terug en verwarm zonodig nog even. Roer de crème fraîche erdoor en breng de soep op smaak met zout en peper. Verdeel de soep over de diepe borden of de kommen. Schep in het midden de stukjes surimi of gerookte zalm met de bieslook en de citroenrasp.

Variëren met courgettesoep

Gezonde courgettesoep recept met pesto, spekjes of roomkaas

Courgettesoep is mild en zacht en kan dus best wat extra smaakmakers gebruiken. Zo is courgettesoep met zalm een gouden combi. Maar ook courgettesoep met pesto, spekjes of roomkaas is verrassend goed. Experimenteer er lekker op los en ontdek welk courgettesoep recept jouw favoriet is.

Eenvoudige, romige courgettesoep - gezond & heerlijk

Om dit soepje te maken hoef je echt geen keukenprins(es) te zijn. Met een eenvoudige, romige courgettesoep tover je zo een gezond gerecht op tafel. De courgette is namelijk hartstikke gezond, vooral de schil zit vol met vitamines. En wist je dat courgette van zichzelf al een romig en gebonden effect geeft aan je soep als je deze pureert? Zo hoef je maar weinig of zelf geen kookroom toe te voegen en is je romige courgettesoep dus lekker gezond.

Courgettesoep verrukkelijk vegan met kokosmelk

Zin in courgettesoep maar dan een beetje anders? Wij vinden courgettesoep met kokosmelk een echte aanrader! Heerlijk mild en een tikkeltje exotisch qua smaak. Bovendien is deze courgettesoep vegan omdat je kokosmelk gebruikt in plaats van room, mits je er verder alleen plantaardige producten aan toevoegt natuurlijk.

Maak je zelfgemaakte courgettesoep compleet

Wat gaat er naast courgette nog meer in deze soep? Ga je voor een gladde soep met een scheutje room of een goedgevulde soep met gebakken spekjes en pijnboompitten? Of maak je er een complete maaltijd van met stukjes kip of zalm? Zalm en courgette zijn namelijk een gouden combinatie. Jij kiest, Jumbo heeft het in huis.

Geen tijd om courgettesoep te maken?

Niet zo veel tijd? Geen probleem! Bij Jumbo haal je biologische kant-en-klare courgettesoep die je in een paar minuten opwarmt. Ook deze soep zit boordevol courgette.

Ontdek het volledige assortiment

Handige video's als je courgettesoep gaat maken

Ui snijden

Een uitje is een goede smaakmaker voor je courgettesoep. Bekijk hoe je die razendsnel fijn snijdt.

Kruiden snijden

Verse kruiden maken je soep compleet. Lekker voor de smaak én leuk voor het oog. Zo snij je een bosje kruiden fijn.

Oorspong Jumbo Courgette

Benieuwd waar de courgettes van Jumbo vandaan komen? Teler Johan Zwinkels in 's-Gravenzande laat dat zien.

Handige lijstjes om courgettesoep recepten te maken

Veelgestelde vragen over courgettesoep

Hoe maak je courgettesoep?

Welke kruiden smaken lekker in courgettesoep?

Wat eet je bij courgettesoep?

Hoe lang kun je courgettesoep bewaren?

Hoeveel calorieën zitten er in courgettesoep?

Is courgettesoep gezond?

Welke wijn bij courgettesoep?

Meer soep-inspiratie

Alles over soep Aardappel-preisoep Auberginesoep Avocadosoep Bisque Bleekselderijsoep Bloemkoolsoep Bospaddenstoelensoep Bouillabaisse Broccolisoep Bruine bonensoep Champignonsoep
Chinese tomatensoep Courgettesoep Courgettesoep met zalm Courgette-broccolisoep Erwtensoep Goulashsoep Groentesoep Kerriesoep Kippensoep Knoflooksoep Knolselderijsoep Linzensoep
Maaltijdsoep Minestronesoep Misosoep Mosterdsoep Noedelsoep Ossenstaartsoep Paprikasoep Pastinaaksoep Pindasoep Pompoensoep Preisoep Rode bietensoep
Rode linzensoep Saotosoep Spruitjessoep Tomatensoep Tomaten-groentesoep Tom kha kai Uiensoep Venkelsoep Vermicellisoep Vissoep Wortelsoep Zoete-aardappelsoep

13 april 2020 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 10 oktober 2021