Aardappelsalade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Aardappelsalade
  4. Aardappelsalade met ei
Aardappelsalade met gegrilde mini-sla

Aardappelsalade met ei recepten & tips

Aardappelsalade met ei: deze gouden combi is onweerstaanbaar lekker! Een klassieke aardappelsalade is al genieten, maar met ei erbij wordt het écht een feestje. Naast aardappel en ei kun je nog zoveel lekkers toevoegen aan je salade. Denk aan spekjes en ander vlees of vis. Inspiratie nodig? Jumbo heeft altijd een passend recept voor aardappelsalade met ei.

Snel naar

Lekkere aardappelsalade met ei recepten

Ontdek deze lekkere aardappelsalade met ei recepten en laat je inspireren.

Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurkTip van Jumbo

Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk

Magazine

Deze aardappelsalade met gerookte kip en ei smaakt uitermate verfrissend. Met de smaak van augurk en de dressing van mayonaise en zure room wordt dit een heerlijk lunchgerecht.

25 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 500 g Vastkokende aardappelen
  • 1 Gerookte kipfilet
  • 3 zoetzure aurgurken
  • 2.5 el Augurkenvocht
  • 4 el Mayonaise
  • 2 el Mosterd
  • 2 appels met rode schil
  • 0.5 bakje tuinkers
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk op tafel.

  1. Kook de eieren in 7 min. hard. Snijd de aardappelen in kleine blokjes van « cm. Kook de aardappelblokjes in water met zout in 3 min. beetgaar. Giet af, laat goed uitlekken en afkoelen tot kamertemperatuur. Pel intussen de eieren en halveer ze in de lengte.
  2. Meng in een kom alle ingredi‰nten, behalve de tuinkers en de eieren. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  3. Schep de salade in een diepe schaal. Leg de eieren op de salade. Bestrooi met de tuinkers.

Vind snel de lekkerste aardappelsalade recepten

Alle ingrediënten voor een lekkere salade

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met onze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen voor een heerlijke salade.

Aardappel, ei en alle andere ingrediënten voor je salade

Heb je een lekker recept uitgekozen voor aardappelsalade? Dan is het tijd voor de boodschappen. Van aardappel en ei tot ui en spekjes: Jumbo heeft alle ingrediënten in huis. 

Hollandse aardappelsalade

Genieten van smeuïge aardappelsalade met ei

Je mag ons altijd wakker maken voor een aardappelsalade! Vooral een recept voor smeuïge aardappelsalade met ei is onweerstaanbaar lekker. En heel eenvoudig te maken. Kook 400 gram krieltjes gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze afkoelen. Kook 2 eieren in ca. 8 min. hard. Pel de eieren en snijd ze in partjes. Snijd een uitje fijn en maak een lekkere dressing, bijvoorbeeld van ravigottesaus met mosterd of mayonaise en verse peterselie. Meng alle ingrediënten en je aardappelsalade met ei is klaar. Zo gepiept!

Veelgestelde vragen over aardappelsalade met ei

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Wanneer gebruik je welke olie?
Tips
Er zijn zoveel soorten oliën in de schappen te vinden. Met welke kan je het beste bakken en welke is lekker voor in de salade? Bekijk de antwoorden.
Lekker eten met veel vezels: vier handige tips
Kooktips
Vezels hebben twee grote voordelen: ze zijn goed voor je én je kunt er heerlijk mee koken. Ontdek hoe je makkelijk meer vezels eet.
Top 3 Witte Wijn
Borrel
Welke witte wijn past bij mij en bij welk gerecht? Om de keuze makkelijk te maken hebben we deze top 3 lijst samengesteld.
Top 3 Rosé wijn
Borrel
Met een fles rosé haal je de zomer in huis. Om je te helpen kiezen is deze top 3 samengesteld door wijnspecialisten én klanten van Jumbo.

Wat eten we? Aardappelsalade met ei!

Met aardappelsalade kun je heerlijk variëren. In deze kookvideo maken we twee variaties. Ga jij aardappelsalade met ei en blauwaderkaas maken, of toch liever een aardappel-ei salade met walnoten?

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 29 juni 2026