BBQ-recepten
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. Winter-BBQ
Winter-BBQ

Winter-BBQ: de lekkerste recepten

Barbecueën alleen in de zomer bij mooi weer? Echt niet! Ook in de winter kun je de barbecue aanzetten. Met een heerlijke glühwein of warme chocomel rond de warme barbecue staan, is namelijk ook erg gezellig. Bovendien hoef je tijdens een barbecue niet eindeloos lang aan tafel te zitten. Dus ook geschikt met kinderen. Laat je inspireren voor een sfeervolle winter-BBQ.

Snel naar

Lekkere winter BBQ-recepten - ook perfect voor kerst!

Op zoek naar inspiratie voor de winterbarbecue? Wat dacht je van een malse biefstuk of gegrilde courgette op de BBQ? Of onze huisgerookte zalm van de barbecue? Samen met onze heerlijke BBQ-bijgerechten wordt het een smulfestijn! Een winter-BBQ is leuk voor jong en oud.

Verwarmend drankje bij de winter- of kerst-BBQ

Van glühwein tot een warme chocolademelk: met deze heerlijke warme drankjes erbij is het helemaal niet erg om tijdens een kerst- of gewone winter-BBQ buiten te staan. Proost, op de winterbarbecue!

Vind snel het juiste winter BBQ-recept

Of je nu een vegetarische winter BBQ wil organiseren of op zoek bent naar het lekkerste vlees- of visrecept: hier vind je snel en gemakkelijk de lekkerste winter BBQ-recepten.
VleesVega
VisVlees
Tip van JumboHalloumi BBQ-spiesen

Halloumi BBQ-spiesen

Magazine badge Magazine

Met deze halloumi BBQ-spiesen tover je gegarandeerd een glimlach op het gezicht van je gasten. Probeer deze heerlijke vegetarische BBQ-spiesen met ui, paprika, champignons en de hartige smaak van halloumi. Rijg alles om en om op een spies en bestrijk met de kruidenolie. Binnen 10 minuten rooster je de spiesen op de barbecue. Genieten maar!

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 10 g Italiaanse kruiden
  • 8 el Olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 2 rode uien
  • 1 Rode paprika
  • 250 g Halloumi
  • 250 g Champignons
  • 4 metalen spiesen of satéprikkers
  • 1 staafmixer met maatbeker
  • 1 barbecue of grillpan

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Halloumi BBQ-spiesen op tafel.

  1. Verhit de barbecue tot heet (180-200 C). Gebruik je houten satéprikkers, week ze dan 30 min. in water.
  2. Ris de blaadjes van de takjes kruiden en hak ze grof. Pureer ze met de olie en knoflook in de maatbeker met de staafmixer. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  3. Snijd de uien elk in 6 parten. Snijd de paprika in stukken van 3 bij 3 cm. Snijd de halloumi in 4 plakken en elke plak in 4 gelijke stukken.
  4. Rijg de uien, paprika, halloumi en champignons om en om aan de spiesen of satéprikkers en bestrijk ze met de helft van de kruidenolie.
  5. Rooster de spiesen ca. 10 min. op de matig hete barbecue (of gebruik een grillpan of -plaat). Keer de spiesen regelmatig. Bestrijk ze halverwege de baktijd nog een keer met de kruidenolie.

Boodschappen voor een geslaagde barbecue

Je vindt al onze lekkere en voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Zo weet je zeker dat het je aan niets ontbreekt tijdens de barbecue.

Winter-BBQ organiseren

Kom, laten we een winter-BBQ organiseren!

De grill is heet, de lampjes in de tuin branden, de glühwein en warme chocomel staan klaar en iedereen heeft een fijne warme jas aan: we zijn klaar voor een gezellige winterbarbecue! Voor kerst, als je iets anders te vieren hebt of gewoon zomaar: een winterbarbecue kan altijd. Met de tips van Jumbo maak jij als een echte grillmaster kingsize stukken vlees en de lekkerste visgerechten op de BBQ deze winter. Ook groentespiesen en andere bijgerechten mogen natuurlijk niet ontbreken. Maak een keuze uit al onze winter-BBQ recepten, dan zit je er deze winter warmpjes bij rondom de BBQ!
Smores met butterscotch

Een echte winter BBQ-topper

Een warm toetje om je vingers bij op te eten: s'mores met butterscotch en koekjes. Het is net zo lekker als het klinkt.

Veelgestelde vragen over winterbarbecue

Meer inspiratie voor winterse & kerst-gerechten

Of je nu gaat voor een kerst-BBQ of een klassiek kerstmenu; bij Jumbo ben je aan het juiste adres. Laat je inspireren door onze blogs en verras jezelf én je tafelgenoten met de lekkerste gerechten.

Zo maak je zelf een hasselback aardappel
Zo maak je zelf een hasselback aardappel
Op zoek naar het perfecte bijgerecht met aardappel? Maak een hasselback aardappel! Een hele leuke én lekkere manier om aardappelen te bereiden is de hasselback.
Ovenschotel recepten & tips
Ovenschotel recepten & tips
Zin om in een handomdraai iets overheerlijks op tafel te zetten? Denk dan eens aan een ovenschotel, waarmee je iedereen verrast. Je kunt eindeloos variëren.
5x ertensoep
5x De lekkerste erwtensoep recepten
Erwtensoep, ook wel bekend als snert, is een hartverwarmend gerecht dat vooral in de koude maanden van het jaar populair is. Laat je inspireren door onze erwtensoep recepten.
Soep maken
Soep maken & recepten
Zelf soep maken? Wat voor soort soep je ook kiest, Jumbo zorgt ervoor dat het niet in de soep loopt. Bekijk onze lekkere soep recepten en handige tips.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 oktober 2024