Halloumi op de BBQ is een geweldig idee. Ideaal voor een vegetarische BBQ of als een van je BBQ-bijgerechten. Deze kaas is stevig van structuur en kun je daardoor perfect grillen op de BBQ. Lekker als burger, aan een spies of in combinatie met groenten op de BBQ. Op zoek naar een goed recept met halloumi op de BBQ? We inspireren je graag!
Halloumi BBQ recepten & tips
Snel naar
Heerlijke halloumi BBQ-recepten
Ga jij voor de groentespiesen met bulgursalade, halloumi met courgette van de BBQ of de halloumispiesjes met Italiaanse kruidenolie? Met onze halloumi BBQ-recepten kun je alle kanten op.
Halloumi als burger op de BBQ
Halloumi is zó stevig dat je de kaas niet per se aan spiesjes hoeft te rijgen, maar ook als een burger kunt grillen. Snijd de kaas, voor een halloumi burger van de BBQ, in smalle plakken van ongeveer 1 cm dik. Leg de halloumi op het BBQ-rooster en grill in 2-3 min. per kant goudbruin. Snijd een hamburgerbroodje open en rooster beide helften kort mee. Beleg de broodjes nu met de halloumi burger van de BBQ en ingrediënten naar keuze. Denk bijvoorbeeld aan schijfjes tomaat, avocado en sla. Of combineer met gegrilde groenten als aubergine van de BBQ. Mmm, dat wordt smullen!
Halloumi BBQ marinade: tips & tricks
Halloumi van de BBQ is nóg lekkerder met een goede marinade. Zo’n halloumi marinade voor op de BBQ maak je bijvoorbeeld van 5 el milde olijfolie, 7,5 g fijngesneden koriander, 2 el chermoula, 2 el limoensap en de rasp van een limoen. Maar je kunt ook een heerlijke kruidenolie maken met 8 el olijfolie, 10 g Italiaanse kruiden en 2 tenen knoflook in de staafmixer. Halloumi op de BBQ is ook heerlijk met een zoete marinade van 2 el olijfolie, 2 el honing, 1 geperste knoflookteen en een plukje fijngesneden bladpeterselie. Bekijk onze recepten en ontdek de lekkerste combinaties.
Courgette met halloumi van de BBQ
Een geslaagde barbecue zonder vlees? Die verzorg je onder andere met halloumispiesjes op de BBQ. Rijg om en om groenten als cherrytomaatjes, paprika en citroen aan een spies samen met courgette en halloumi. Bestrijk met niets meer dan wat olijfolie, zout en peper en leg op het BBQ-rooster. Gril de spiesen in 3 min. per kant gaar. Bekijk deze video om te zien hoe onze grillmasters dit recept voor courgette met halloumi van de BBQ bereiden. Tip: je kunt de courgette in dit recept ook vervangen door aubergine van de BBQ.
Nog meer BBQ-inspiratie
Wat wil je nog meer op de BBQ bereiden? Laat je inspireren door de BBQ-tips en BBQ-recepten uit onze blogs.
Fruit op de barbecue is niet alleen lekker, maar ook gezond. Denk aan gegrilde ananas of watermeloen van de BBQ.
Met deze bijgerechten van de BBQ maak je je maaltijd compleet. Van een gepofte aardappel tot maiskolf van de BBQ.
Spiesjes doen het altijd goed op de bbq. Ga je voor een kipspiesje of groentespies van de BBQ? Of vis en fruit? Wat je maar lekker vindt.
Vegetarisch barbecueën wordt een feestje met onze favoriete recepten. Van gevulde paprika’s tot een broodje met gegrilde groenten en feta.
Boodschappen voor een geslaagde barbecue
Je vindt onze lekkere, voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Van BBQ-vlees tot BBQ-vis en groenten voor op de BBQ. Zo weet je zeker dat er niets ontbreekt tijdens je BBQ.
De lekkerste halloumi voor op de BBQ
Aan de slag met halloumi op de BBQ? Van de beste kaas tot de fijnste satéprikkers. Alle benodigdheden voor je favoriete halloumi BBQ-recept vind je bij Jumbo. Online en in de winkels.
Meer BBQ-inspiratie
5 mei 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 juli 2022