Saté op de BBQ dat lust iedereen. Ben jij op zoek naar een lekker BBQ-satérecept? Wil je weten hoe je een smaakvolle satémarinade voor op de BBQ maakt? Of ben je hier om saté voor de BBQ te kopen die direct op het rooster kan? Bij Jumbo zit je goed voor de lekkerste recepten, handigste tips en beste producten. Klaar? Grillen maar!
Saté BBQ: recepten & inspiratie
Snel naar
Ontdek je favoriete BBQ-satérecept
Van een echte Indonesische saté met varkensvlees tot een vegetarische groente-saté op de BBQ en de lekkerste variaties met garnalen. Ontdek je favoriete BBQ-satérecept bij Jumbo en ga aan de slag.
BBQ-saté kopen bij Jumbo: makkelijk en snel
Liever van de zon genieten dan uren in de keuken staan? Dat kan: BBQ-saté kopen doe je met gemak bij Jumbo. Plaats je bestelling online of bezoek een van onze winkels.
Echte Indonesische saté op de BBQ
Op zoek naar een recept voor echt Indonesische saté op de BBQ? Probeer de saté babi ketjap met kiwi-komkommersalade eens. Snijd hiervoor 500 g varkensfricandeau in gelijke stukjes, rijg aan satéstokjes en leg op een grote schaal. Meng 200 ml zoete ketjap met 2 tenen knoflook en schenk over het vlees. Laat minimaal 1 uur marineren en rooster het vlees dan in circa 10 min. op een hete BBQ. Meer Indonesische recepten? Laat je inspireren door Jumbo!
Biefstuksaté op de BBQ met teriyakisaus
Vergeet kip en maak in plaats daarvan eens een BBQ-saté met biefstuk. Gril de biefstukspiesen op een hete BBQ in 2 min. per kant bruin aan de buitenkant en rosé aan de binnenkant. Bestrijk tijdens het grillen eventueel met teriyakisaus voor een Oosterse twist en serveer met een zelfgemaakte rijstsalade van pandanrijst, ananas en gember. Heer-lijk! En net zo lekker met ossenhaassaté van de BBQ. Dol op biefstuk? Ontdek dan ook de andere bereidingswijzen voor biefstuk op de BBQ.
Lekker en gezond: groentesaté BBQ
Zorg voor wat vitaminen bij de barbecue met een heerlijke groentesaté. Snijd 1 courgette en 1 gele paprika in blokjes van 2,5 cm. Snijd 3 rode uien in partjes. Rijg de courgette, paprika, ui en 250 g cherrytomaatjes om en om aan de satéstokjes. Meng 3 el zonnebloemolie met 1 tl gemalen komijn en bestrijk daarmee de spiesjes. Gril de groentesaté op de BBQ in 6-8 min. rondom bruin en beetgaar en smullen maar! Nog meer groenten op de BBQ? Bekijk de lekkerste recepten op onze website.
Geen vlees, maar garnalensaté op de BBQ
BBQ-satérecepten zijn er niet alleen met vlees, maar ook met vis en zeevruchten. Wat dacht je bijvoorbeeld van een garnalensaté op de BBQ? Za-lig! Snijd 3 bosuitjes in stukjes van 2 cm. Rijg om en om met in totaal 180 g garnalen aan een tapasprikker en gril ongeveer 1 min. aan elke kant op de BBQ. Extra lekker met een zelfgemaakte citroenmayonaise met de rasp van 1 citroen, een halve teen knoflook en 4 el mayonaise. Mmm! Gek op eten uit de zee? Ga aan de slag met vis op de BBQ.
Zelf saté maken op de BBQ? Veelgestelde vragen!
Hoe lang moet saté op de BBQ?
Kipsaté bak je in ongeveer 6-8 min. gaar op de BBQ. Datzelfde geldt voor saté op de BBQ van varkenshaas en groenten. Garnalen rooster je in maximaal 6 min. goudbruin en gaar. En voor saté met biefstuk of ossenhaas heb je aan 4 min. al genoeg. Hoelang saté precies op de BBQ moet hangt af van de grootte van de stukken vlees, vis of groenten. Maar ook aan het ingrediënt waar je de saté mee maakt. Bekijk dus altijd even goed het recept.
Hoe lang moet saté marineren voor het BBQ’en?
Laat je satémarinade ten minste 1,5 uur intrekken. Maar liever nog 4 uur of zelfs langer. Hoe langer je de vlees of vis laat marineren, hoe meer smaak erin trekt. Zo word je saté op de BBQ nog lekkerder. En dat is natuurlijk precies wat je wil. Ontdek hier nog meer tips voor BBQ marinades.
Kun je ook groente-saté maken?
Saté op de BBQ wordt meestal gemaakt van vlees. Maar ook met vleesvervangers en groenten kun je waanzinnig lekkere sateetjes maken. Groente-saté maak je door jouw favoriete BBQ-groenten in stukjes te snijden en aan een spies te rijgen. Smeer in met een kruidenolie en rooster in 6-8 min. gaar op de BBQ. Liever een echte vleesvervanger? Maak dan een tempeh saté op de BBQ.
Meer BBQ-inspiratie
Met alleen paprika is je BBQ nog niet compleet natuurlijk. Laat je door onze blogs inspireren voor meer lekkers van de BBQ.
Met kip kun je eindeloos variëren, zelfs op de bbq. En wie houdt er nu niet van een stukje kip? Ontdek deze lekkere en gevarieerde kip recepten van de bbq.
Bijgerechten van de bbq? Waarom niet! Als ‘ie toch al aanstaat. Deze bijgerechten bereid je op de bbq en maken je maaltijd compleet. Een gepofte aardappel, die ken je natuurlijk wel. Maar wat dacht je van een watermeloensteak of gegrilde avocado? Verras iedereen aan tafel met deze bijgerechten.
Spiesjes doen het altijd goed op de bbq. Zo kun je op een spiesje perfect vlees en groente combineren. Of vis en fruit. Wat je maar lekker vindt. Spiesjes kun je makkelijk grillen op de bbq. Je draait ze om als ze loslaten. Wil jij er een groot spiesjesfeest van maken? Ontdek dan deze lekkere recepten. Van hartige zalmspiesjes tot halloumi-spiesjes. Genoeg keuze voor iedereen.
Wat is een bbq zonder sausjes? Ze horen er zeker bij! Pindasaus, cocktailsaus, knoflooksaus en kruidenboter… ze maken een feestje van je stokbrood of stukje vlees of vis. De lekkerste sausjes maak je natuurlijk zelf. Ontdek in deze recepten hoe je ze zelf maakt.
Een simpele satémarinade op de BBQ
Of je nu op zoek bent naar een kipsaté marinade voor op de BBQ of aan de slag gaat met een varkenssaté. Met deze basismarinade voor saté op de BBQ zit je altijd goed. Meng 20 ml ketjap manis met 2 el bruine basterdsuiker en 2 el zonnebloemolie in een grote kom. Doe daar 2 teentjes gehakte knoflook en een half gesnipperd uitje bij en meng alle ingrediënten goed. Voeg het vlees toe, dek af met vershoudfolie en laat de satémarinade 4 uur intrekken. Rijg daarna de stukjes vlees aan een spies en je gemarineerde saté kan op de BBQ.
Meer BBQ inspiratie
Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.
1 februari 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 2 mei 2022