Bloemkool
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Bloemkool
  4. Bloemkool koken
Gekookte bloemkool recepten & tips

Bloemkool koken: recepten & tips

Bloemkool koken is hartstikke lekker. En je kunt er alle kanten mee op. Zo kun je bijvoorbeeld bloemkool koken als bijgerecht, in de soep of als koolhydraatarm alternatief voor rijst. Zelf bloemkool koken? Dat doe je met onze handige tips. Van de perfecte kooktijd voor bloemkool tot de lekkerste recepten. Laat je inspireren en ga aan de slag.

Snel naar

Bloemkool koken

Bloemkool koken is hartstikke eenvoudig. Vooral met deze video en ons bijpassend stappenplan:
  1. Verwijder de bladeren, snijd de stronk weg en snijd de overgebleven delen in roosjes.
  2. Breng een pan met water aan de kook en voeg wat zout toe.
  3. Laat de bloemkool 8 tot 10 minuten koken. Zo wordt de groente mooi beetgaar.
  4. Giet de bloemkool af in een vergiet en breng het gerecht op smaak.

Bloemkool koken met de lekkerste recepten

Bloemkool koken is de basis voor tal van lekkere gerechten. Wat dacht je van bloemkool met kaassaus en slavink, bloemkool met gremolata en ham of een romige bloemkoolsoep? Dit kun je allemaal met bloemkool koken.

Budget recepten met bloemkool

Wil je eens variëren met een lekker bloemkool recept? Kies dan eens voor een voordelig bloemkool recept . Wij maken 5 budget recepten geselecteerd, waarmee je een onder 2 euro p.p een voordelige bloemkool maaltijd op tafel zet. Kies jij voor een bloemkoolschotel of ga jij voor een snelle bloemkoolsoep?

Tip van JumboGekookte bloemkool

Gekookte bloemkool

Magazine badge Magazine

Gekookte bloemkool met zelfgemaakte nootmuskaatboter. Verdeel de boter, afgekoeld in de koelkast, over de gekookte bloemkool en maak het af met peper naar smaak. Een simpel en smaakvol gerecht voor ieder moment.

25 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 50 g ongezouten roomboter
  • 0.5 tl gemalen nootmuskaat
  • 1 snufje Zout
  • 1 Bloemkool
  • 1 snufje peper
  • 1 vershoudfolie

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gekookte bloemkool op tafel.

  1. Doe de boter met de nootmuskaat en zout naar smaak in een diep bord. Prak alles met een vork door elkaar. Schep de nootmuskaatboter op een stuk vershoudfolie. Rol op en draai de uiteinden als een snoepje dicht. Leg de boter in de koelkast om op te stijven terwijl je de bloemkool kookt.
  2. Snijd het blad en de stronk van de bloemkool en verdeel de kool in roosjes van gelijke grootte.
  3. Kook de bloemkoolroosjes in water met zout in 6-8 min. beetgaar.
  4. Schep de bloemkool op een schaal. Snijd de boter in plakjes en verdeel over de bloemkool. Bestrooi met peper naar smaak.

Lijstjes voor bloemkool koken & meer bereidingen

Bij Jumbo maken we het je graag gemakkelijk. Met onze handige lijstjes bijvoorbeeld. Daarmee doe je heel eenvoudig al je boodschappen online. Voor bloemkool koken en een heleboel andere bereidingen.

De lekkerste bloemkool om te koken

Een hele bloemkool, bloemkoolroosjes, of een bloemkool uit de diepvries. Welke bloemkool je ook gaat koken, het perfecte product vind je natuurlijk bij Jumbo. Ook handig: bloemkool met een mengsel voor kaassaus erbij. Daarmee maak je jouw gerecht nóg lekkerder.

Bloemkool blancheren: 3 minuten

Bloemkool verwerken in een wokgerecht of ovenschotel? Dan is het slim om de bloemkool eerst kort te koken, oftewel: blancheren. Zo wordt de bloemkool net iets zachter en beter gaar. Maak hiervoor de bloemkool schoon, snijd in roosjes en kook de bloemkool ongeveer 3 min. Tip: bloemkool blancheren is ook een goed idee als je de bloemkool wilt invriezen. Door het eerst te blancheren, blijven de kleur, textuur en smaak van de bloemkool ook in de vriezer optimaal behouden.

De antwoorden op ál jouw vragen over bloemkool koken

Als je iets anders met bloemkool wil koken

Ook zo dol op bloemkool? We inspireren je graag met onze blogs. Daarin ontdek je bijvoorbeeld bij welk vlees bloemkool lekker smaakt, hoe je bloemkool kunt stomen en voor welke groenten je het als alternatief kunt gebruiken.
7x De lekkerste bloemkool recepten
Blog
7x De lekkerste bloemkool recepten
Met bloemkool kun je de lekkerste recepten maken. Van een bloemkoolsoep of bloemkoolrijst tot een traybake met bloemkool of bloemkoolovenschotel. Deze Hollandse groente speelt de hoofdrol in deze heerlijke bloemkool gerechten.
Groente en vlees combineren
Blog
Groente en vlees combineren
Aardappel, groente en vlees (vervangers) vormen samen een perfect team. Combineer je ook nog de juiste met elkaar? Dan wordt jouw gerecht dé winnaar van het diner. Ontdek welk vlees je met welke groente combineert en maak altijd de lekkerste keuze.
Tips om groente te stomen
Blog
Tips om groente te stomen
De steelpan maakt steeds vaker plaats voor de stoompan. En daar is een goede reden voor. In groente zit veel mineralen en vitamines, die je verliest als je het kookt. We vertellen je over het stomen van groente en hun stoomtijden.
Handig overzicht om ingrediënten te vervangen
Blog
Handig overzicht om ingrediënten te vervangen
Je hebt een heerlijk recept gevonden, maar één ingrediënt vind je niet zo lekker. Of je bent allergisch voor een bepaalde groente. Gelukkig kun je een ingrediënt makkelijk vervangen voor een ander. We hebben alle dubbelgangers voor je op een rij gezet.

Bloemkool koken met gehaktstrüdel en kaassaus

Bloemkool koken op zijn Oostenrijks. Dat doen we in deze video. Samen met een romige kaassaus en gehaktstrüdel in een krokant jasje van bladerdeeg. Kook je gezellig mee?

Bloemkool koken in een heerlijke soep

Fluweelzachte bloemkoolsoep met zelfgemaakte soepstengels van bladerdeeg en twee kleuren pesto. Een feestelijk recept dat niet misstaat op tafel tijdens de kerstdagen. Benieuwd hoe je dit maakt? Roberta laat het je stap voor stap zien.

Bloemkool koken als rijst: koolhydraatarm

Wist je dat je ook bloemkool kunt koken in de vorm van rijst? Ideaal als je koolhydraatarm wilt eten en hartstikke simpel. Met de pulsefunctie van de keukenmachine maal je de bloemkoolstronk in no-time tot rijst. Bekijk de video maar.

Populaire bloemkool recepten

Meer bereidingstips

Zo bereid je andere soorten groenten.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 oktober 2024

*Disclaimer: De prijzen genoemd op deze pagina zijn per gerecht gemiddeld €2 per persoon o.b.v. 4 personen en prijswijzigingen voorbehouden.