
Ingrediënten
- 250 g mini-penne (zak à 350 g)
- 1 el milde olijfolie
- 250 g varkenschipolataworstjes
- 1 zoete puntpaprikamix (3 stuks)
- 500 g snacktomaatjesmix
- 0.5 potje zoetzure zilveruitjes (à 320 g)
- 3 el Mayonaise
- 3 el barbecue sauce original American style (flesje à 240 ml)
- 20 g Basilicum
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pastasalade met paprika en chipolata op tafel.
- Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, spoel koud en doe in een schaal.
- Verhit intussen de olie in een koekenpan en bak de worstjes in 7-8 min. gaar.
- Snijd de paprika’s in stukjes en halveer de tomaatjes. Voeg toe aan de pasta. Snijd de worstjes in stukjes van 1 cm en voeg ook toe.
- Doe de zilveruitjes bij de pasta. Doe voor de dressing 1-2 el inmaakvocht in een bakje en meng er de mayonaise en barbecuesaus door. Roer de dressing door de pastasalade. Pluk de basilicumblaadjes en meng door de salade.



















