Vermout-zalmcocktail met gepekelde citroen

Stappenplan zalmroosjes

Wil je zelf zalmroosjes maken tijdens het kerstdiner? We leggen je uit hoe je zelf een roosje van gerookte zalm maakt. Je kunt zo’n mooi zalmroosjes serveren als voorgerecht. Lekker met toast erbij en een dillesausje. De zalmroosjes maken een kerstbrunch ook extra luxe.

Wat heb je nodig?

• Gerookte zalm
• Mesje

Zalmroosjes
  1. Snijd de gerookte zalm in lange repen met een breedte van ca. 3 cm.
  2. Rol de reep dan vanaf een uiteinde losjes op tot een cilinder, rol het begin wat strakker zodat dat het rozenhart lijkt.
  3. Rol een tweede strook gerookte zalm eromheen, iets losser rollen zodat de 'blaadjes' zich vormen.
  4. Buig de buitenste randjes voorzichtig iets om, zodat ze op bloemblaadjes lijken
  5. Druk de onderkant voorzichtig aan zodat de roos haar vorm behoudt
  6. Maak de roos zo groot als je wil door meerdere plakken er omheen te wikkelen.

Bestel je gerookte zalm bij Jumbo

Meer inspiratie voor heerlijke kerstrecepten

Kerstassortiment
Ontdek ons bijzondere kerstassortiment

Met ons bijzondere kerstassortiment wordt het heel makkelijk om een kerstmenu te maken.  Laat je inspireren voor de feestdagen.

Gouden tips voor Kerst
Gouden tips voor Kerst

Heb jij de lekkere, nieuwe kerstrecepten al gezien? Dat wordt smullen tijdens de feestdagen! Maar met deze gouden tips kan 't niet meer mis gaan. 

7x Vegetarische brunchrecepten
7x Vegetarische brunchrecepten

Met deze vegetarische gerechten tover niet alleen een verrukkelijke brunch op tafel, maar ook een lach op ieders gezicht. 

Klassieke kerstdesserts
7x Klassieke kerstdesserts

Wil je het kerstdiner helemaal in stijl afsluiten met een klassiek kerstdessert? Kies een van deze recepten voor een feestelijk toetje.

Zo smelt je iets au bain marie
Zo smelt je iets au bain marie

Chocolade smelten? Dat doe je natuurlijk au bain marie. Maar hoe werkt dat nou precies dat au bain marie smelten.

Zo maak je zelf glazuur
Zo maak je zelf glazuur

Wil je zelf glazuur maken voor een lekkere taart of gebak? Ontdek hoe je een in een paar stappen glazuur maakt.

Zo maak je zelf crème brûlée
Zo maak je zelf crème brûlée

Als je het perfecte dessert wil maken, kies dan voor een crème brûlée. Een verfijnd toetje met zo’n knapperig suikerrandje. 

Zo maak je zelf slagroom
Zo maak je zelf slagroom

Wil je zelf slagroom kloppen? Met deze tips lukt het altijd. Zo klop je zelf de perfecte slagroom.


Meer kerstinspiratie