Toegankelijkheid links

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Redesign/Zomer-2018/Beelden/Komkommer/Header-mobile-komkommer.jpg
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Redesign/Zomer-2018/Beelden/Komkommer/Header-desktop-komkommer.jpg

Komkommer: een verfrissing van je maaltijd

Een komkommer is een frisse groente die in allerlei maaltijden heerlijk smaakt! Een paar plakjes komkommer op je boterham, komkommerblokjes in je salade of gewoon een stuk uit het vuistje. Lekker! Er zijn oneindig veel ideeën om een komkommer te verwerken in je lunch, diner of bijgerecht. Ben je op zoek naar meer manieren om te variëren? Bij Jumbo helpen we je graag met verrassende ideeën.

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/MS-slots/Mslot-ALP-Komkommer-Desktop.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/MS-slots/Mslot-ALP-Komkommer-Mobile.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Redesign/Zomer-2018/Beelden/Komkommer/Zomer-komkommer-blok-blauw-mobile.jpg
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Zomer/Export-losse-blokken-komkommer/Mobile/CP-komkommer-recept-1-beeld-mobile_1.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Zomer/Export-losse-blokken-komkommer/Desktop/CP-komkommer-recept-1-beeld-desktop.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Redesign/Zomer-2018/Beelden/Komkommer/Zomer-komkommer-blok-blauw-desktop.jpg

Komkommer voor elk moment

Komkommer is een broertje van meloen en courgette. Deze familie bestaat voor een groot deel uit water. Daarnaast bevat de komkommer veel voedingsvezels en vitamine B6. Een salade is heerlijk met stukjes komkommer erbij. Maar heb je ook eens een komkommersalade zelf gemaakt? Heerlijk voor op een toastje, maar ook een smakelijke verfrisser bij de barbecue. Komkommers kun je in veel gerechten verwerken, maar het zijn ook prima groentedippers. In combinatie met bijvoorbeeld een kerriesausje en worteltjes zijn ze graag geziene gasten op verjaardagsfeestjes. Liever koken met komkommer? Probeer dan eens komkommersoep, of bereid tzatziki op Griekse wijze. Een frisse toevoeging aan je diner!

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Redesign/Zomer-2018/Beelden/Komkommer/Zomer-komkommer-blok-roze-mobile.jpg
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Redesign/Zomer-2018/Beelden/Komkommer/Zomer-komkommer-blok-roze-desktop.jpg
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/35x1_desktop.png

Komkommersalade

Een komkommersalade maak je eenvoudig zelf en is heerlijk fris! In 10 simpele stappen heb jij een frisse komkommersalade gemaakt:
  1. Gebruik 2 komkommers. Schil eventueel de komkommers. Let op: dit hoeft niet, er zitten veel vitaminen in de schil! 
  2. Halveer de komkommers en verwijder de zaadlijsten. 
  3. Snijd de twee helften nu in stukjes zodat er halve rondjes ontstaan. 
  4. Schil de ui en snijd ‘m nu overdwars doormidden. Hierdoor ontstaan halve uienringen. Voeg de ui toe aan de komkommer. 
  5. Begin nu aan de dressing in een apart saladeschaal. Meng 3 eetlepels Griekse yoghurt met 0,5 eetlepel olijfolie en 1 theelepel azijn. Knijp ook een halve limoen uit. 
  6. Hak 5 gram verse dille fijn en voeg toe aan de dressing van de komkommersalade 
  7. Voeg de komkommersalade toe aan de dressing. 
  8. Voeg eventueel wat peper en zout naar smaak toe 
  9. Roer het geheel goed door. 
  10. Je komkommersalade is klaar!
Variatietip 1: voeg een handje (geroosterde) pijnboompitten toe aan de komkommersalade voor een extra bite.
Variatietip 2: voeg wat kleine stukjes witte kaas toe aan de komkommersalade.

Zin in komkommersalade maar geen tijd om deze zelf te maken? Bij Jumbo hebben we ook een smakelijke komkommersalade in de koeling die je direct kunt serveren.

Komkommer bewaren

Een komkommer kun je het beste buiten de koelkast bewaren. In de koelkast droogt een komkommer namelijk uit. Een goede bewaarplek voor komkommers is een koele plek in de keuken, berging of kelder. Je komkommer heeft dan een houdbaarheid van ruim één week. Laat je de komkommer in de folie zitten? Dan verleng je de houdbaarheid met nog een week.

Recepten met komkommer

Er zijn eindeloos veel recepten te bedenken waarin komkommer een hoofd- of bijrol speelt. Ontdek de lekkerste recepten met komkommer en probeer ze deze zomer uit!

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Redesign/Zomer-2018/Footers/Footer-salade-mobile.jpg

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Redesign/Zomer-2018/Footers/Footer-salade-desktop.jpg

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png