Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Witlofsalade
Witlofsalade maken

Witlofsalade maken: recepten & tips

Witlofsalade is fris, knapperig en hartstikke gezond. Lekker als bijgerecht bij de BBQ of als complete maaltijd in de zomer. Zelf witlofsalade maken? Met de recepten voor een salade met witlof van Jumbo wordt dat een fluitje van een cent. Van een simpele witlofsalade met appel tot de lekkerste witlofsalade dressing. Je kunt met onze tips en recepten eindeloos variëren. Laat je inspireren en ga aan de slag.

Snel naar

Ontdek je favoriete witlofsalade recept

Ga jij voor een witlofsalade met kip, sinaasappel en walnoten? Of kies je dan toch voor een frisse witlofsalade met een dressing van peterselie? Ontdek je favoriete witlofsalade recept bij Jumbo en duik de keuken in.

Een witlofsalade voor elk moment

Ga op zoek naar een heerlijk recept.

Witlof bijgerechtenVoorgerecht met witlofsalade
Witlof maaltijdsalade recepten
Witlofsalade met kip en sinaasappelTip van Jumbo

Witlofsalade met kip en sinaasappel

Wat eten we badge Wat eten we

Een frisse witlofsalade met gegrilde blokjes kip, krieltjes en sinaasappel. Besprenkeld met een sinaasappeldressing en geserveerd met walnoten en een bieslook-yoghurtsaus.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 500 g Krieltjes in de schil
  • 50 g walnoten
  • 150 g yoghurt Griekse stijl
  • 20 g Bieslook
  • 3 el Olijfolie
  • 350 g Nieuwe Standaard Kip dijfiletblokjes
  • 2 sinaasappelen
  • 500 g Witlof
  • 2 mini-romaineslakropjes

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Witlofsalade met kip en sinaasappel op tafel.

  1. Boen de krieltjes schoon, snijd in vieren en kook in 10 min. gaar. Verhit een droge koekenpan en rooster de walnoten in 3 min. goudbruin. Doe ze in een bakje.
  2. Schep intussen voor de yoghurtsaus de yoghurt in een bakje en verdun met 1 el water. Snijd de bieslook fijn en roer twee derde van de bieslook door de dressing. Breng op smaak.
  3. Verhit 1 el olie in de koekenpan en bak de kipdijfiletblokjes in 8-10 min. gaar. Breng op smaak.
  4. Schil met een scherp mes de oranje schil van de sinaasappelen. Snijd de partjes vruchtvlees boven een kom tussen de vliesjes uit en houd de partjes apart. Schenk al kloppend 2 el olie bij het sinaasappelsap. Breng de sinaasappeldressing op smaak.
  5. Haal de blaadjes van het witlof en de sla los en verdeel over een ruime schaal. Besprenkel met de sinaasappeldressing. Giet de krieltjes af, spoel lauwwarm onder koud stromend water, laat goed uitlekken en verdeel over de sla.
  6. Verdeel de kip, sinaasappelpartjes en yoghurtsaus over de salade. Bestrooi met de walnoten en garneer met de rest van de bieslook

Boodschappenlijstjes voor witlofsalade en andere recepten

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk met deze handige lijstjes. Zo doe je voortaan nog sneller al je boodschappen online. Voor een simpele witlofsalade en de rest van het weekmenu.

Witlofsalade maken met de lekkerste ingrediënten

Alles wat je nodig hebt om witlofsalade te maken, vind je natuurlijk bij Jumbo. Bestel alle ingrediënten online of kom langs in een van onze winkels. Ook lekker: onze groene salade met witlof en appel. Daar hoef je niks meer aan te doen.

Witlofsalade dressing

Witlofsalade dressing maken

Voor witlofsalade kun je verschillende soorten dressing gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan honing-mosterddressing, een frisse yoghurtdressing met bieslook of een dressing van zoete azijn en mosterd. Maar onze favoriete witlofsalade dressing is misschien wel de peterseliedressing. Die maak je heel eenvoudig zelf van 2 sjalotten, 2 el witte wijnazijn en 1 tl Franse mosterd. Voeg er 3 el peterselie, zout en peper aan toe en roer alles goed door elkaar. Zo eenvoudig kan het maken van een eigen witlofsalade dressing zijn.

Tip: Deze peterseliedressing is vooral erg lekker bij een witlofsalade met appel.

Veelgestelde vragen over witlofsalade

Meer kookinspiratie met witlof en andere salades

Heb je de smaak te pakken en wil je meer met witlof koken of andere salades maken? Laat je inspireren door onze blogs!

Zomerse salades to go
Blog
Of je ze nu meeneemt op weg naar vakantie, ervan geniet op je werk of tijdens een picknick: met deze salades to go heb je altijd een lekker gerecht bij je.
Feestelijke salade voor 12 pers.
Blog
Deze feestelijke salade is perfect als je een grote groep mensen wilt bedienen. Je maakt met dit recept namelijk een indrukwekkende schotel voor circa 12 personen.
Makkelijke maaltijdsalades
Blog
Is het een zomerse dag en weet je niet wat je moet koken? Kies dan voor een maaltijdsalade als diner. Ontdek onze verrassende maaltijdsalade recepten.
Sauzen & dressings voor salade
Blog
Een salade maak je helemaal af met een zelfgemaakte dressing. In dit blog zetten we maar liefst 15 heerlijke sauzen en dressings voor salades op een rijtje.

Wat eten we vandaag? 3x een simpel witlofsalade recept

Witlofsalade met rucola en peterseliedressing

Op zoek naar een lekker fris recept voor witlofsalade? Probeer deze witlofsalade met rucola en peterseliedressing eens. De appel maakt het fris, de mosterd maakt het smakelijk en de peterseliedressing maakt het helemaal af. Bekijk de instructievideo en ontdek hoe je deze heerlijke witlofsalade zelf kunt maken.

Lauwwarme witlofsalade met kerrie en kalkoen

Tover een heerlijke maaltijdsalade op tafel met dit recept voor een lauwwarme witlofsalade met kalkoenblokjes. Lekker met kruimige aardappel, magere kwark en een verfrissende twist in de vorm van zoete dadels zonder pit. Bekijk de video om te zien hoe Roberta deze heerlijke salade met witlof bereid en duik de keuken in.

Witlofsalade met kip en sinaasappel

Geroosterde walnoten, sinaasappeldressing en een yoghurttopping. Dat zijn de smaakmakers van deze rijkgevulde witlofsalade met kip en sinaasappel. Het verfrissende gerecht waar je naar snakt op een warme zomerdag. Tover deze maaltijdsalade met witlof in een handomdraai op tafel met de instructies van Jet.

Populaire salade recepten

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023