Witlofsalade maken: recepten & tips

Witlofsalade is fris, knapperig en hartstikke gezond. Lekker als bijgerecht bij de BBQ of als complete maaltijd in de zomer. Zelf witlofsalade maken? Met de recepten voor een salade met witlof van Jumbo, wordt witlofsalade maken een feestje. Van een recept voor witlofsalade met appel of ei tot tips voor de dressing: je blijft variëren. Laat je inspireren en ga aan de slag.

Snel naar

Recepten om witlof te maken Uitgelicht: witlofsalade met appel en ananas Variatietips voor witlofsalade Veelgestelde vragen over witlofsalade Video: witlofsalade met kip en sinaasappel

Kies een lekker recept om witlofsalade te maken

Ga jij vanavond voor een witlofsalade met venkel, peterselie en granaatappel? Of de salade met witlof en een veggieschnitzel? De mogelijkheden zijn eindeloos.

Bekijk alle witlofsalade recepten

Recepten met witlof

Ga op zoek naar een heerlijk recept.

Boodschappenlijstjes voor witlofsalade en andere recepten

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met deze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen. Van witlofsalade met appel tot andere gerechten: Jumbo heeft het in huis.

Bekijk alle lijstjes

De lekkerste ingrediënten voor je witlofsalade

Alles wat je nodig hebt om witlofsalade te maken, vind je natuurlijk bij Jumbo. Bestel alle ingrediënten online of kom langs in een van onze winkels.

Ontdek het volledige assortiment

Rauwe witlofsalade met ei en parelcouscous

Zin in een gezonde witlofsalade met ei, parelcouscous en lekker veel groenten? Bereid 150 g parelcouscous en kook 2 eieren. Kook 100 g aspergebroccoli beetgaar, spoel 200 g linzen en 200 g kikkererwten af in een vergiet. Maak met een dunschiller linten van 1 winterwortel, snijd 1 avocado in plakjes en snijd 1 venkel in smalle reepjes. Haal de blaadjes witlof los en halveer 100 g gele cherrytomaatjes. Verdeel 75 g slamelange over een grote schaal met alle ingrediënten. Bestrooi met een salademix en granaatappelpitjes. En smullen maar!

Witlofsalade dressing

Voor witlofsalade kun je verschillende soorten dressing gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan honing-mosterddressing, een frisse yoghurtdressing met bieslook of een dressing van zoete azijn en mosterd. Maar onze favoriete witlofsalade dressing is misschien wel de peterseliedressing. Die maak je van 2 sjalotten, 2 el witte wijnazijn en 1 tl Franse mosterd. Voeg er 3 el peterselie aan toe, zout en peper en peper en roer alles goed door elkaar. Zo eenvoudig kan het maken van een eigen witlofsalade dressing zijn.

Deze peterseliedressing is vooral erg lekker bij een witlofsalade met appel.

Simpele witlofsalade met mandarijn

Een simpele witlofsalade die je in drie stappen op tafel zet. Dat is deze heerlijke witlofsalade met mandarijn. 1) Snijd de schil en de vliesjes van 8 mandarijnen en snijd elke vrucht in 3 tot 4 dikke plakken. 2) Doe 100 g spinazie in een kom samen met 50 g granaatappelpitjes, 1 stronk fijngesneden witlof en de mandarijn. En 3) besprenkel de salade met 1 el wittewijnazijn, 3 el extra vierge olijfolie en een beetje appelgebakmix. Mmm, smakelijk eten!

Koude witlofsalade met ananas

De perfecte maaltijd voor in de zomer? Deze koude witlofsalade met ananas komt in ieder geval aardig in de buurt. Lekker, licht én gezond. En je tovert hem zo op tafel. Maak een dressing van 3 el mayonaise, 2 el water en 2 el citroensap en klop samen met 2 cm geraspte gember tot een gladde dressing. Grill 4 sneetjes donker meergranenbrood in een grillpan. Doe 400 g witlof, 1 handappel, 250 g ananasstukjes en 1 rode ui in een schaal en schep de dressing er doorheen. Bestrooi met 60 g ongezouten walnoten en peterselie. Klaar? Serveren maar!

Recept voor gezonde koolhydraatarme witlofsalade

Eén stronk witlof van 80 gram bevat slechts 1,9 gram koolhydraten. Dat betekent dat witlof perfect past in een koolhydraatarm dieet. Ben je op zoek naar een recept voor koolhydraatarme witlofsalade? Maak dan bijvoorbeeld deze witlofsalade met blauwe bessen, walnoten en yoghurtdressing. Snijd 500 g witlof in reepjes en doe in een kom met partjes ongeschilde appel. Voeg daar een dressing aan toe van 4 el yogonaise, 1 el biologische appelciderazijn en  serveer met de walnoten en blauwe bessen.

Veelgestelde vragen over witlofsalade

Hoe maak je rauwe witlofsalade?

Welke dressing is lekker bij de witlofsalade?

Wat eet je bij witlofsalade?

Meer kookinspiratie met witlof en andere salades

Heb je de smaak te pakken en wil je meer met witlof koken of andere salades maken? Laat je inspireren door onze blogs!

Food

Tijdens een barbecue draait het niet alleen om het BBQ-vlees of die mooie vis op de BBQ, maar zeker ook om de salades bij de BBQ. Zo maak je er een complete maaltijd van met voldoende groente.

Food

Witlof is een knapperige en veelzijdige groente, boordevol vitaminen en mineralen. Je kunt witlof koken, bakken, stoven en wokken. Maar je kunt het ook rauw eten.

Food

Op zoek naar salades die je makkelijk mee kunt nemen? Bekijk dan onze 5 favoriete salades to go. Of je ze nu meeneemt in de auto op weg naar je vakantiebestemming, ervan geniet op je werk of tijdens een picknick.

Witlofsalade met rucola en peterseliedressing

Op zoek naar een lekker fris recept voor witlofsalade? Probeer deze witlofsalade met rucola en peterseliedressing eens. De appel maakt het fris, de mosterd maakt het smakelijk en de peterseliedressing maakt het helemaal af. Bekijk de instructievideo en ontdek hoe je deze heerlijke witlofsalade zelf kunt maken.

Lauwwarme witlofsalade met kerrie en kalkoen

Tover een heerlijke maaltijdsalade op tafel met dit recept voor een lauwwarme witlofsalade met kalkoenblokjes. Lekker met kruimige aardappel, magere kwark en een verfrissende twist in de vorm van zoete dadels zonder pit. Bekijk de video om te zien hoe Roberta deze heerlijke salade met witlof bereid en duik de keuken in.

Witlofsalade met kip en sinaasappel

Geroosterde walnoten, sinaasappeldressing en een yoghurttopping. Dat zijn de smaakmakers van deze rijkgevulde witlofsalade met kip en sinaasappel. Het verfrissende gerecht waar je naar snakt op een warme zomerdag. Tover deze maaltijdsalade met witlof in een handomdraai op tafel met de instructies van Jet.

Meer salade inspiratie?

Een salade is de perfecte lunch, bijgerecht of met een broodje erbij een complete maaltijd.

Alles over salade Aardappelsalade Aardappelsalade met ei Aardappelsalade met krieltjes Vegetarische aardappelsalade Andijviesalade Appelsalade Aspergesalade Avocadosalade Bietensalade Bloemkoolsalade Boerenkoolsalade Bonensalade Broccolisalade Caesar salade Coleslaw
Couscoussalade Couscoussalade feta Eiersalade Frisse salade Fruitsalade Gerookte kipsalade Griekse salade Huzarensalade Italiaanse pastasalade Italiaanse salade Komkommersalade Koolhydraatarme salade Koolsalade Linzensalade Maaltijdsalade Macaronisalade
Makreelsalade Mangosalade Mexicaanse salade Oosterse salade Paprikasalade Parelcouscoussalade Pastasalade Pastasalade kip Pastasalade pesto Pastasalade tonijn Pompoensalade Quinoasalade Rijstsalade Rode kool salade Rucolasalade Salade met aardbeien
Salade niçoise Saladedressing Selderijsalade Simpele salade Tomatensalade Tonijnsalade Tonijnsalade recepten Vegetarische pastasalade Vinaigrette Watermeloen salade Witlofsalade Zoete-aardappelsalade Zomerse maaltijdsalade Zomerse salade Zuurkoolsalade

21 januari 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 25 juni 2022