Een aardappelsalade, huzarensalade of pastasalade bij de bbq is altijd lekker, maar niet zo verrassend. Met een gepofte aardappel daarentegen, tover je elke keer weer een origineel bijgerecht op tafel. Het is ontzettend simpel om te maken. Laat je inspireren door de variaties met gepofte aardappelen. Goed nieuws: je kunt aardappelen in Nederland het hele jaar door krijgen. Dat maakt de gepofte aardappel ook het ideale gerecht tijdens een winter-bbq. Door een aardappel te poffen wordt hij knapperig van buiten en blijft lekker zacht van binnen.