Rode kool met appel. Deze winterse klassieker is onweerstaanbaar lekker! Wil je rode kool met appel maken en zoek je een recept? Jumbo helpt je graag op weg. Of je nu de keuken in duikt met een recept voor rode kool met appel en hachee, of met een recept voor rode kool salade met chutney dressing: het wordt hoe dan ook genieten!
Rode kool met appel recepten & tips
Snel naar
Ontdek je favoriete recept voor rode kool met appel
Ga je voor een runderstoof met rode kool en appel? Maak je een rodekoolsalade met appel en abrikozendressing? Of wordt het een heerlijke ovenschotel met rode kool en appelmoes? Ontdek je favoriete rode kool met appel recept.
Een lekker recept voor rode kool met appel voor iedereen
Houd je het vega of combineer je rode kool en appel met vis of vlees? Ook lekker: rode kool met appel in je stamppot, ovenschotel of salade. Hier vind je snel het juiste recept.
Handige boodschappenlijstjes van Jumbo
Ken jij onze handige lijstjes al? Gebruik ze wanneer je jouw winkelmandje vult met rode kool, appel en de rest van je boodschappen. Zo heb je snel alles bij elkaar.
Bestel je rode kool met appel bij Jumbo
Ga je voor een biologische rode kool met appel? Of maak je het jezelf makkelijk met een van onze voorgesneden varianten voor rode kool met appel? Bestel de ingrediënten voor je favo rode kool met appel recept bij Jumbo.
Ook lekker: rode kool met appel en ui
Geef je rode kool extra pit door er naast appel ook ui aan toe te voegen. Dat is heel eenvoudig. Neem hiervoor 1 rode ui en snijd fijn. Snijd daarnaast 1 biologische rode kool van ongeveer 600 gram in fijne reepjes, schil 2 Elstar appels en snijd in blokjes. Breng alle ingrediënten aan de kook in een laagje water en laat ongeveer 25 minuutjes stoven. Breng op smaak met 0,5 tl gemalen kaneel, 1 kruidnagel en 1 tl vloeibare honing. Extra lekker als stamppot met 1 kg kruimige aardappelen en 50 ml halfvolle melk. Mmm!
Veelgestelde vragen over rode kool met appel
Waarom zou je rode kool koken met appel?
Door rode kool met appel te koken, krijgt de kool een mooie rode kleur. Van zichzelf is rode kool vaak een beetje donker. Het zuurtje in appels laat het lichter kleuren. Bovendien zorgt het ook voor een heerlijke balans in de smaak.
Welke appel kan ik het beste gebruiken voor rode kool?
De beste appel om aan rode kool toe te voegen is een friszure appel, zoals een Goudreinet of Jonagold. Deze hebben een iets hogere zuurtegraad en bezorgen je kool zo een mooie rode kleur. Je kunt ook kiezen voor de iets zachtere Elstar appel. Deze kook je tijdens het stoven lekker tot moes.
Door wat kan ik de appel bij rode kool vervangen?
Je kunt appel in rode kool eenvoudig vervangen door een scheutje azijn of citroensap. Ook deze ingrediënten zorgen voor een zuurtje in je maaltijd. Daarmee bereik je qua smaak een vergelijkbare balans als met appel en kleurt je rode kool net zo mooi rood.
Welke kruiden zijn lekker bij rode kool met appel?
Rode kool met appel breng je het beste op smaak met peper, zout en kruidnagel. Ook een laurierblaadje tijdens het stoven zorgt voor een heerlijk eindresultaat. Verder kun je denken aan kaneel en een beetje suiker of honing. Laat je voor de lekkerste kruiden in rode kool ook inspireren door onze recepten.
Nog meer inspiratie voor groenterecepten
Rode kool met appel is heerlijk, maar we hebben nog veel meer groenterecepten voor je in petto. Bekijk daarvoor onze blogs.
Van kidneybonen en snijbonen tot witte en zwarte bonen: bij Jumbo vind je ze in allerlei soorten en maten.
Wist je dat diepvriesgroenten evenveel vitaminen, mineralen en andere goede eigenschappen bezitten als verse groenten?
Vind jij het een uitdaging om iedere dag aan de aanbevolen hoeveelheid vitaminen te komen? Er is een aantal gerechten waarmee je er in één klap al heel veel vitamines binnenkrijgt.
Ben jij deze groente ook vergeten? Dat is zonde! Want je kunt de lekkerste recepten maken met al die verschillende soorten vergeten groente.
Rode kool koken met appel, doe je zo
Rode kool koken met appel is heel eenvoudig. In deze korte video zie je precies welke stappen je moet volgen om te komen tot een heerlijk eindresultaat. Van snijden tot stoven, en daarna natuurlijk lekker smullen.
Populaire kool recepten
Meer groente inspiratie
Wil je variëren met andere soorten groente? We hebben nog veel meer recepten voor ieder moment van de dag.
4 oktober 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 23 november 2022