Wortels
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Wortels
  4. Wortels uit de oven
Wortelsalade met limoen-komijnvinagrette

Wortels uit de oven recepten & tips

Het is een echte aanrader om wortels in de oven te bereiden. Waarom? Recepten met wortels uit de oven zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens heel makkelijk om te maken. De oven doet namelijk bijna al het werk en dat geeft jou meer rust om de rest van je maaltijd te bereiden. Ontdek wat voor lekkers je allemaal met wortels uit de oven kunt maken.

Snel naar

Kies een heerlijk wortel-recept voor in de oven

Maak ook eens wortels uit de oven. Van geroosterde winterpeen tot zalm met groenten van de bakplaat: met wortel in de oven kun je alle kanten op. Kies een lekker recept.

Geroosterde winterpeen met honingTip van Jumbo

Geroosterde winterpeen met honing

Hallo Magazine

Geroosterde winterpeen met honing uit de oven. Wanneer de winterpenen mooi bruin en gaar zijn, verdeel er dan wat verse peterselie overheen. Een verrukkelijk bijgerecht dat we niet snel vergeten.

40 min bereiden bijgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 800 g biologische winterpeen
  • 3 el Olijfolie
  • 2 tl vloeibare honing
  • 2 takjes peterselie
  • 1 dunschiller
  • 1 bakplaat

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Geroosterde winterpeen met honing op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Schil de winterpenen met een dunschiller en snijd ze in stukken van 6 cm lang. Halveer ze dan voorzichtig in de lengte: houd ze tijdens het snijden goed vast en pas op voor je vingers. Halveer hele dikke stukken nogmaals een keer in de lengte.
  2. Breng de winterpenen op middelhoog vuur in ruim water aan de kook. Zet het vuur lager en kook ze 5 min. zachtjes. Giet de winterpenen in een vergiet af en laat ze goed uitlekken.
  3. Spreid de wortels uit op de met bakpapier beklede bakplaat. Schenk er de olijfolie en honing over.
  4. Rooster de winterpeen in het midden van de voorverwarmde oven 15-20 min., tot ze mooi bruin en gaar zijn. Hak intussen de peterselie fijn.
  5. Bestrooi de winterpeen met de peterselie.

Wortels: makkelijk bereiden

Boodschappen voor je gerecht met wortels uit de oven

Winterpeen, bospeen, regenboogpeen en snackwortels, julienne gesneden of in z’n geheel: Jumbo heeft ze allemaal in huis.

Geroosterde bospeen

Wortels in de oven bereiden

Op zoek naar een heerlijk groentegerecht? Maak eens geroosterde wortels uit de oven. Het leuke is dat je met het basisrecept voor wortels uit de oven alle kanten op kunt. Wat je nodig hebt? Wortels natuurlijk,en verder slechts een scheutje olie en eventueel kruiden of andere smaakmakers. Denk aan een handje verse tijm en rozemarijn, knoflook of een lepeltje honing. Snijd de wortelen in de lengte door de helft, smeer in met wat olie en verdeel de kruiden erover. Zet in een voorverwarmde oven op 200℃ en rooster in 25 tot 50 minuten gaar. Daar loopt het water je van in de mond.

Quiche met zoete wortel, biet en ui

Variëren met wortels uit de oven

Niet alleen geroosterde wortels uit de oven zijn onweerstaanbaar lekker, je maakt er ook heerlijke andere gerechten mee. Denk aan een ovenschotel met wortel, een hartige quiche of zalm met wortel en andere groenten van de bakplaat. Heb je inspiratie nodig? Bekijk dan al onze recepten met wortels uit de oven en duik de keuken in. Dan ontdek je vanzelf dat je elke dag weer iets anders lekkers met wortels uit de oven op tafel kunt zetten.

Veelgestelde vragen over wortels uit de oven

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.

Schotel met gehakt en wortels uit de oven

Wat eten we vandaag? Een hartverwarmende schotel met gehakt, puree, wortels en andere groenten uit de oven! In deze kookvideo leer je stap voor stap uit hoe je dit lekkere recept maakt.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 14 juli 2026