Miniquiches met spruiten, wortel en feta

Wortel bakken

Geglaceerde worteltjes, veggie Wellington, groentequiche of tempura: als je wortel gaat bakken kun je veelzijdige gerechten maken. Niet alleen als bijgerecht zijn gebakken wortels heerlijk. Probeer maar eens een worteltjestaart of -cake: een perfect tussendoortje of nagerecht. Op deze pagina ontdek je hoe je wortel kunt bakken in de oven of pan én hoe je de lekkerste smaakcombinaties maakt.

Snel naar


Rundercurry met wokgroenten

Wortels bakken in de pan

Je kunt wortel bakken in de pan of oven. Allebei net zo makkelijk. Om wortel in de pan te bakken, snijd je ze in gelijke plakjes, reepjes of blokjes. Verhit een lepel olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Doe de worteltjes in de pan en bak tot ze zacht en licht gebruind zijn. Dit duurt, afhankelijk van de grootte, 8 tot 10 minuten.
Wortelsalade met limoen-komijnvinagrette

Wortels bakken in de oven

Ga je wortel in de oven bakken? Ook dan snijd je de groente in gelijke stukjes. Besprenkel met olijfolie, peper, zout en eventueel andere kruiden. Verdeel over een bakplaat en bak 20 tot 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Of je wortel nu in de pan of oven bakt: prik tussendoor in een worteltje om de gaarheid te checken. Zo weet je zeker dat ze niet te zacht worden.

Handig winkelen met onze lijstjes

Winkelen hoeft geen tijdrovend klusje te zijn. Wanneer je een recept hebt uitgekozen, gebruik je onze handige boodschappenlijstjes. Hiermee kun je alle ingrediënten in een handomdraai vinden en online bestellen. Voordat je ‘t weet sta je worteltjes te bakken.

Wortel bestellen om te bakken

Of je nu wortel in de pan of in de oven gaat bakken, alle ingrediënten voor je recept bestel je eenvoudig online. We hebben een greep uit onze wortels alvast op een rijtje gezet.

Veelgestelde vragen over wortel bakken

Koken met wortel & andere groenten

Voelt het als een hele opgave om elke dag weer een lekkere en voedzame maaltijd op tafel te zetten? Gelukkig kom je dankzij onze blogs altijd op nieuwe ideeën. Van wortel tot witlof, van bakken tot koken: laat je inspireren.

Een lekkere maaltijd met gebakken wortel

Wat eten we vandaag? In ieder geval gebakken wortel natuurlijk. Je kunt alle kanten op als je wortel gaat bakken. In deze video zie je hoe je gebakken wortel met gepofte aardappel en saucijs maakt. Dat wordt smullen.

Meer bereidingstips

Zo bereid je andere soorten groenten.