Herfst: Recepten & tips
Geniet van al het moois én lekkers van de herfst. Wat is er gezelliger dan samen binnen genieten van een warme stamppot of zelfgemaakte soep? Bij Jumbo vind je alles voor de lekkerste najaarsrecepten en dat alles natuurlijk voor de laagste prijs. Ook denken we graag mee hoe je deze verwarmende maaltijden eens zonder vlees of vis kunt maken met extra veel groente en smakelijke vleesvervangers.
Snel naar
Drankjes om warm van te worden
Een maaltijdsalade is je ideale zomerse gerecht. Makkelijk te maken, lekker verfrissend en als je een beetje meer maakt, heb je de volgende dag ook nog een heerlijke lunch.
Heerlijke koekjes voor de herfst
Een maaltijdsalade is je ideale zomerse gerecht. Makkelijk te maken, lekker verfrissend en als je een beetje meer maakt, heb je de volgende dag ook nog een heerlijke lunch.
Bakken doe je deze herfst met Blue Band
Dahl (Indiase linzensoep)
Magazine
MagazineEen heerlijke Indiase linzensoep, oftewel dahl. Met onder andere garam masala, komijn, pompoen en spinazie. Serveer met naanbrood zoals die in India gegeten wordt en maak het af met wat verse koriander.
35 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Ui
- 3 cm gemberwortel
- 2 tenen knoflook
- 2 Tomaten
- 4 el Zonnebloemolie
- 1 el garam masala
- 1 tl Komijnzaad
- 200 g Gedroogde rode linzen
- 400 g blokjes pompoen
- 1 groentebouillonblokje
- 2 stuks Naan
- 200 g gewassen spinazie
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Dahl (Indiase linzensoep) op tafel.
- Snipper de ui. Schil de gemberwortel en snijd samen met de knoflook fijn. Snijd de tomaten in blokjes.
- Verhit de olie in een pan met dikke bodem op middelhoog vuur en fruit hierin de ui, gember, knoflook, garam masala en komijn 5 min. Voeg de linzen, tomaten- en pompoenblokjes, het bouillonblokje en 400 ml water toe en breng aan de kook. Laat de dahl op laag vuur met de deksel schuin op de pan 20 min. koken. Schep regelmatig om. Bereid ondertussen de naanbroden volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg de spinazie in delen toe en breng op smaak met peper. Serveer met de naan. Lekker met verse koriander.
Extra snel bestellen met handige lijstjes
Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.
Koken met aanbiedingen
Jumbo
Koken met pompoen
jumbo
Koken met paddenstoelen
jumbo
Soepen
jumbo
Stamppot
jumbo
Alles voor je stoof
Jumbo
Winterlekkernijen
jumbo
Kaasfondue: dippen maar
jumbo
Ondersteun je weerstand
jumbo
Top 10 Herfstbier
jumbo
Top 10 Rode wijn
jumbo
Meer inspiratie & tips
Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Tips om je Halloween-pompoen te bewaren
BlogEen uitgeholde Halloween-pompoen met een griezelig, gek of schattig gezicht gemaakt? Met deze tips kun je ‘m zo lang mogelijk goed bewaren.
Tips om groente te stomen
BlogDoor te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Zo maak je de perfecte borrelplank
BlogMet onze ideeën zet jij heel makkelijk een borrelplank op tafel. Wat denk je van een Italiaanse, vis- of vegan borrelplank? Ontdek alle tips.
Jumbo’s favoriete najaarswijnen
BlogHet najaar is bij uitstek het seizoen voor verrukkelijke wijnen. Ontdek hier onze top 10 najaarswijnen mét bijpassende recepten.
Herfstweer buiten? Je boodschappen bestel je gewoon online
Of je nu paddenstoelen wilt bakken, zin hebt in stoofpot of een appeltaart gaat maken. Alles voor een stevige maaltijd of een schaal vol pompoensoep vind je bij ons. Laat je boodschappen makkelijk bezorgen. Zo hoef je de deur niet uit als het regent.
