Voorgerecht BBQ: recepten & tips

Op zoek naar inspiratie voor een voorgerecht bij de BBQ? Met de lekkerste recepten en tips van Jumbo begin je de avond zeker goed. Of je nu zin hebt in een BBQ-voorgerecht met vis of liever een voorgerecht maakt met BBQ-vlees of groenten op de BBQ: laat je inspireren en serveer een heerlijk voorgerecht bij de BBQ.

Snel naar

BBQ-recepten als voorgerecht Voorgerecht van de BBQ met vis Voorgerecht van de BBQ met scampi Voorgerecht van de BBQ met mosselen Veelgestelde vragen over BBQ-voorgerechten

Verrukkelijke voorgerecht BBQ-recepten

Met BBQ-voorgerechten kun je eindeloos variëren. Ga je voor carpaccio van geroosterde aubergine of wordt het een gevulde portobello van de BBQ? Ontdek je favoriete voorgerecht BBQ-recept.

Boodschappen voor een geslaagde barbecue

Je vindt onze lekkere, voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Van BBQ-vlees tot BBQ-vis en groenten voor op de BBQ. Zo weet je zeker dat er niets ontbreekt tijdens je BBQ.

Bekijk alle lijstjes

Ingrediënten voor een lekker voorgerecht van de BBQ

Of je nu wilt beginnen met vlees, vis of een ouderwets sneetje brood met een lekkere dip: dat maakt niet uit. De lekkerste ingrediënten voor jouw favoriete BBQ-voorgerecht vind je hoe dan ook bij Jumbo.

Voorgerecht van de BBQ met vis

Begin licht en maak een BBQ-voorgerecht met vis. Wat dacht je van een voorgerecht met zalm van de BBQ met geroosterde citroen? Snijd 2 zalmfilets in stukken van ongeveer 60 g en rijg deze elk aan een spies. Bestrijk rondom met olijfolie en gril op een hete barbecue in 6 min. rondom bruin en vanbinnen rosé. Snijd intussen 2 citroenen in kwarten. Bestrijk de snijvlakken met olijfolie en gril ook deze in 4 min. goudbruin. Leg alles op een schaal en bestrooi met 2 el verse peterselie. Andere voorgerechten van de BBQ met vis zijn bijvoorbeeld een visschotel met pesto en cherry, zachte kabeljauw in parmaham met pesto-roomsaus of coquilles met frisse grapefruitsalade.

Meer inspiratie voor vis op de BBQ >

Voorgerecht met scampi van de BBQ

Ook met scampi kun je de lekkerste voorgerechten voor op de BBQ bereiden. Maak bijvoorbeeld scampispiesjes met saffraanmayonaise. Bedek de bodem van een glaasje met courgettespaghetti, citroensap en pesto. Doe er een dot zelfgemaakte saffraanmayonaise op en zet de scampispiesjes van de BBQ in de glaasjes. Garneer eventueel nog met eetbare bloemen en je hebt een feestelijk BBQ-voorgerecht met scampi. Ook lekker: scampi’s met basilicum en spek, mini-scampispiesjes met Spaanse tomatensalade of scampispiesjes met kerstomaatjes en krulsla.

Ontdek alle recepten met scampi’s >

Mosselen op de BBQ als voorgerecht

Minstens zo verrassend als verrukkelijk. Dat zijn mosselen op de BBQ als voorgerecht. En die kun je heel eenvoudig maken. Leg per portie 2 grote stukken aluminiumfolie kruislings op elkaar. Verdeel daarover steeds zo’n 250 g mosselen in de schelp. Voeg er ongeveer 30 gram soepgroente aan toe en vouw de aluminiumfolie net niet helemaal dicht. Schenk 25 ml wijn door de opening en sluit de pakketjes. Stoom de mosselen op de BBQ in 8-10 min. gaar. Neem de pakketjes van het rooster en serveer de mosselen van de BBQ als voorgerecht. Lekker met een mosselsausje of knoflooksaus.

Bekijk meer tips voor mosselen >

Veelgestelde vragen over BBQ-voorgerechten

Welk voorgerecht bij de BBQ?

Hoeveel vis voor een voorgerecht op de BBQ?

Wat is een lekker BBQ voorgerecht met scampi?

BBQ-blogs

Wat wil je nog meer op de BBQ bereiden? Laat je inspireren door de BBQ-tips en BBQ-recepten uit onze blogs.

Food

Bijgerechten van de BBQ? Waarom niet! Als ‘ie toch al aanstaat. Deze bijgerechten bereid je op de BBQ en maken je maaltijd compleet.

Food

Tijdens een BBQ draait het niet alleen om het vlees of de vis, maar zeker ook om de salades. Ontdek deze verrassende salades voor bij een BBQ.

Food

Wist je dat je van een gepofte aardappel haast een hele BBQ-maaltijd kunt maken? Ontdek deze gepofte aardappel recepten en kies jouw favoriet.

Food

Fruit op de barbecue is niet alleen lekker, maar ook gezond. Van watermeloen tot ananas op de BBQ: laat je inspireren door de favoriete recepten voor fruit op de BBQ van Jumbo.

Meer BBQ-inspiratie

Alles voor de BBQ Bavette op de BBQ BBQ-assortiment BBQ-boodschappen BBQ-recepten BBQ-salade
BBQ-tips BBQ-vlees Bijzonder assortiment Forel op de BBQ Gepofte aardappel van de BBQ
Groenten op de BBQ Grote stukken vlees Picanha op de BBQ Spareribs Tonijn op de BBQ
Vegetarische BBQ Vis op de BBQ Voorgerechten op de BBQ Zalm op de BBQ Zeebaars op de BBQ

10 mei 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 19 mei 2022