Kerstbrunch recepten

Name: Feestelijke zalmkerstboom
Cook time: 45 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 540 g Bladerdeeg plakjes (diepvries); 100 g Boursin Cuisine; 200 g Gerookte zalm; 1 Scharreleieren M; 15 g Dille; 15 g Bieslook vers

Een kerstbrunch is een heerlijke start van de dag. Een tafel vol lekkers en de liefste mensen om je heen. Dát geeft dat ultieme gevoel van de feestdagen. Op zoek naar inspiratie? Met de kerstbrunch recepten en ideeën van Jumbo maak je er ook in 2025 weer een zalige kerstbrunch van.

Kerstbrunch-recepten om van te smullen

Zoek je voor nog leuke én makkelijke kerstbrunch-recepten? Duik eens in onze kleine hapjes voor de kerstbrunch 2025. Kijk, kies en geniet!

60 min

Soep tussen de brunchgerechten met kerst

Voor kerstbrunch-inspiratie zit je bij Jumbo goed. Onze tip: zet ook een heerlijke soep voor de kerstbrunch op tafel, eenvoudig van tevoren te maken.

45 min

Uiensoep met knolselderij en knoflookbrood

9 ingrediënten

25 min

Mosterdsoep met gerookte zalm

10 ingrediënten

55 min

Romige preisoep met kerstboom-soepstengel

10 ingrediënten

15 min

Feestelijke paddenstoelensoep

9 ingrediënten

25 min

Kerstsoep

7 ingrediënten

20 min

Verse tomatenroomsoep met een kerstdakje

19 ingrediënten

20 min

Lichte kreeftensoep met basilicumroom

9 ingrediënten

40 min

Paddenstoelenrunderbouillon met bladerdeegdakje

10 ingrediënten

135 min

Avocadosoep met frisse salsa

7 ingrediënten

35 min

Oosterse soep met coquille in 'n weckpotje

11 ingrediënten

20 min

Wortelsoep met gember en kokosmelk

10 ingrediënten

30 min

Bloemkoolsoep met vadouvan en kokosmelk

10 ingrediënten

35 min

Pompoensoep met basilicumolie

9 ingrediënten

80 min

Frisse meloensoep met ham-pestosoepstengels

8 ingrediënten

Leuke recepten voor een kerstbrunch met kinderen

Een kerstbrunch met kinderen? Perfect! Want bij een kerstbrunch kunnen kids zelf kiezen. Deze recepten zijn geschikt voor een kinder-kerstbrunch én stiekem ook lekker voor volwassenen.

35 min

Kerstboompjes van huzarensalade

7 ingrediënten

5 min

Zoete brunchbroodjes voor kerst

3 ingrediënten

40 min

Miniknakbroodjes

4 ingrediënten

15 min

Mini wraps met kip, heks'nkaas en paprika

5 ingrediënten

80 min

Worstenbroodjes

12 ingrediënten

15 min

Vrolijke sneeuwmannen

4 ingrediënten

40 min

Romige tomatensoep met baconballetjes

14 ingrediënten

20 min

Roze poffertjes met biet

10 ingrediënten

40 min

Quicheparade met minitomaatjes

11 ingrediënten

10 min

Broodlolly's met hagelslag en anijsboter

6 ingrediënten

65 min

Roombotercroissants met chocoladestrepen

3 ingrediënten

15 min

Pizza van brood

8 ingrediënten

175 min

Krentenbrood

14 ingrediënten

Als je voor de kerstbrunch nog ideeën zoekt...

Wij hebben voor je kerstbrunch ideeën genoeg! Van broodjes, salades, soep en kleine hapjes voor de kerstbrunch. Het leuke van een kerstbrunch is dat je van alles wat kunt maken om op tafel te zetten.

Feestelijke zalmkerstboom

Smulweb badge Smulweb

Met de feestelijk gedecoreerde zalmkerstboom steel jij de show tijdens het kerstdiner. Een hartige kerstklassieker met roomkaas, zalm, verse kruiden en krokante bladerdeeg. Bak met liefde en geniet samen met jouw dierbaren!

45 min bereiden bijgerecht 4 personen

(5)

Ingrediënten

540 g Bladerdeeg plakjes (diepvries)
100 g Boursin Cuisine
200 g Gerookte zalm
1 Scharreleieren M
15 g Dille
15 g Bieslook vers

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Feestelijke zalmkerstboom op tafel.

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Rol beide rollen bladerdeeg uit en leg ze met een vel bakpapier ertussen op elkaar op de bakplaat. Teken met een prikker een kerstboomvorm en snijd die uit beide vellen bladerdeeg. Til het bakpapier met het bovenste vel bladerdeeg van het onderste vel.
Besmeer het onderste vel met kruidenroomkaas en beleg met zalm. Dek af met de tweede bladerdeegkerstboom. Druk de randen goed aan om de zalm.
Snijd de zijkanten in en draai de 'takken' tweemaal. Bestrijk de kerstboom met losgeklopt ei en bestrooi met dille en bieslook.
Bak de kerstboom 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Lijstjes voor al je kerstboodschappen

Maak het jezelf makkelijk dit jaar. Alle ingrediënten voor een geweldige kerstbrunch bestel je eenvoudig online. We hebben handige lijstjes samengesteld; zo weet je zeker dat je niets over het hoofd ziet.

Borrel Feestdagen

jumbo

December cadeaus

jumbo

Kerstbrunch tips & ideeën

1. Houd het simpel bij je kerstbrunch

Je kunt een kerstbrunch zo simpel maken als je zelf wil. Zoals je op deze pagina ziet, hebben we ook eenvoudige kerstbrunch-recepten. Schroom ook niet om een paar kant-en-klare gerechten op tafel te zetten. En vraag je familie of vrienden die uitgenodigd zijn, ook iets te maken. Samen in de keuken, samen genieten.

2. Uitgebreide kerstbrunch vol variatie

Het leuke van een uitgebreide kerstbrunch is dat meerdere (klein) gerechten op tafel zet. De meeste mensen houden van zowel zoete als hartige kerstbrunch-recepten. Dan is het fijn als er van ieders wat te kiezen is. Zorg daarnaast voor een afwisseling van warme en koude kerstbrunch-gerechten.

3. Kerstbrunch-tips om van tevoren te maken

Al probeer je je kerstbrunch-recepten nog zo simpel mogelijk te houden: het vergt best wat werk. Een gouden tip van Jumbo: kies voor je kerstbrunch altijd enkele gerechten die je van tevoren kunt maken. Denk aan een soep of een salade, waarbij je met de dressing wel tot het laatste moment moet wachten. Ook kun je een quiche van tevoren maken en later alleen nog even opwarmen.