Sla
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Sla
  4. Ijsbergsla
Kapsalon zoete aardappel

IJsbergsla recepten & tips

Het kan zo simpel zijn: met ijsbergsla zet je met gemak heerlijke gerechten op tafel. Deze knapperige slasoort met neutrale smaak past eigenlijk overal bij. Duik de keuken in en ga lekker experimenteren met ijsbergsla. Van salade tot soep, variëren is een fluitje van een cent met ijsbergsla. Laat je inspireren en kies een ijsbergsla recept.

Snel naar

Ontdek je favoriete ijsbergslarecept

Op zoek naar een lekker ijsbergslarecept? Van kapsalon met ijsbergsla en krieltjes tot een visburger met ijsbergsla en limoenmayonaise. Ontdek de mogelijkheden en ga aan de slag.

Snel recept met ijsbergsla: klaar in 20 minuten

IJsbergsla hoef je niet te bereiden en leent zich daarom perfect voor een snelle maaltijd. Deze makkelijke recepten met ijsbergsla tover je binnen 20 minuten op tafel.

Elke dag een ander recept met ijsbergsla

Met ijsbergsla kun je eindeloos variëren. Wordt het een voorgerecht, hoofdgerecht of lunch? Vis, vlees of vega? Hier vind je snel een passend recept met ijsbergsla.

Gerookte kipcocktail met mangoTip van Jumbo

Gerookte kipcocktail met mango

Magazine

Een gerookte kipcocktail met mango vol verrassende smaken. De cocktail is opgebouwd uit laagjes sla, tomaat, gerookte kip en stukken mango. Maak het af met een zelfgemaakte guacamole van avocado, rode peper en limoensap, bosuitjes en serveer met stokbrood en cocktailsaus.

15 min bereiden voorgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 Avocado
  • 1 Rode peper
  • 0.5 limoen, sap
  • 1 snufje Zout
  • 100 g Ijsbergsla
  • 200 g Tomaten
  • 200 g Gerookte kipfilet
  • 1 mango
  • 1 bosuitje
  • 1 stokbrood
  • 4 el cocktailsaus

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gerookte kipcocktail met mango op tafel.

  1. Prak de avocado met een vork en meng de rode peper en het limoensap erdoorheen. Maak de guacamole af met wat zout naar smaak.
  2. Verdeel de sla over mooie glazen. Leg er een laagje tomaat, de kipreepjes en tenslotte de mango op.
  3. Schep de guacamole erop en garneer met de bosuitjes. Serveer met het stokbrood en de cocktailsaus.

Vind snel de lekkerste recepten met sla

IJsbergsla in alle soorten en maten

Fijngesneden, grof gesneden of een hele krop. IJsbergsla vind je bij Jumbo in alle soorten en maten. Bestel je ijsbergsla eenvoudig online.

Aardappelkipsalade met bietjes en sinaasappel

IJsbergsla-salade: knapperig en fris\

IJsbergsla is het perfecte ingrediënt voor een heerlijke frisse salade. Knapperig en fris en daardoor gaat het vrijwel overal mee samen. Maak bijvoorbeeld een ijsbergsla-salade met komkommer, ei en yoghurt -  lekker om mee te nemen naar werk of een picknick. Ga voor een heerlijke ijsbergsla-salade met spek of blauwe bessen. Of tover een smaakvolle ijsbergsla-salade met mihoen, rivierkreeft en goudreinet op tafel. Nog meer inspiratie voor ijsbergsla-salades, vind je op onze website.

Knapperige ijsbergsla met spek en blauwe bessen

IJsbergsla bewaren

IJsbergsla kun je na het aansnijden ongeveer 5 tot 7 dagen in de koelkast bewaren. De krop blijft het mooiste als je een dun plakje van de onderkant snijdt en de ijsbergsla daarmee in een kommetje water zet. Je kunt de onderkant ook in een vochtige theedoek wikkelen. Goed om te weten: je kunt ijsbergsla beter niet in de buurt van fruit bewaren, zoals appels, peren en kiwi’s. Dan worden de bladeren sneller bruin en bederft de sla.

Veelgestelde vragen over ijsbergsla

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.

Interessante video’s over ijsbergsla

Planet Proof ijsbergsla

De ijsbergsla van Jumbo wordt Planet Proof geteeld. Dat betekent dat er rekening wordt gehouden met mens, dier en milieu. Kijk mee hoe het telen van onze ijsbergsla in zijn werk gaat.

Kropsla schoonmaken

IJsbergsla schoonmaken gaat bijna hetzelfde als bij een kropsla. Haal de buitenste bladeren weg, verwijder de stronk en snijd de ijsbergsla in reepjes. Was onder een lopende kraan en maak droog met de centrifuge.

IJsbergsla droogmaken

IJsbergsla gewassen? Dan krijg je de bladeren vaak moeilijk schoon. Gelukkig hebben we hiervoor een slimme oplossing: een sla-centrifuge. Daarmee heb je droge sla letterlijk in een handomdraai. Kijk zelf maar.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 14 juli 2026