Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Zuurkoolsalade
Zuurkoolsalade met rozemarijnworst

Zuurkoolsalade recepten

Wist je dat je ook een frisse salade met zuurkool kunt maken? Door de uitgesproken smaak van zuurkool heb je niet veel andere ingrediënten nodig voor een smakelijke salade. Je zet een zuurkoolsalade dus in mum van tijd op tafel. Ideaal! We inspireren je graag voor een heerlijk zuurkoolsalade recept.

Snel naar

Kies jouw favoriete zuurkoolsalade recept

Ben je op zoek naar een zuurkoolsalade recept als verfrissend bijgerecht? Of ga je liever voor een maaltijdsalade met zuurkool? Voor allebei vind je hier een heerlijk recept.

Ontdek de lekkerste zuurkool-recepten om te maken

Met zuurkool kun je alle kanten op, van salade tot stamppot. We helpen je met zoeken aan de hand van deze handige filters. 

Tip van JumboFrisse zuurkoolsalade met ananas en kip

Frisse zuurkoolsalade met ananas en kip

Magazine badge Magazine

Een frisse zuurkoolsalade met ananas en kip. Gegrilde kip met olijfolie en peper naar smaak. Ananasstukjes gemengd met zuurkool en ui. Geserveerd met stokbrood. Ideaal voor een zomerse avond bbq!

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 meergranenstokbrood (afbak)
  • 390 g Kipfilet
  • 250 g verse ananasstukjes (schaal)
  • 500 g verse zuurkool (schaal)
  • 4 el magere kwark
  • 1.5 el Olijfolie
  • 2 rode uien
  • 1 snufje peper
  • 1 grillpan

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Frisse zuurkoolsalade met ananas en kip op tafel.

  1. Bak het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in reepjes. Bestrijk de kip met de olijfolie en bestrooi met peper naar smaak.
  2. Snijd de ananasstukjes iets kleiner. Meng voor de dressing de kwark met peper naar smaak.
  3. Verhit de grillpan. Gril de kipfilet in 5 min. goudbruin en gaar. Keer de repen af en toe. Meng de zuurkool met de ananas, ui en dressing.
  4. Verdeel de zuurkoolsalade over 4 borden. Leg er de gegrilde kip op en serveer met het stokbrood.

Boodschappenlijstjes voor zuurkoolsalade en andere recepten

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met deze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen. Van zuurkoolsalade tot andere gerechten: Jumbo heeft de ingrediënten in huis.

De lekkerste zuurkool voor je salade

Een frisse zuurkoolsalade maak je natuurlijk ‘t liefst met de beste producten. Jumbo heeft alles in huis. Bestel je boodschappen gauw online en ga aan de slag met je favoriete zuurkoolsalade recept. 

Variatietips voor zuurkoolsalade

Zin om zelf aan de slag te gaan met een zuurkoolsalade? We zetten de beste smaakcombinaties voor je op een rij.

  • Zuurkoolsalade met appel
    Zuurkool en appel gaan heel goed samen. Zo ook in een salade. Ook lekker erbij: walnoten en rozijnen. En ga voor een romige dressing, bijvoorbeeld met mosterd.
  • Zuurkoolsalade met rijst 
    Hiermee maak je een voedzame maaltijd van je zuurkoolsalade. Lekkere smaakmakers daarbij zijn: geroosterde noten, een gesnipperde ui en banaan. Meng alles door elkaar en geniet.
  • Zuurkoolsalade met ananas 
    Het combineren van zoet met zuur zorgt voor een verrassende smaak. Kies voor verse ananas, want uit blik is te zoet. Voor een bite voeg je bosui in ringetjes toe. En eventueel nog geroosterde noten en gebakken spekjes.
Zuurkool

Zelf salade met zuurkool maken

Van oktober tot en met maart geniet je volop van verse zuurkool bij Jumbo. Dé kans om een heerlijke zuurkoolstamppot te maken of een lekkere zuurkoolschotel uit de oven. Maar je kunt er ook een verrukkelijke salade mee maken. Je kunt een zuurkoolsalade met verse zuurkool of verpakte zuurkool maken. Belangrijk is dat je de zuurkool met een vork wat uit elkaar trekt. Zo hussel je alle ingrediënten makkelijker door elkaar. Verder is het belangrijk dat je de zuurkool goed laat uitlekken voordat je deze in de salade doet. 

Met verschillende smaakmakers heb je in een handomdraai een heerlijke salade met zuurkool gemaakt. Wat dacht je bijvoorbeeld van rozijnen, geroosterde noten of een van onderstaande opties? Onze verschillende variatietips helpen je op weg naar een frisse zuurkoolsalade. Daarnaast hebben we ook nog de lekkerste recepten voor je geselecteerd, voor als je net dat beetje extra inspiratie nodig hebt. En de ingrediënten voor je zuurkoolsalade? Die vind je natuurlijk allemaal bij Jumbo.

Meer kookinspiratie voor zuurkoolsalade en andere recepten

Heb je de smaak te pakken en wil je nog meer salades maken? Laat je inspireren!

7 x Salades bij de BBQ
Salades bij de BBQ

Tijdens een barbecue draait het niet alleen om het BBQ-vlees of die mooie vis op de BBQ, maar zeker ook om de salades bij de BBQ. Zo maak je er een complete maaltijd van met voldoende groente.

5x Zomerse salades to go
Zomerse salades to go

Op zoek naar salades die je makkelijk mee kunt nemen? Bekijk dan onze 5 favoriete salades to go. Of je ze nu meeneemt in de auto op weg naar je vakantiebestemming, ervan geniet op je werk of tijdens een picknick.

Populaire salade recepten

Meer salade inspiratie?

Een salade is de perfecte lunch, bijgerecht of met een broodje erbij een complete maaltijd.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023