Salade
  1. Recepten
  2. Salade
  3. Mangosalade
Mexicaanse komkommermango salade met rode peper

Mangosalade recepten & tips

Mango in je salade? Dat is een goed idee. Deze zoete tropische vrucht maakt van je salade een echte smaaksensatie en is makkelijk te combineren. Van Thaise salade tot kip mango en avocado salade: je kunt alle kanten op. We delen graag onze handige tips, verrukkelijke saladerecepten met mango en fijne boodschappenlijstjes.

Snel naar

De favoriete mangosalade recepten van Jumbo

Wij zijn gek op salade met mango en hebben onze favoriete recepten voor je verzameld. Geen tijd om uitgebreid te kokkerellen? Probeer de pittige komkommer-mangosalade, deze staat al binnen 10 minuten op tafel.

Tip van JumboMangosalade met kip

Mangosalade met kip

Magazine badge Magazine

Een exotische smaakbeleving. Deze mangosalade met kip bevat ras el hanout, kikkererwten, komkommer, mango, ui, spinazie en chilisaus. Grill de kipblokjes en bak de kikkererwten in een koekenpan en serveer ze samen met groente en fruit op een bedje van spinazie, besprenkeld met chilisaus.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

  • 350 g Kipdijfilet
  • 1 el Zonnebloemolie
  • 2 tl Ras el Hanout
  • 410 g kikkererwten uit blik
  • 1 komkommer
  • 1 kleine rode ui
  • 1 mango
  • 400 g gewassen spinazie
  • 4 el Chilisaus
  • 1 zeef

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Mangosalade met kip op tafel.

  1. Snijd de kipdijfilet in kleine blokjes. Verhit in een koekenpan de olie en bak de kipblokjes 5-6 min. Bestrooi na 4 min. met de ras el hanout. Schep de kip uit de pan en laat iets afkoelen op een bord.
  2. Laat intussen de kikkererwten uitlekken in een zeef. Bak de kikkererwten in de niet schoongemaakte koekenpan 4 min. Schep regelmatig om. Schep bij de kip op het bord en laat iets afkoelen.
  3. Halveer de komkommer in de lengte en schep er met een theelepel de zaadlijsten uit. Snijd de komkommerhelften in schuine schijfjes.
  4. Snijd de ui in zo dun mogelijke halve ringen. Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd dat in blokjes.
  5. Doe de spinazie in een ruime schaal. Verdeel er de kip, kikkererwten, komkommer, mango en ui over. Besprenkel met de chilisaus en serveer.

Boodschappenlijstjes voor mangosalade en andere recepten

Jumbo maakt het je graag gemakkelijk. Met deze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen voor een recept voor mangosalade of andere gerechten.

Alle boodschappen voor mangosalade

Heb je een recept voor salade met mango uitgekozen? Van heerlijk zoete, rijpe mango’s tot de dressing: bij Jumbo vind je alle ingrediënten. 

Spinaziesalade met mango

Heerlijk variëren: kip, avocado mangosalade

Kip, avocado en mango in één salade: geniale combinatie als je het ons vraagt. Heerlijk, voedzaam en ook nog eens gezond. De zachte, smeuïge avocado en intens zoete mango zorgen voor een verrukkelijk samenspel tussen zacht en zoet. Gerookte kipfilet geeft je mangosalade een lekkere bite. En het leuke is dat je ons favoriete recept voor kip, avocado mangosalade binnen tien minuten klaar hebt. Ontdek het zelf maar.

Oosterse rijstsalade met mango paprika en garnalen

Exotisch genieten: Thaise of Mexicaanse salade met mango

Het zal geen verrassing zijn dat mango helemaal tot zijn recht komt in exotische gerechten. Wil jij een verrassende salade op tafel zetten met deze tropische vrucht? Jumbo helpt je graag op weg. Ontdek bijvoorbeeld ons recept voor Thaise salade met mango en biefstuk: hemels lekker! Ook een echte smaaksensatie: oosterse rijstsalade met mango. Of maak je toch liever een pittige Mexicaanse mangosalade met komkommer? Kies een lekker recept voor mangosalade en tover de zon op je bord. Dat wordt genieten!

Zoetzure salade van komkommer, ananas, appel en mango

Veelgestelde vragen over mangosalade

Inspiratie om nog meer te koken met mango & ander fruit

Smaakt je recept voor salade met mango naar meer ? Van salades tot recepten met mango of ander fruit: je vindt ze in onze blogs.

7x salades bij de bbq
7x Salades bij de BBQ

Tijdens een bbq draait het niet alleen om het vlees of de vis, maar zeker ook om de salades. Ontdek deze verrassende salades die perfect bij een bbq passen.

5x Zomerse salades to go

Op zoek naar salades die je makkelijk mee kunt nemen? Bekijk dan onze 5 favoriete salades to go. Ze zijn ook nog eens allemaal in minder dan een half uur te maken!

5x fruit op de BBQ

Fruit op de barbecue is niet alleen lekker, maar ook gezond. Laat je inspireren door de favoriete recepten voor fruit op de BBQ van Jumbo.

5x fruithacks

Er is weinig zo veelzijdig als fruit. Vooral in de zomer is fruit een heerlijke, verfrissende toevoeging aan je maaltijd. 

Gek op mangosalade? Probeer ook deze recepten met mango!

Koken met mango is altijd een goed idee. De zoete, tropische vrucht is een echte smaakmaker in veel gerechten. Heb jij ook zo genoten van een van onze recepten voor mangosalade? Je kunt nog veel meer maken met mango. Bekijk deze video’s maar eens.

Populaire salade recepten

Meer salade inspiratie?

Een salade is de perfecte lunch, bijgerecht of met een broodje erbij een complete maaltijd.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023