Witlof is een gezonde groente waar je veel verschillende soorten recepten mee kunt maken. Het grote voordeel is dat je witlof kunt bereiden op veel manieren. Eet deze typische Hollandse groente bijvoorbeeld rauw, gekookt óf gegrild kan eten. De bittere smaak van witlof komt perfect tot zijn recht in een salade met stukjes appel en rozijnen, maar ook in een soep of stamppot. Laat je verrassen!