Witlof is een gezonde groente waar je veel verschillende soorten recepten mee kunt maken. Het grote voordeel van witlof is dat je deze groente namelijk rauw, gekookt óf gegrild kan eten. Wist je dat vooral Nederlanders en Belgen graag witlof eten? Typisch Hollandse kost dus. De bittere smaak van witlof komt perfect tot zijn recht in een salade met stukjes appel en rozijnen, maar je kunt nog veel meer variëren.
Loading...
Witlof
Witlof recepten
Een klassieker, maar oh zo lekker: witlof uit de oven met ham en gesmolten kaas. Maar maak ook een smakelijke, romige soep of een winterse ovenschotel.
Favoriete recept met witlof: witlofschotel
Ga jij voor een witlofschotel met zalm of een traditionele variant met ham en kaas? Zo maak je deze witlofschotel:
Verrassende gerechten met witlof
Een tarte tatin van witlof? Daar verras je iedereen zeker mee. Wil je meer groente eten, dan kun je witlof ook beleggen als een ‘toastje’. Omdat rauwe witlof lekker stevig is, kun je de losse blaadjes vullen met jouw favoriete salade. Zo eet je minder koolhydraten, maar kun je wel lekker en gezellig meegenieten.
Super simpel schoonmaken
Het is belangrijk om je witlof goed schoon te maken, voordat je ‘m bereidt. Zo doe je dat.
Bestel je witlof bij Jumbo
Bij Jumbo haal je natuurlijk knapperige en verse witlof. Maar als je zelf niet zoveel tijd hebt, heb je ook heerlijke kant-en-klare stamppotjes met witlof.
Een frisse en gezonde salade met witlof
Bekijk hoe je deze salade maakt. Je kunt verschillende variaties maken van witlofsalade. Wat dacht je van een witlofsalade met mandarijnen of feta?
Wist je dat...
Hoe lang moet witlof koken?
Veel mensen eten witlof uit de oven, maar koken is een uitstekende methode om de bittere smaak van witlof tegen te gaan. Snijd de witlof in reepjes en zet half onder water. Kook met een snufje zout in 12 tot 15 minuten gaar. Een scheutje melk is een extra middel tegen de bitterheid.