Loading...

De lekkerste soeprecepten

Bekijk alle recepten

Soeprecepten: laat je inspireren om de lekkerste soepen te maken

Soep is lekker en hartstikke gezond. Je kunt er bovendien eindeloos mee variëren. Van een bloemkoolsoep tot bouillon en van uiensoep tot minestrone. In een handomdraai gemaakt en heerlijk op een winterse dag. Lekker bij de lunch, als voorgerecht of gezond tussendoortje. De lekkerste soeprecepten vind je natuurlijk bij Jumbo. Ontdek onze heerlijke soeprecepten en duik de keuken in.

Nederlands populairste soep recept: romige tomatensoep met balletjes

Dit heb je nodig:
  • 3 el olijfolie
  • 1 ui
  • 100 g bacon
  • 70 g tomatenpuree
  • 1 tomaten basissaus
  • 600 ml water
  • 1 runderbouillontablet
  • 1 laurierblaadje
  • 150 kalfsgehakt
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper
  • 1 el bloem
  • 3 el slagroom
Zo maak je het:
Verhit de helft van de olijfolie in een ruime soeppan. Fruit de ui en de helft van de bacon ongeveer 3 min. Roer de tomatenpuree erdoor en verhit ook dit nog eens 1 min. Voeg vervolgens de tomatensaus, het water, de bouillontablet en het laurierblaadje toe. Laat dit met de deksel op de pan circa 15 min. zachtjes koken. Meng intussen het gehakt met de rest van de bacon, de tijm en een snufje zout en peper. Draai hiervan kleine soepballetjes en wentel deze door de bloem. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de soepballetjes in ongeveer 5 min. rondom bruin. Voeg de baconballetjes toe aan de tomatensoep en verwarm de soep nog ongeveer 3 min.

Tip! Vind je de tomatensoep te flets? Voeg er dan bij stap 3 van het soeprecept nog een half bouillontabletje en een extra laurierblaadje aan toe.

10x de lekkerste soeprecepten

Met soep kun je alle kanten op. Dat bewijzen de vele soeprecepten op onze website wel. Wat dacht je bijvoorbeeld van een Chinese tomatensoep, Hollandse erwtensoep, of Indiase vissoep? Laat je inspireren door deze heerlijke soeprecepten en ga aan de slag.

 Volg stap voor stap een soep recept met onze handige instructievideo’s

Pindasoep met groenten en ei

Een verrassende soep met zoete aardappel, pindakaas en een heleboel verse groenten. Maak het af met een gekookt eitje, fris schijfje komkommer en een handje witte rijst. Roberta laat je zien hoe je dit pinda soep recept maakt.

Bekijk de video >

Courgettesoep met zalmbruschetta’s

Deze courgettesoep is een echte vitaminebom. Met maar liefst drie courgettes, een prei en 450 gram tuinerwten. De zalmbruschetta’s maken van dit soep recept echt een feestje. In deze video loodst Jet je langs alle stappen. Ideaal, toch?

Bekijk de video >

Linzensoep met prei, garnalen en harissa

Een maaltijdsoep met rode splitlinzen, prei en cocktailgarnalen. Lichtpikant en lekker vol van smaak. Onder andere dankzij de Marokkaanse harissa kruiden. Haal de boodschappen voor dit soep recept in huis en kook gezellig mee met Roberta.

Bekijk de video >

Met deze pakketten heb je geen soep recept meer nodig

Of je nu zin hebt om een goed gevulde tomatensoep te maken, een groentesoep boordevol verse groenten, of een heerlijk zachte paddenstoelensoep. Met de soeppakketten van Jumbo tover je een pan soep nóg gemakkelijker op tafel! Hier zitten alle basis-ingrediënten namelijk al in.

Soep maken op basis van een roux

Met een roux zorg je ervoor dat een soep extra stevig wordt, en zelfs een beetje romig. Lekker voor bijvoorbeeld preisoep, champignonsoep of aspergesoep. Bekijk deze video om te zien je hoe je roux maakt. Voeg hier beetje bij beetje de bouillon aan toe, klop met een garde glad en volg de rest van je soep recept verder op.

Bekijk de video

Variëren met tomaten-groentesoep

Soep met croutons
Geef je soep een bite met croutons. Die koop je kant-en-klaar in de winkel, of je maakt ze eenvoudig zelf van wat sneetjes oud brood en olijfolie. Eventueel nog wat kruiden erover en 5 minuutjes in de oven. Paar minuutjes afkoelen en vlak voor het serveren in de soep - dan blijven ze lekker knapperig.
Soep met balletjes
Maak je soep recept compleet met balletjes. Soepballetjes koop je in blik, uit het vriesvak of van de versafdeling. Maar nog lekkerder is het om ze zelf te maken. Dat doe je van 500 gram rundergehakt, 15 gram selderij, 1 tl nootmuskaatpoeder, 2 el melk en zout en peper. Even draaien en hup, de pan in.
Soep knoflookbrood
Met een knoflookbrood geef je jouw soep recept net dat beetje extra. En je maakt het gemakkelijk zelf van pizzadeeg, versgeperste knoflook en knoflookolie. Snijd het deeg in 4 of 8 repen en leg elke reep in een knoop. Bak het brood in 12-15 min. goudbruin en gaar. Lekkerder wordt het echt niet.
Soep met vermicelli
Vermicelli ziet er niet alleen vrolijk uit, maar maakt een soep meteen goed vullend. Wat dacht je van krulvermicelli, figuurvermicelli of volkoren vermicelli van Woezel & Pip? Wedden dat jouw kleintje zo zonder zeuren die groenten opeet. Ook lekker: pastaschelpjes, mie, of aardappeltjes.
Soep met vis
Met een vistopping maak je van je soep echt een feestje. Kies bijvoorbeeld gerookte zalmsnippers, makreel of pangasiusfilet. En wissel eens af met een handjevol garnalen, surimi of mosseltjes. Mmm! Vooral zachte soepen als broccolisoep, courgettesoep of preisoep combineren goed met vis.

Maak het jezelf makkelijk: kant-en-klare soep

Geen tijd of zin om een soep recept op te volgen? Dan koop je de lekkerste soepen toch gewoon kant-en-klaar in een van onze winkels! Even in de pan of magnetron en je kunt aan tafel. Hartstikke lekker. Met een sneetje brood of gewoon zo. Het gemak dient de mens, niet waar?

Bekijk het assortiment

Wist je dat...

… soep hartstikke gezond is? Het bevat een heleboel essentiële voedingsstoffen. Waaronder vitaminen, mineralen en antioxidanten: die zorgen voor een sterke weerstand en beschermen je tegen naar ziektes en virussen.

… soep voornamelijk uit water en groenten bestaat? Daardoor bevat een kom groentesoep maar 65 kilocalorieën. En nog beter: je komt met de meeste soeprecepten al ruimschoots aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente van 250 gram.

… soep zo op tafel staat? Vrijwel al onze soep recepten maak je al binnen een half uur. En terwijl de pan op het vuur staat te pruttelen, kun jij tussendoor nog iets lekkers bij maken. Zoals een tosti, plaatpizza, of bladerdeeghapje bijvoorbeeld.

… soep helemaal niet duur hoeft te zijn? Met onze Altijd Lage Prijs-producten geniet je van veel voordeel en ben je met een paar euro al klaar. Groente zijn over het algemeen hartstikke goedkoop en een bouillontabletje heb je vaak standaard in huis.

… soep een heel verantwoorde snack is? De meeste soeprecepten bevatten naast vitaminen en mineralen ook een heleboel belangrijke voedingsvezels. Die zorgen voor een verzadigd gevoel en voorkomen dat je ongezond gaat snoepen.

… soep niet alleen lekker is op een winterse dag, maar ook in de zomer? Je lichaam verliest veel vocht door de warmte en daarbij gaan ook mineralen verloren. Zeker na een zware inspanning kan een kom verse soep wonderen doen. Koude gazpacho kan ook.