Groente
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Kool
Marokkaanse pita’s met kipgehaktballetjes

Kool recepten & tips

Kool is hartstikke gezond en je kunt er alle kanten mee op. Er bestaan een heleboel verschillende koolsoorten. Daardoor kun je gemakkelijk met deze groentefamilie variëren. Op zoek naar een lekker kool recept? Jumbo inspireert je graag om aan de slag te gaan met bijvoorbeeld boerenkool, rode kool of spitskool. Bekijk onze heerlijke kool recepten en handige tips. 

Snel naar

10x de lekkerste kool recepten

Op zoek naar een lekker recept met kool? Laat je inspireren door deze heerlijke gerechten. Gezond genieten en in een handomdraai gemaakt.

Tip van JumboChinesekoolstamppot met gyros

Chinesekoolstamppot met gyros

Magazine badge Magazine

Een frisse stamppot met Chinesekool en Gyros. Gyrosreepjes met mosterd zijn het perfecte bijgerecht voor deze stamppot. Serveer het als eenvoudige en heerlijke maaltijd.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

  • 1.5 kg Kruimige aardappelen
  • 1 Chinese kool
  • 1 el Olijfolie
  • 400 g gyrosreepjes
  • 20 g Bieslook
  • 1 el dijonmosterd
  • 30 g Roomboter
  • 1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Chinesekoolstamppot met gyros op tafel.

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en doe ze in een ruime pan. Doe er zo veel water bij dat de aardappelen net onder staan en breng aan de kook. Kook de aardappelen in 20-25 min. gaar. Halveer intussen de Chinese kool in de lengte en snijd de helften in reepjes. Voeg de kool toe aan de aardappelen en kook de laatste 3 min. mee.
  2. Verhit intussen in een koekenpan de olie en roerbak de gyrosreepjes in 8-10 min. gaar. Snijd de bieslook in kleine stukjes.
  3. Giet de aardappelen en kool af en doe terug in de pan. Voeg de mosterd en boter toe en stamp met de pureestamper tot stamppot. Meng er de bieslook door. Breng op smaak.
  4. Verdeel de stamppot over 4 borden, schep er de gyrosreepjes op en serveer.

Verse kool bestellen bij Jumbo

Of je nu gaat voor spruitjes of voor Chinese kool. Bij Jumbo vind je alle koolsoorten. Soms al voorgesneden, vaak vers van het land. Bestel je kool online of haal ze in de winkel en ga snel aan de slag met onze heerlijke koolrecepten. Eet smakelijk!

Koolsoorten in alle kleuren en maten

Gewokte rodekool met balsamicoazijn

Rode kool

Rode kool is een vrolijke wintergroente die je behalve traditioneel kunt stoven ook kunt wokken, verwerken in een smoothie of rauw eten als salade.

Boerenkoolstamppot met spekjes en rookworst

Boerenkool

Boerenkool met rookworst is een klassieker in de Nederlandse keuken. Iets anders maken dan stamppot? Probeer eens pasta, kroketjes of soep.

Noedelsoep met kip

Chinese kool

Geef je gerecht een bite met Chinese kool. Deze ovaalvormige groente is heerlijk in salades, wraps en Oosterse gerechten als noedels en dim sum. 

Amerikaanse coleslaw met cashewnoten

Witte kool

Witte kool is mooi rond en neutraal van smaak. Toch kun je er verrukkelijke gerechten mee bereiden. Zoals Amerikaanse coleslaw, een ovenschotel met vis of een wokgerecht. 

Mediterrane stamppotgratin met groene kool

Groene kool

Een van de oudste koolsoorten ter wereld. Dat is de groene kool. Je kunt er alle kanten mee op. Van een mediterrane stamppot met groene kool tot een omelet.

Spitskoolsalade met gemarineerde speklap

Spitskool

Een frisse groente die zijn naam te danken heeft aan de spitse punt. Spitskool is zoet en knapperig. Lekker in verschillende gerechten. Van een salade tot soep en stamppot.

Geroosterde bloemkoolsteaks met kruidencrème

Bloemkool

Bloemkool zit boordevol vitamine C. Deze groente is dus niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Iets anders dan bloemkool met kaassaus maken? Ontdek de variaties.

Broccolisalade met citroen en ansjovis

Broccoli

Broccoli is een van de gezondste groenten in onze schappen en je kunt er alle kanten mee op. Van een shakshuka tot een quiche met zalm en een goed gevulde soep.

Geroosterde spruiten met chilisaus en gebakken uitjes

Spruitjes

Onderschat deze mini-kool niet: spruitjes zijn echte vitamine C-bommetjes en rijk aan vezels. Van onze recepten met spruitjes smult iedereen!

Veelgestelde vragen over kool

Nog meer heerlijke kool recepten

Behalve onze uitgeschreven recepten maken we ook de leukste receptvideo’s, onder andere voor Wat eten we?. Zo kun je gezellig met ons mee koken.

Pittige groene koolnasi met garnaaltjes

Kruidige varkensrollade met honing en rode kool

Krokante kip met rijst, Chinese kool en broccoli

Kruidige koolschotel met ham en pruimen

Meer groente inspiratie

Wil je variëren met andere soorten groente? We hebben nog veel meer recepten voor ieder moment van de dag. 

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023